Russell Hobbs 21850-56 - Manuale d'uso - Pagina 16
Indice:
74
POLLO CON POMODORI E FUNGHI
CARNE
k
2
petti di pollo, senza pelle e disossati
1t
d’olio di oliva
450g
funghi marroni, tagliuzzati
1J
pomodori a pezzetti
2c
aglio, sbucciato e tritato
1T
salsa di pomodoro
1T
salsa Worcestershire
1t
origano secco
sale e pepe
Aprire il coperchio. Selezionare
k
nel menu e premere
v
. Aggiungere l’olio. Condire i petti di pollo con
sale e pepe e metterli nella ciotola. Girare la carne per rosolare entrambi i lati. Aggiungere l'aglio e i funghi.
Cuocere per 3-4 minuti, girando il pollo una volta. Aggiungere i pomodori, la salsa Worcestershire, la salsa
di pomodoro e l'origano. Continuare la cottura, girando il pollo ancora una volta. Controllare che il pollo
sia completamente cotto. Servire con pasta, patate o riso. Un piatto rapido e saporito che si può
conservare.
COSTINE BRASATE ALLA BIRRA SCURA (STOUT) CON ACERO E SOIA CARNE
k
1k
costine di pancetta di maiale
1
cipolla, tritata
350m
birra Guinness/stout
1t
d’olio di oliva
140m
brodo di manzo / brodo di maiale
3c
aglio, sbucciato e tritato
60m
sciroppo di acero / miele
2T
salsa scura di soia
Aprire il coperchio. Selezionare
k
sul menu. Aggiungere l’olio. Impostare il tempo di cottura a 1 ora e 45
minuti. Premere il pulsante
v
. Aggiungere le costine e imbiondire per 5 minuti - girando di tanto in tanto.
Preparare le costine. Aggiungere la cipolla e l’aglio. Cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono.
Rimettere le costine nella ciotola. Mescolare la birra Guinness, il brodo, lo sciroppo di acero e la salsa di soia
Chiudere il coperchio. Attendere la fine del programma. Condire e servire. Ottimo come antipasto o come
parte di un buon pranzo misto.
MINESTRA CON CHORIZO, CAVOLO E MELA
MINESTRA
X
¼
salsiccia di chorizo, finemente tritata
1
cipolla, finemente tritata
1
mela
2
carote, tritate
2L
sedano, tritata
2
pomodori a pezzetti
¼
cavolo cappuccio, finemente tritato
1T
di passata di pomodoro
2c
aglio, sbucciato e tritato
1t
pepe di cayenna
1p
sale
1p
pepe nero
850m
brodo di vegetale
Aprire il coperchio. Selezionare
S
nel menu e premere
v
. Saltare il chorizo per 2 minuti. Aggiungere la
cipolla e l’aglio. Cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono. Sbucciare la mela, togliere il torsolo e
tagliarla a pezzetti. Aggiungere gli altri ingredienti rimasti. Premere
w
due volte per arrestare il
programma. Chiudere il coperchio. Selezionare
X
nel menu e premere
v
. Attendere la fine del
programma. Si tratta di un’ottima minestra e se si lascia riposare una notte in frigorifero, il sapore sarà
ancora migliore.
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Sommario
61 Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone, consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso. NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza e in particolare quanto segue: L’app...
63 CARNE k 1. Passare il cibo nell'olio da cucina. 2. Distribuire qualsiasi condimento sulla superficie del cibo. 3. Mettere un cucchiaio di olio da cucina nella ciotola. 4. Mettere il cibo nella ciotola. 5. Chiudere il coperchio. 6. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni del cibo. 7. Non cuoc...
64 Yogurt che avete preparato precedentemente. • I batteri si indeboliscono nel tempo, perciò potete prepararlo solo 10 volte prima di passare ad una coltura nuova. Coltura di yogurt liofilizzato in farmacia o in un negozio di prodotti dietetici. • Se le istruzioni sulla confezione della coltura son...
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