tazione della temperatura e dell’umidità dell’aria: - Caso DryAged Master 125 - Manuale d'uso - Pagina 20

Caso DryAged Master 125

Frigorifero Caso DryAged Master 125 – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.

Indice:

Caricamento dell'istruzione

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3. Quindi accendere la luce UV per almeno 2 ore per sterilizzare l'interno.

A tal proposito, premere il tasto

.

4. Serbatoio H2O

Riempire 300 ml di acqua potabile nel serbatoio H2O prima di mettere la carne
nell'apparecchio. Rimuovere prima l'imballaggio di plastica.

Indicazione

► Se l'umidità dell'aria visualizzata durante il processo di maturazione non corrisponde

all'impostazione desiderata, è necessario inumidire nuovamente il serbatoio H2O se
l'umidità dell'aria è troppo bassa.

5. Impos

tazione della temperatura e dell’umidità dell’aria:

Con il tasto

, cambiare tra impostazione e visualizzazione della temperatura o

dell’umidità dell’aria

Premere una volta il tasto

, l’indicatore della temperatura nel display

lampeggia e la temperatura può essere adattata da 2 a 14 °C a passi di 1 °C.

Premere due volte il tasto

, l’indicatore dell’umidità dell’aria nel display

lampeggia e l’umidità dell’aria può essere adattata da 50 a 85 % a passi di 1 %.

Se entro 3 secondi non eseguite nessuna impostaz

ione, l’apparecchio conserva le

impostazioni finora avute.
L’apparecchio ritorna automaticamente alla visualizzazione della temperatura.

Indicazione

► Appendere / appoggiare la carne nell’armadio di stagionatura solo quando l'apparecchio

ha raggiunto la temperatura desiderata.

► Consiglio: Per ottenere un risultato di stagionatura ottimale consigliamo l’impostazione

seguente: temperatura 3 °C / umidità dell’aria 75 %.

► Consiglio: Premendo contemporaneamente i due tasti

e

per 3

secondi potete cambiare tra la visualizzazione della temperatura in °C e °F.

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Sommario

Pagina 10 - Istruzioni d ́uso; Informazioni su queste istruzioni d’uso; Pericolo; Indicazione

73 33 Istruzioni d´uso 33.1 In generale Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni. Il Suo l´apparecchio Le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo curerà in modo ade...

Pagina 11 - Sicurezza; Utilizzo conforme alle disposizioni

74 33.4 Limitazione della responsabilità Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per l’installazione, il funzionamento e la cura, contenute in queste istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo stato dell’arte al momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione de...

Pagina 12 - Avviso; Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni!; Indicazioni generali di sicurezza

75 Avviso Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni! Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle disposizioni e/o nel caso di un utilizzo differente. ► Utilizzare l’apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni. ► Rispettare le p...

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