tazione della temperatura e dell’umidità dell’aria: - Caso DryAged Master 125 - Manuale d'uso - Pagina 20
Frigorifero Caso DryAged Master 125 – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
- Pagina 10 – Istruzioni d ́uso; Informazioni su queste istruzioni d’uso; Pericolo; Indicazione
- Pagina 11 – Sicurezza; Utilizzo conforme alle disposizioni
- Pagina 12 – Avviso; Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni!; Indicazioni generali di sicurezza
- Pagina 14 – Pericolo dovuto a corrente elettrica; Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica!
- Pagina 15 – ► Non mettere in funzione l'apparecchio quando il cavo; Messa in funzione; Indicazioni di sicurezza; Insieme della fornitura ed ispezione trasporto
- Pagina 16 – Disimballaggio; Smaltimento dell’involucro; Posizionamento; Requisiti del luogo di posizionamento
- Pagina 17 – elettrica
- Pagina 18 – Costruzione e funzione; Panoramica complessiva
- Pagina 19 – trazione delle griglie d’acciaio inox; Utilizzo e funzionamento; Comandi e display
- Pagina 20 – tazione della temperatura e dell’umidità dell’aria:
- Pagina 21 – Impostazione della luce LED e luce UV; Targhetta di omologazione
- Pagina 22 – Differenti aromi in base al tempo di maturazione; Pulizia e cura; Indicazioni di sicurezza; Attenzione
- Pagina 24 – Se l’apparecchio è ghiacciato, allora procedere come segue:; Avviso: Pericolo di scottatura dalla pentola
- Pagina 25 – Filtro a carbone attivo; Cambio della lampada UV
- Pagina 26 – Muovere l’apparecchio; Eliminazione malfunzionamenti; Indicazioni di sicurezza; Cause malfunzionamenti e risoluzione
- Pagina 28 – Smaltimento dell’apparecchio obsoleto; Garanzia
- Pagina 29 – Dati tecnici; Nome
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3. Quindi accendere la luce UV per almeno 2 ore per sterilizzare l'interno.
A tal proposito, premere il tasto
.
4. Serbatoio H2O
Riempire 300 ml di acqua potabile nel serbatoio H2O prima di mettere la carne
nell'apparecchio. Rimuovere prima l'imballaggio di plastica.
Indicazione
► Se l'umidità dell'aria visualizzata durante il processo di maturazione non corrisponde
all'impostazione desiderata, è necessario inumidire nuovamente il serbatoio H2O se
l'umidità dell'aria è troppo bassa.
5. Impos
tazione della temperatura e dell’umidità dell’aria:
Con il tasto
, cambiare tra impostazione e visualizzazione della temperatura o
dell’umidità dell’aria
Premere una volta il tasto
, l’indicatore della temperatura nel display
lampeggia e la temperatura può essere adattata da 2 a 14 °C a passi di 1 °C.
Premere due volte il tasto
, l’indicatore dell’umidità dell’aria nel display
lampeggia e l’umidità dell’aria può essere adattata da 50 a 85 % a passi di 1 %.
Se entro 3 secondi non eseguite nessuna impostaz
ione, l’apparecchio conserva le
impostazioni finora avute.
L’apparecchio ritorna automaticamente alla visualizzazione della temperatura.
Indicazione
► Appendere / appoggiare la carne nell’armadio di stagionatura solo quando l'apparecchio
ha raggiunto la temperatura desiderata.
► Consiglio: Per ottenere un risultato di stagionatura ottimale consigliamo l’impostazione
seguente: temperatura 3 °C / umidità dell’aria 75 %.
► Consiglio: Premendo contemporaneamente i due tasti
e
per 3
secondi potete cambiare tra la visualizzazione della temperatura in °C e °F.
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Sommario
73 33 Istruzioni d´uso 33.1 In generale Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni. Il Suo l´apparecchio Le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo curerà in modo ade...
74 33.4 Limitazione della responsabilità Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per l’installazione, il funzionamento e la cura, contenute in queste istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo stato dell’arte al momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione de...
75 Avviso Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni! Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle disposizioni e/o nel caso di un utilizzo differente. ► Utilizzare l’apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni. ► Rispettare le p...
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