ROSOLARE; Suggerimenti - Russell Hobbs 28270-56 - Manuale d'uso - Pagina 4

Russell Hobbs 28270-56
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Indice:

Caricamento dell'istruzione

32

MONTAGGIO

Il pannello di controllo può essere rimosso quando si serve il cibo o quando si pulisce l’apparecchio.

Come montare

:

Con la spina staccata dalla presa di corrente, fare scorrere il pannello di controllo nella parte frontale della pentola (fig. A ).

Come rimuovere

:

Staccare la spina dalla presa di corrente e poi fare scorrere il pannello di controllo fuori dalla pentola.

UNITÀ DI TEMPERATURA

Per andare avanti e indietro tra °F e °C tenere premuto il pulsante Temperatura per 3 secondi.

FUNZIONI DI COTTURA

Rosolatura

: Utilizzare la pentola per saltare, rosolare e friggere.

Arrosto

: Perfetta per arrostire giunti utilizzando la griglia per arrostire in dotazione.

Sottovuoto:

Il sottovuoto è un metodo di cottura del cibo all’interno di un sacchetto sigillato a bagnomaria ad una temperatura regolata accuratamente.

Sigillando il cibo in sacchetti si mantengono i succhi e i sapori delicati che altrimenti si perderebbero durante la cottura convenzionale.

Cottura lenta:

Perfetta per cotture in casseruola, zuppe, stufati e misti di carne e verdure.

Vapore

: Verdure, pesce e altro ancora a vapore, utilizzando la griglia per la cottura a vapore in dotazione.

Riso

: Prepara un riso perfetto automaticamente.

Bollitura

: Utilizzare per bollire, per preparare zuppe, pasta etc.

Mantenimento

caldo

: Permette di mantenere il cibo caldo prima di servirlo.

ROSOLARE

1.

Collegare l’apparecchio alla presa di corrente. Il display di controllo principale indica lampeggiando “----”. Ciò indica che il calore è disattivato e che

l’apparecchio è pronto per essere programmato.

2.

Premere il pulsante

Rosolatura

.

3. Il display lampeggia per indicare un tempo predefinito di 30 minuti.

4.

Per regolare il tempo di cottura, utilizzare i pulsanti

u

e

d

. Il tempo di cottura massimo è di 1 ora.

5. Premere il pulsante

I/O

. Il display smette di lampeggiare e la pentola inizia a scaldarsi.

6. Quando la temperatura l’apparecchio raggiunge approssimativamente i 220°C inizia il conto alla rovescia.

7. Aggiungere burro, olio etc. nella pentola e utilizzarla come si utilizzerebbe una padella per friggere.

8. Al termine, premere il pulsante

I/O

.

9. Disconnettere l’apparecchio quando non in uso e lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo e di conservarlo.

•

Con la funzione per rosolare non utilizzare il coperchio.

ARROSTO

1.

Posizionare la griglia per arrostire nella pentola e aggiungere gli ingredienti (fig. B).

2. Collegare l’apparecchio alla presa di corrente. Il display di controllo principale indica lampeggiando “----”. Ciò indica che il calore è disattivato e che

l’apparecchio è pronto per essere programmato.

3. Premere il pulsante

Arrosto

.

4.

Il display passa alla temperatura preimpostata di 204°C. Per cambiare la temperatura, utilizzare i pulsanti

u

e

d

. La gamma va all’incirca da 65 a

215°C.

5. Poi, premere il pulsante

Tempo

. Il tempo di cottura di default è impostato a 1 ora e 30 minuti. Per regolare il tempo di cottura, utilizzare i pulsanti

u

e

d

. Il tempo di cottura massimo è di 20 ore.

6. Una volta impostata la temperatura ed il tempo, premere il pulsante

I/O

. Il display smette di lampeggiare e la pentola inizia la cottura.

•

Trascorso il tempo di cottura, l’unità emette tre volte un segnale acustico e passa automaticamente all’impostazione mantenimento caldo. Il display

lampeggia e inizia a contare da zero (00:00) a 4 ore (04:00).

•

Dopo che l’impostazione di mantenimento caldo è rimasta attiva per 4 ore, l’unità smette di scaldare e torna al display di default: “----”.

•

Nota

: Non lasciare il cibo sull’impostazione di mantenimento caldo per più di 4 ore.

•

Disconnettere l’apparecchio quando non in uso e lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo e di conservarlo.

Suggerimenti

•

La capienza massima per l’arrosto è di circa 1,8-2,2 kg.. per il pollo o 1,3-1,8 kg. per gli arrosti.

•

Se si desidera un aroma più forte di carne rosolata utilizzare la funzione Rosolatura prima di arrostire per rosolare la carne.

•

Arrostire sempre utilizzando il coperchio. Aprire il coperchio il meno possibile per assicurare una cottura uniforme e per evitare che il calore

fuoriesca.

•

L’uso di un termometro per la carne può aiutare molto a migliorare e a dare un risultato finale più accurato.

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Sommario

Pagina 3 - NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI; similmente qualificato, per evitare pericoli.; SOLO PER USO DOMESTICO

31 Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone, consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso. NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza, e in particolare quanto segue: L’ap...

Pagina 4 - ROSOLARE; Suggerimenti

32 MONTAGGIO Il pannello di controllo può essere rimosso quando si serve il cibo o quando si pulisce l’apparecchio. Come montare : Con la spina staccata dalla presa di corrente, fare scorrere il pannello di controllo nella parte frontale della pentola (fig. A ). Come rimuovere : Staccare la spina da...

Pagina 5 - FUNZIONE SOTTOVUOTO; PREPARAZIONE; Per sacchetti con ‘chiusura a zip’:; UTILIZZARE LA MODALITA’ SOTTOVUOTO; Fasi Finali; NOTE SUI TEMPI DI COTTURA E SULLA SICUREZZA DEL CIBO

33 FUNZIONE SOTTOVUOTO Per la cottura sottovuoto è necessaria una busta o un sacchetto nel quale inserire gli ingredienti dal quale eliminare tanta più aria possibile e poi sigillare. PREPARAZIONE Inserire gli ingredienti nella busta o nel sacchetto scelto. Utilizzare un sacchetto per porzione. Cerc...

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