Russell Hobbs 21850-56 - Manuale d'uso - Pagina 12

Russell Hobbs 21850-56
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Indice:

Caricamento dell'istruzione

70

MINESTRA DI PISELLI SPACCATI E STINCO DI MAIALE

COTTURA LENTA

i

1150m

brodo di pollo

1

cipolla, finemente tritata

225g

piselli spaccati

1

carota, tritata

1L

sedano, tritata

2c

aglio (schiacciato)

1T

timo, finemente tritato

1l

foglia di alloro

1

stinco di maiale

pepe nero

Aprire il coperchio. Aggiungere il brodo. Selezionare

S

nel menu e premere

v

. Portare a ebollizione.

Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungere gli altri ingredienti rimasti. Premere

w

due volte per

arrestare il programma. Chiudere il coperchio. Selezionare

i

. Attendere la fine del programma. Preparare

lo stinco di maiale. Eliminare la pelle e le ossa. Tagliare la carne a cubetti. Eliminare la foglia di alloro.

Schiacciare i piselli spaccati con la parte posteriore di un cucchiaio di legno. Aggiungere la carne. Condire e

servire. Il Paradiso in una ciotola!

SALMONE CON UN TOCCO PICCANTE

PESCE

R

2

filetti di salmone (con la pelle)

1t

d’olio di oliva

1t

paprika

1t

peperoncino in polvere

½t

cumino in polvere

1p

sale e pepe

1t

zucchero di canna morbido

1

limone

Mescolare paprica, polvere di chilli, cumino, zucchero, sale e pepe. Spruzzare sui filetti di salmone. Aprire il

coperchio. Aggiungere l’olio. Selezionare

R

nel menu e premere

v

. Attendere un paio di minuti per fare

scaldare l'olio. Aggiungere i filetti, con la pelle rivolta verso il basso. Chiudere il coperchio. Si tratta di

un'ottima combinazione tra cottura a vapore e frittura di pesce a pezzetti e si otterrà una pelle croccante.

Servire con una fetta di limone. Un ottimo pasto leggero.

TORTA BROWNIE AL CIOCCOLATO

TORTA

o

170g

burro non salato

3 E

340g

zucchero

1t

essenza di vaniglia

170g

cocco in polvere

1p

sale

110g

gocce di cioccolato al latte

75g

farina bianca

per servire:

gelato alla vaniglia (facoltativo)

Mescolare il burro in una pentola a fuoco lento. Ricoprire la ciotola con un foglio di carta di alluminio

imburrato. Mescolare il burro fuso, lo zucchero, la polvere di cacao, la farina, le uova, la vaniglia ed il sale in

un piatto. Incorporare le gocce di cioccolato. Mettere la pastella sulla carta d'alluminio all'interno della

ciotola. Chiudere il coperchio. Selezionare

o

sul menu. Impostare il tempo di cottura a 1 ora e 30 minuti.

Premere il pulsante

v

. La torta dovrebbe avere i bordi ben cotti e rimanere cremosa al centro. Servire la

torta calda, con sopra del gelato.

STEW IRLANDESE CON DUMPLINGS AL FORMAGGIO DI CAPRA

STUFATO

j

per lo stew:

1.8k

spalla di agnello (cotta)

1T

d’olio di oliva

250g

bacon venato

3c

aglio (schiacciato)

950m

brodo di agnello

sale e pepe

1

cipolla grande, tritata

2

carote, tritate

2L

sedano, tritata

2s

rosmarino, tritato

2T

di passata di pomodoro

1T

farina di mais

per i dumplings:

100g

farina fermentante

1t

lievito in polvere

50g

grasso di rognone

1t

sale

75m

acqua

1t

prezzemolo secco

40g

formaggio di capra (molle)

1t

timo secco

1t

foglie di maggiorana secche

1t

pepe nero

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Sommario

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61 Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone, consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso. NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza e in particolare quanto segue: L’app...

Pagina 5 - Coltura di yogurt

63 CARNE k 1. Passare il cibo nell'olio da cucina. 2. Distribuire qualsiasi condimento sulla superficie del cibo. 3. Mettere un cucchiaio di olio da cucina nella ciotola. 4. Mettere il cibo nella ciotola. 5. Chiudere il coperchio. 6. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni del cibo. 7. Non cuoc...

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64 Yogurt che avete preparato precedentemente. • I batteri si indeboliscono nel tempo, perciò potete prepararlo solo 10 volte prima di passare ad una coltura nuova. Coltura di yogurt liofilizzato in farmacia o in un negozio di prodotti dietetici. • Se le istruzioni sulla confezione della coltura son...

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