Pulizia e cura quotidiana; Pericolo di scossa elettrica!; Ricette; Canederli di pane - Bosch MFW 3X14B - Manuale d'uso - Pagina 16

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Pulizia e cura quotidiana

Attenzione!

Durante l’estrazione procedere con estrema
cautela. Verificare che le aperture del filtro
non siano intasate. Se l’uscita del corpo
è intasata con polpa di frutta succosa,
sussiste il pericolo di penetrazione di liquidi
nell’ingranaggio.
Se l’uscita del corpo è intasata, spegnere
l’apparecchio ed estrarre la spina d’alimen-
tazione. Rimuovere l’adattatore, smontare e
pulire tutte le parti.

X

 “Pulizia e cura quoti-

diana” ved. pagina 57

Pulizia e cura quotidiana

L’apparecchio, tutti gli adattatori e gli acces-
sori utilizzati vanno puliti accuratamente
dopo ogni utilizzo.

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Pericolo di scossa elettrica!

–

Prima della pulizia, scollegare il cavo di
alimentazione dalla presa.

–

Non immergere mai l’apparecchio base
in liquidi né lavarlo in lavastoviglie.

W

Pericolo di lesioni!

Non toccare le lame e i bordi taglienti
dell’inserto per grattugiare ed affettare. Per il
lavaggio usare una spazzola.

Attenzione!

–

Non lavare le parti metalliche in
lavastoviglie!

–

Non impiegare detergenti a base di alcol.

–

Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti
o metallici.

–

Non usare panni o detergenti abrasivi.

La

Figura

O

mostra una panoramica per il

lavaggio delle singole parti.

■

Pulire il corpo motore con un panno
umido e asciugarlo.

■

Smontare in senso inverso gli adattatori
utilizzati (vedi “Preparazione” del rispet-
tivo adattatore).

■

Pulire tutti gli accessori con detersivo e
un panno o spugna morbida oppure con
una spazzola morbida.

■

Asciugare tutte le parti.

Note:

–

Asciugare subito con uno strofinaccio
le parti metalliche e proteggerle dalla
ruggine con un poco di olio alimentare.

–

Durante la lavorazione ad esempio di
carote, sulle parti di plastica possono for-
marsi macchie colorate. Queste possono
essere eliminate con alcune gocce di olio
da cucina.

Ricette

Nota (MFW3X...):

per tutte le fasi di lavoro impostare la velocità
su

2

(veloce).

Canederli di pane

–

300 g di pane bianco fresco

–

20 ml di latte

–

40 g di burro o margarina

–

3 uova

–

1 cucchiaio di cipolle tritate finemente

–

Prezzemolo

–

Un po’ di farina

–

Sale e pepe

■

Affettare il pane a fette spesse 10 mm
e tagliarle a metà nel senso della
lunghezza. Versare sopra 20 ml di latte e
lasciar riposare.

■

Lavorare il pane bagnato con il tritacarne
(disco con fori medi) per ca. 60 sec.

■

Aggiungere la cipolla tritata fine, il prez-
zemolo e il burro fuso e mescolare.

■

Incorporare al composto di pane le uova
sbattute, il sale e il pepe.

■

Lasciar riposare l’impasto per alcuni
minuti. Impastare poi ancora una volta.

■

Per formare i canederli bagnare sempre
bene le mani con acqua. Passare i cane-
derli nella farina.

■

Mettere i canederli in acqua bollente e
lasciarli cuocere a fuoco lento per ca.
20 minuti. Non portarli ad ebollizione!