Pancakes - Tefal PY 300233 - Manuale d'uso - Pagina 11

Tefal PY 300233

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Indice:

Caricamento dell'istruzione

Recettes

I

Soltanto con la piastra per 6 mini crêpes.

Preparare un’ora in anticipo.

20 pancakes circa • Preparazione : 15 min. • Cottura : 2,5 min. per lato

• 300 g di farina • 20 g di lievito • 3 uova • 3 dl di latte • 30 g di zucchero in
polvere • 2 cucchiai di burro sciolto • 1 pizzico di sale • 30 g di burro per la
cottura

Diluite il lievito in 3 cucchiai di latte appena tiepido. In un'insalatiera, versate la
farina, aggiungete lo zucchero in polvere, il sale ed il burro sciolto. Formate un buco
ed aggiungete le uova ed il lievito diluito nel latte. Mescolate la pasta con un frullino
metallico ed aggiungete poco a poco il latte. Lasciate riposare questa pasta per 1 ora
almeno in un luogo tiepido ricoprendola con uno straccio. Servite con sciroppo di
acero o marmellata.

Soltanto con la piastra per 6 mini crêpes.

6 reuchtis • Cottura : 2,5 min. per lato

"Reuchtis" tradizionale

• 600 g di patate • 1 cipolla • 200 g di pancetta • 100 g di groviera grattugiato
• 1 uovo

Cuocete le patate 1 giorno prima in acqua bollente salata senza sbucciarle.
L'indomani, sbucciatele e grattugiatele con la grattugia a fori medi o con il passaverdure.
Fate rosolare la cipolla e la pancetta. Mescolate le patate grattugiate, il groviera,
l'uovo, la cipolla e la pancetta.

"Reuchtis" di Basilea

• 600 g di patate con la buccia • 2 cipolle • 1 cucchiaio di panna • 1 uovo

Sbucciate le patate e grattugiatele con la grattugia a fori medi o con il passaverdure.
Fate rosolare le cipolle affettate finemente. Mescolate le patate grattugiate, l'uovo
sbattuto e la panna.

"Reuchtis" alla Tessinese

• 600 g di patate cotte il giorno prima • 200 g di pancetta • 1 uovo • rosmarino
fresco o secco

Sbucciate le patate e grattugiatele con la grattugia a fori medi o con il passaverdure.
Fate rosolare la pancetta. Mescolate le patate, l'uovo sbattuto e la pancetta. Condite
con rosmarino.

Pancakes

"Reuchtis" (o Rösti)

Ricette

Ts crêpiers FrNeDeItRuYk 04-07 16/04/07 15:34 Page 39

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Sommario

Pagina 4 - • La temperatura delle superfici accessibili può essere; Accessori

I Grazie per aver acquistato questo elettrodomestico TEFAL.Qualunque sia il modello scelto, leggere attentamente leistruzioni e conservarle con cura. Per la vostra sicurezza, questo prodotto è conforme alle normein vigore (Direttiva Basso Voltaggio, Compatibilità elettromagnetica, Materiali compatib...

Pagina 5 - uniformemente

I Lavare le spatole ( & ), il mestolo dosatore ( ) e il ripartitore ( ) in acqua (a seconda del modello). A seconda del modello, posizionare la piastra della grigliasull’elemento riscaldante. Il piano del tavolo deve essere stabile: non utilizzarel’elettrodomestico su una base morbida. Non appog...

Pagina 6 - Cottura; Dopo l’uso; • Modelli con termostato:; Non immergere mai l’apparecchio e il cavo nell’acqua.

I Cottura Terminato il preriscaldamento, l’apparecchio è pronto all’uso: A seconda del modello, usare il mestolo dosatore per dosare laquantità di pastella per la ricetta scelta: • Per 6 mini pancakes: riempire fino al livello più basso ( ). • Per blinis e pancakes: riempire completamente il mestolo...

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