- Principio di funzionamento; Induzione; Recipienti non adeguati - Fulgor Milano FCLH 9008 ID WT BK - Manuale d'uso - Pagina 5
Piano cottura Fulgor Milano FCLH 9008 ID WT BK – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
- Pagina 4 – - Istruzioni di Sicurezza; ATTENZIONE; AVVERTENZE DI SICUREZZA
- Pagina 5 – - Principio di funzionamento; Induzione; Recipienti non adeguati
- Pagina 8 – - Istruzioni per l’utente; Installazione; Accensione / spegnimento del Touch Control
- Pagina 10 – IMPORTANTE
- Pagina 11 – Attivazione del booster:; Funzione bollitura automatica; Livello di cottura
- Pagina 12 – Bridge automatico; Disattivazione del ponte semiautomatico:; Funzione Chef
- Pagina 13 – Attivazione del blocco bambini:
- Pagina 14 – Disattivazione della sicurezza bambini:; Funzione timer; La funzione timer è disponibile in due qualità, “Egg Timer” e
- Pagina 15 – Funzione Pausa e Richiama
- Pagina 16 – Impostazioni ripristinate:; Blocco del tempo 20 secondi; Impostazioni generali del piano cottura; Selezione della lingua
- Pagina 17 – Manutenzione
- Pagina 18 – - Istruzioni per l’installatore
- Pagina 22 – CAVI ALIMENTAZIONE UTILIZZABILI
- Pagina 24 – Note: Semifilotop models
- Pagina 27 – Semifilotop ist ein
- Pagina 31 – Semifilotop no es necesaria
- Pagina 34 – Opuszczanie Semifilotop
- Pagina 36 – Полуфилотопный спуск
IT
3
2 - Principio di funzionamento
Induzione
Il riscaldamento per induzione è la forma più efficiente,
disponibile, per cucinare.
Il calore viene prodotto, con un campo elettromagnetico,
direttamente sul fondo della pentola o padella utilizzata. La
superficie non coinvolta nel contatto rimane pressoché fredda;
una volta terminata la cottura e rimosso il contenitore non
rimane calore residuo.
Efficiente perché non spreca energia per dispersione, come i
bruciatori a gas, dal 30 al 50% più rapida dei normali piani
con tecnologia HGL, consente risparmi energetici fino al 25%.
In presenza di trabocco di liquido dal contenitore non si
attacca alla superficie del piano in quanto è tiepido.
Principio di funzionamento
E’ basato sulle proprieta elettromagnetiche della maggior
parte dei recipienti per la cottura.
Il circuito elettronico governa il funzionamento della bobina
(induttore) creante un campo magnetico.
Il calore e trasmesso dallo stesso recipiente al cibo.
La cottura avviene come sotto descritto.
• minima dispersione (alto rendimento);
• il ritiro della pentola (basta il solo sollevamento) provoca
automaticamente l’arresto del sistema;
• il sistema elettronico permette la massima flessibilita e
finezza di regolazione.
Fig. 1
1 - Recipiente
2 - Corrente indotta
3 - Campo magnetico
4 - Induttore
5 - Circuito elettronico
6 - Alimentazione elettrica
Recipienti
Utilizzare esclusivamente stoviglie in materiale ferromagnetico
per la cottura a induzione, ad esempio:
• stoviglia in acciaio smaltato
• stoviglia in ghisa
• stoviglia speciale in acciaio inox, adatta alla cottura a
induzione.
Per capire se la stoviglia è adatta per l’induzione controllare
se il fondo della stoviglia viene attratto da un magnete oppure
controllare le indicazioni del produttore.
Esistono anche stoviglie a induzione che non dispongono di
un fondo in materiale completamente ferromagnetico:
• Se il fondo della stoviglia è in materiale solo parzialmente
ferromagnetico, si scalda soltanto la superficie
ferromagnetica. Pertanto può succedere che il calore non
venga distribuito in maniera uniforme. La zona non in
materiale ferromagnetico potrebbe avere una temperatura
troppo bassa per la cottura.
• Se il fondo della stoviglia è composto tra l’altro anche
da parti in alluminio, viene ridotta anche la superficie in
materiale ferromagnetico. Può succedere che tale stoviglia
non si scaldi correttamente o che non venga proprio
riconosciuta.
Recipienti non adeguati
Non utilizzare mai diffusori o recipienti di:
• acciaio fine normale
• vetro
• terracotta
• rame
• alluminio
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Sommario
IT 2 1 - Istruzioni di Sicurezza • L’apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. Si deve prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. • I bambini con meno di 8 anni di età devono essere tenuti lontani se non continuamente sorvegliati. • Questo apparecch...
IT 3 2 - Principio di funzionamento Induzione Il riscaldamento per induzione è la forma più efficiente, disponibile, per cucinare. Il calore viene prodotto, con un campo elettromagnetico, direttamente sul fondo della pentola o padella utilizzata. La superficie non coinvolta nel contatto rimane press...
IT 6 3 - Istruzioni per l’utente Installazione Tutte le operazioni relative all’installazione (allacciamento elettrico) devono essere eseguite da personale qualificato secondo le norme vigenti. Per le istruzioni specifiche vedi parte riservata all’installatore. IMPORTANTE NON FISSARE INTENSAMENTE I ...
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