Consigli; Utilizzo dei dischi forati; Utilizzo degli inserti; Smaltimento - Bosch MFW 3X14B - Manuale d'uso - Pagina 17

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Consigli

Consigli

Tritacarne

Utilizzo dei dischi forati

–

Disco con fori piccoli (2,7 mm) per:

carne cotta di pollame, maiale, di manzo,
fegato cotto, pesce cotto per minestre;
carne di maiale e di manzo cruda per
polpettone; fegato, carne e lardo crudi
per paté di fegato; carne di maiale per
salsiccia a base di carne affumicata di
manzo o di maiale (Mettwurst)

–

Disco con fori medi (4 mm) per:

carne di maiale e di manzo per paté e
cervellata

–

Disco con fori grandi (8 mm) per:

carne di maiale arrosto per zuppa di
gulasch; avanzi (ad es. arrosto, salumi)
per sformati

■

Se si desidera una consistenza più
fine dell’alimento lavorato, ripetere la
procedura di sminuzzamento od utiliz-
zare diversi dischi forati uno dopo l’altro
(fori grandi, medi, piccoli).

■

È possibile aggiungere altri ingredienti
(ad es. cipolle, odori) direttamente durante
la lavorazione. In tal modo è possibile
mescolare bene tra loro tutti gli ingredienti.

Insaccatrice

■

Prima della lavorazione ammorbidire
il budello naturale per ca. 10 minuti in
acqua tiepida.

■

Non riempire eccessivamente il budello
in quanto la salsiccia potrebbe rompersi
durante la cottura.

Adattatore grattugia

Cautela! (MFW3X...)

–

Utilizzare l’inserto grattugia e l’inserto per
affettare soltanto con la velocità

1

(lenta).

–

Utilizzare l’inserto per grattare con la
velocità

2

(veloce).

X

 “Regolazione della velocità” ved. 

pagina 51

Utilizzo degli inserti

–

Inserto per affettare:

per carote,

sedano, cavolo rapa, zucchine

–

Inserto per grattugiare (grossolana-
mente):

per carote, noci, formaggio duro

(ad es. emmental)

–

Inserto per grattugiare (finemente):

per noci, formaggio duro, parmigiano

–

Inserto per grattugiare:

per patate,

parmigiano, noci

Adattatore macina per cereali

–

Non macinare i prodotti oleosi con il
grado di macinatura minore. Il macina-
tore può bloccarsi o intasarsi.

–

Per cereali più morbidi quali avena o
semi di lino, occorre impostare la regola-
zione più grossa.

–

Lavare bene il macinatore durante il
passaggio da un prodotto all’altro. In
questo modo si previene la formazione
di odori contrastanti.

Smaltimento

J

Si prega di smaltire le confezioni nel
rispetto dell’ambiente. Questo
apparecchio dispone di contrassegno
ai sensi della direttiva europea
2012/19/UE in materia di apparecchi
elettrici ed elettronici (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Questa direttiva definisce le
norme per la raccolta e il riciclaggio
degli apparecchi dismessi valide su
tutto il territorio dell’Unione Europea.
Informarsi presso il rivenditore
specializzato sulle attuali disposizioni
per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le
condizioni di garanzia pubblicate dal nostro
rappresentante nel paese di vendita.
Il rivenditore, presso il quale è stato
acquistato l’apparecchio, è sempre ben
disposto a fornire a richiesta informazioni
a proposito. Per l’esercizio del diritto di
garanzia è comunque necessario presen-
tare il documento di acquisto.

Con riserva di modiica.