IMPORTANTE - Russell Hobbs 25630-56 - Manuale d'uso - Pagina 4

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Indice:

• Pagina 4 – IMPORTANTE
• Pagina 5 – COTTURA LENTA; USO DELLA MODALITA’ COTTURA LENTA; Effettuare regolazioni durante la cottura; FUNZIONE SOTTOVUOTO; PREPARAZIONE; Per sacchetti con ‘chiusura a zip’:; UTILIZZARE LA MODALITA’ SOTTOVUOTO
• Pagina 6 – FASI FINALI; TABELLA GUIDA COTTURA SOTTOVUOTO
• Pagina 7 – FUNZIONE SONDA DELLA TEMPERATURA; UTILIZZARE LA FUNZIONE SONDA DELLA TEMPERATURA; Fine cottura; RISOLUZIONE PROBLEMI

Caricamento dell'istruzione

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Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone, consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto

l’imballaggio prima dell’uso.

NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza, e in particolare quanto segue:

L’apparecchio può essere utilizzato solo da bambini di età uguale o superiore agli otto anni o da persone con

ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali che abbiano ricevuto istruzioni appropriate e che abbiano

compreso i possibili rischi. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. L’uso, la pulizia o la

manutenzione dell’apparecchio può essere effettuata solo da bambini di età superiore agli otto anni e sotto

la supervisione di un adulto. . Tenere l’apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore

agli 8 anni.

Se il cavo è danneggiato, farlo cambiare dal fabbricante, da un rivenditore autorizzato o da personale

similmente qualificato, per evitare pericoli.

b

Non utilizzare l’apparecchio vicino a vasche da bagno, docce, lavandini o altri recipienti contenenti acqua.

¬

Le superfici dell’apparecchio diventeranno calde.

•

Lasciare uno spazio di almeno 50mm intorno all’apparecchio.

•

Fare molta attenzione nello spostare l’apparecchio quando contiene cibo o liquidi caldi.

•

Utilizzare guanti da forno o protezione simile quando si rimuove il coperchio. Attenzione alla fuoriuscita di vapore quando si rimuove il coperchio.

•

Non coprire l’apparecchio, e non metterci sopra niente.

•

Staccare la spina quando l’apparecchio non viene utilizzato, prima di spostarlo e di pulirlo.

•

Non usare l’apparecchio per altri scopi se non quelli per i quali è stato progettato, di seguito descritti in questo manuale di istruzioni.

•

Non usare l’apparecchio se è danneggiato o funziona male.

•

Non posizionare la pentola su superfici sensibili al calore. Collocare la pentola su un sottopentola o un tappetino termoresistente.

•

La base della pentola ha una superficie ruvida e può graffiare o lasciare segni su superfici delicate o lucide. Posizionare un’imbottitura di protezione

sotto la pentola per proteggere questi tipi di superfici.

SOLO PER USO DOMESTICO

PARTI

1.

Coperchio in vetro

2.

Pentola

3. Maniglie di chiusura

4.

Unità base

5. Pannello di controllo

6. Punto di inserimento della sonda della

temperatura per cottura sottovuoto

7.

Fori di inserimento della sonda della

temperatura (x 3)

8. Guarnizione del coperchio

9. Sonda della temperatura

10. Presa del connettore della sonda della

temperatura

11. Griglia del supporto

ULTERIORI INFORMAZIONI

Per ulteriori suggerimenti, dritte, video e ricette consultare:

https://eu.russellhobbs.com/sous-vide-slow-cooker/

PRIMA DI UTILIZZARE L’APPARECCHIO PER LA PRIMA VOLTA

Rimuovere tutti i materiali e le etichette dell’imballaggio. Lavare le parti rimovibili in acqua calda e detersivo, sciacquare bene, lasciare scolare e asciugare.

BLOCCARE E SBLOCCARE IL COPERCHIO

1.

Posizionare la pentola sull’unità base.

2.

Posizionare il coperchio, (con la guarnizione del coperchio inserita), sopra la pentola.

3. Fare oscillare le clip metalliche su entrambe le maniglie verso l’alto e intorno, fino a quando si posizionano sui ganci del coperchio (fig. A).

4.

Bloccare entrambe le maniglie premendo su di esse (fig. B). Agire sulle maniglie contemporaneamente e non una alla volta. In questo modo, il

coperchio si blocca al suo posto.

5. Per sbloccare, spingere verso l’alto la parte superiore delle maniglie nella posizione di apertura e sblocco. Dopo, alzare le clip metalliche verso l’alto e

sopra i ganci sul coperchio, poi farle oscillare verso il basso.

IMPORTANTE

•

Spostare l’apparecchio utilizzando le due maniglie laterali. Assicurarsi di afferrare saldamente la parte inferiore delle maniglie per evitare che le

maniglie si sblocchino inaspettatamente durante lo spostamento. Non alzare l’apparecchio dalla maniglia del coperchio. Staccare la sonda della

temperatura prima di spostare l’apparecchio.

•

Assicurarsi che la guarnizione del coperchio sia inserita. Il meccanismo di blocco non funziona correttamente senza la guarnizione inserita.

•

Nell’inserire la guarnizione assicurarsi che il bordo della guarnizione sia rivolto verso il basso (fig. C).

FUNZIONI DI COTTURA

Cottura lenta:

Perfetta per cotture in casseruola, zuppe, stufati e misti di carne e verdure.

Sottovuoto:

Il sottovuoto è un metodo di cottura del cibo all’interno di un sacchetto sigillato a bagnomaria ad una temperatura regolata accuratamente.

Sigillando il cibo in sacchetti si mantengono i succhi e i sapori delicati che altrimenti si perderebbero durante la cottura convenzionale.

Sonda della temperatura

ideale per arrosti e altri tagli grandi di carne. La sonda della temperatura assicura che il giunto non si surriscaldi e si asciughi.

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