Fulgor Milano FVSD 150 TC - Manuale d'uso - Pagina 11
Macchina sigillatrice sottovuoto Fulgor Milano FVSD 150 TC – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
- Pagina 3 – - Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze; IMPORTANTE
- Pagina 6 – - Consigli per la salvaguardia dell’ambiente
- Pagina 9 – - Prima di utilizzare il cassetto sottovuoto; Pulizia preliminare della camera vuoto e del
- Pagina 10 – - Realizzare il sottovuoto in buste
- Pagina 13 – - Realizzare il sottovuoto in contenitori; Contenitori in vasca
- Pagina 15 – Contenitori esterni
- Pagina 17 – - Ciclo “chef sous vide”
- Pagina 19 – 0 - Pulizia e manutenzione; Pulizia esterna
- Pagina 20 – ATTENZIONE
- Pagina 24 – Premessa
- Pagina 25 – Dati di targa
- Pagina 26 – Packing list
- Pagina 27 – Misure d’incasso
- Pagina 28 – Disimballo; Montaggio ed installazione
IT
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Fase 6
Se non è già accesa la spia
, premere sopra l’icona per
selezionare i programmi per il sottovuoto in buste.
Fase 7
Premere ripetutamente
per selezionare il livello di vuoto
desiderato:
Solo Saldatura. Nessun effetto di conservazione.
Da utilizzare per:
• Chiudere buste.
• Confezionare prodotti delicati.
• Riconfezionare prodotti come patatine, pane, biscotti
Vuoto minimo.
Da utilizzare per:
• Confezionamento di prodotti delicati:
- sensibili alla pressione come insalate, fragole,
bacche,
- sensibili alla perdita di volume, come mousse, panna
montata,
- formaggi freschi (brie, gorgonzola).
Vuoto medio.
Da utilizzare per:
• Conservazione di prodotti crudi o cotti sensibili alla
pressione come:
- filetti di pesce,
- carne di pollo con osso,
- carne di coniglio con osso,
- crostacei interi (gamberi con testa),
- zucchine, pomodori, melanzane,
- salse o zuppe (salsa ragù, minestrone, zuppa d’orzo).
Vuoto massimo.
Da utilizzare per:
• Conservazione di prodotti crudi o cotti non delicati:
- patate e carote,
- carne
• Conservazione di prodotti con liquido
- verdure sott’olio
• Conservazione di tranci di formaggio stagionato
• Prodotti da cuocere
- carne
- pesce
- verdure
- salse o sughi
Fase 8
Premere
per impostare il livello di saldatura desiderato.
Più alto è il livello di saldatura scelto, più lungo è il tempo di
saldatura. Per la conservazione di alimenti e per la cottura
sotto vuoto, si consiglia l’utilizzo del livello 2 o 3.
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Sommario
IT 1 1 - Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze INDICE PAG. 1- Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze 1 Uso Previsto 1 Bambini 2 Sicurezza tecnica 2 Impiego corretto 3 Pulizia e manutenzione 3 2 - Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 4 3 - Descrizione confezionatrice 5 4 - Pannello com...
IT 4 2 - Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 1) Imballo: Il materiale di imballo è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio. Per lo smaltimento seguire le normative locali. Il materiale di imballaggio (sacchetti di plastica, parti in polistirolo, etc.) deve essere t...
IT 7 5 - Prima di utilizzare il cassetto sottovuoto Pulizia preliminare della camera vuoto e del coperchio • Prima di mettere in funzione la macchina è necessario eseguire la pulizia della camera a vuoto e del coperchio utilizzando un panno morbido inumidito con acqua potabile. • Si raccomanda di no...