ATTENZIONE - Fulgor Milano FVSD 150 TC - Manuale d'uso - Pagina 20
Macchina sigillatrice sottovuoto Fulgor Milano FVSD 150 TC – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
- Pagina 3 – - Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze; IMPORTANTE
- Pagina 6 – - Consigli per la salvaguardia dell’ambiente
- Pagina 9 – - Prima di utilizzare il cassetto sottovuoto; Pulizia preliminare della camera vuoto e del
- Pagina 10 – - Realizzare il sottovuoto in buste
- Pagina 13 – - Realizzare il sottovuoto in contenitori; Contenitori in vasca
- Pagina 15 – Contenitori esterni
- Pagina 17 – - Ciclo “chef sous vide”
- Pagina 19 – 0 - Pulizia e manutenzione; Pulizia esterna
- Pagina 20 – ATTENZIONE
- Pagina 24 – Premessa
- Pagina 25 – Dati di targa
- Pagina 26 – Packing list
- Pagina 27 – Misure d’incasso
- Pagina 28 – Disimballo; Montaggio ed installazione
IT
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11 - Ciclo di asciugatura dell’olio della pompa
12 - Ciclo di asciugatura
Il cuore della macchina è la pompa vuoto.
Accade talvolta che i prodotti vengano confezionati a
temperature inappropriate, ovvero ben superiori a 3°C,
comunque tali da far aspirare – insieme all’aria – anche
una consistente parte di umidità contenuta in essi. L’umidità,
sotto forma di vapore acqueo, rimane all’interno della
pompa e si trasforma in acqua non appena la pompa
raffredda. Specialmente durante periodi di inutilizzo
prolungati, l’acqua ossida le superfici interne della pompa
con formazione di residui che possono, in alcuni casi,
provocare il bloccaggio del rotore o delle palette.
Il cassetto sottovuoto vi segnala:
a) Quando state confezionando prodotti troppo liquidi o
caldi con l’accensione della spia
.
b) Quando la prestazione decade a causa di un frequente
confezionamento di prodotti troppo liquidi o caldi al
punto da non garantire un buon livello di vuoto. In questo
caso, si accende la spia
che vi obbliga ad eseguire
il ciclo di deumidificazione dell’olio della pompa.
ATTENZIONE
Nel caso in cui venga segnalata la necessità di eseguire
un ulteriore ciclo di deumidificazione, la macchina rimane
in sosta obbligata di raffreddamento per un’ora.
Seguendo scrupolosamente le seguenti semplici indicazioni,
otterrete una vita della macchina molto più lunga ed una
resa del ciclo di confezionamento sempre ottimale.
1) Confezionare il prodotto sempre freddo, possibilmente
a 3-4°C. Più il prodotto è caldo, più si riduce la durata
della conservazione (per la formazione di batteri) e
maggiore è la formazione di condensa all’interno della
pompa.
2) Seguite con attenzione le indicazioni sui volumi di
prodotti liquidi confezionati in busta o contenitore.
Gli avvisi ed il loro significato sono esplicati nel successivo
capitolo “Ricerca Guasti”.
• La confezionatrice avvisa la necessità di avviare un CICLO
DI ASCIUGATURA quando si accende il segnale
.
• Rimuovere dalla vasca qualsiasi oggetto e liquido residuo.
• Premere
START
.
• Attendere il termine del ciclo. La durata è di circa 20’.
In caso d’interruzione anticipata, il ciclo dovrà essere
ripetuto.
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Sommario
IT 1 1 - Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze INDICE PAG. 1- Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze 1 Uso Previsto 1 Bambini 2 Sicurezza tecnica 2 Impiego corretto 3 Pulizia e manutenzione 3 2 - Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 4 3 - Descrizione confezionatrice 5 4 - Pannello com...
IT 4 2 - Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 1) Imballo: Il materiale di imballo è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio. Per lo smaltimento seguire le normative locali. Il materiale di imballaggio (sacchetti di plastica, parti in polistirolo, etc.) deve essere t...
IT 7 5 - Prima di utilizzare il cassetto sottovuoto Pulizia preliminare della camera vuoto e del coperchio • Prima di mettere in funzione la macchina è necessario eseguire la pulizia della camera a vuoto e del coperchio utilizzando un panno morbido inumidito con acqua potabile. • Si raccomanda di no...