ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO DEL FORNO; Funzione di cottura a vapore - Artusi ACSO45X - Manuale d'uso - Pagina 9
Forno Artusi ACSO45X – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
- Pagina 4 – UTILIZZO DEL VASSOIO FORATO; RISPETTO PER L’AMBIENTE; uto domestico, ma deve essere consegnato presso
- Pagina 5 – FORNO A VAPORE 45; PANORAMICA COMANDI
- Pagina 6 – Regolazione dell’orologio
- Pagina 8 – FUNZIONAMENTO CON VAPORE; ano e si uniscono, gli zuccheri e i minerali rimangono; Consigli utili
- Pagina 9 – ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO DEL FORNO; Funzione di cottura a vapore
- Pagina 11 – SEGNALAZIONE ERRORI E MALFUNZIONAMENTO DEL FORNO; ERRORE NR. 5 : entrambe le manopole grill e vapore attive
- Pagina 12 – SOSTITUZIONE LAMPADA FORNO
- Pagina 13 – PER L’INSTALLATORE; Incasso del forno; ssato con le viti e
- Pagina 14 – ALLACCIAMENTO ELETTRICO; sul fronte del forno
12
I
ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO DEL FORNO
La prima volta che il forno viene collegato alla rete elettrica, o in caso di mancanza prolungata di corrente,
l’orologio temporizzatore deve essere programmato. In caso contrario il forno non funzionerà.
Per far questo premere una volta il tasto .
Funzione di cottura a vapore
Questa funzione di cottura utilizza il vapore per la cottura degli alimenti. Durante la cottura a vapore, il vapore
scorre dal bollitore verso il vano del forno. Il vapore riscalda il vano del forno cuocendo i cibi.
Questo tipo di cottura è ideale per cucinare qualsiasi tipo di verdura o pesce, preservando il colore, il gusto
e la bontà dei cibi.
IMPORTANTE: la seguente procedura DEVE essere seguita ogniqualvolta si utilizza la funzione di cottura a
vapore.
- Riempire il contenitore dell’acqua con acqua distillata o, se non disponibile, con acqua potabile fredda.
IMPORTANTE: in caso di utilizzo di acqua del rubinetto possono formarsi depositi di calcare all’interno del
bollitore a vapore.
- Riempire il contenitore dell’acqua
fi
no alla tacca di 1,0 litri. NON riempire il contenitore
fi
no all’orlo. In
caso contrario l’acqua che viene ripompata verso il contenitore al termine del ciclo di cottura potrebbe
traboccare.
- Inserire il contenitore dell’acqua nell’apposito vano.
- Spingere completamente il contenitore dell’acqua
fi
no in fondo, assicurando in tal modo una tenuta perfetta
tra il tubo situato nel contenitore e il circuito idraulico all’interno del forno.
- Assicurarsi sempre che la leccarda di cottura in acciaio inox sia inserita sotto la leccarda fonda traforata.
Questa raccoglie la condensa, i succhi o i cibi che colano dalla leccarda fonda traforata.
- Ruotare la manopola del termostato cottura a vapore del forno (manopola destra)
fi
no a raggiungere la
temperatura desiderata. La temperatura è regolabile da +50°C a +100°C a intervalli di +5°C
- Dopo 7-8 secondi la spia di funzionamento del forno si accende per confermare che il forno sta riscaldando.
Una volta terminata la cottura e portata la manopola del termostato del forno in posizione “0”, la spia di
funzionamento del forno si spegne.
- La spia di funzionamento del forno in modalità vapore è di colore verde.
- Una volta terminata la cottura, portare la manopola del termostato del forno in posizione “0”.
- Quando il vano del forno si è suf
fi
cientemente raffreddato, è opportuno utilizzare un panno morbido per
asciugare le tracce di liquido rimaste all’interno del vano del forno.
IMPORTANTE: il contenitore dell’acqua deve essere svuotato al termine della cottura.
Funzione di cottura a grill
Questa funzione di cottura utilizza l’elemento di riscaldamento superiore per cucinare i cibi.
Questo tipo di cottura è ideale per grigliare porzioni medie o grandi di salsicce, pancetta, bistecche ecc.
- Se si utilizza la funzione grill senza l’utilizzo di vapore, è possibile lasciare il contenitore dell’acqua all’interno
del relativo vano. Ciò non pregiudicherà le capacità di cottura del forno.
- Ruotare la manopola del termostato del grill (manopola sinistra)
fi
no a raggiungere la temperatura
necessaria.La temperatura è regolabile da +80°C a +250°C a intervalli di +40°C (quindi 80-120-160-200-
MAX)
- Dopo 7-8 secondi la spia di funzionamento del grill si accende (spia rossa) per confermare che il grill è in
uso. Una volta terminata la cottura e riportata la manopola del termostato del grill in posizione off, la spia di
funzionamento del grill si spegne.
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Sommario
7 I UTILIZZO DEL VASSOIO FORATO Questo vassoio va utilizzato per la cottura a vapore e in abbinata con il proprio supporto, posizionato sulla griglia piana. Si consiglia l’utilizzo in abbinata anche del vassoio basso raccogli sugo per contenere tutto quando cola dal cibo in fase di cottura. RISPETTO...
8 I FORNO A VAPORE 45 PANORAMICA COMANDI 1 3 5 2 4 6 1. Luce spia di funzionamento cottura a grill (spia rossa) 2. Manopola di controllo della temperatura cottura a grill 3. Display timer elettronico 4. Pulsanti di controllo timer elettronico 5. Luce spia di funzionamento cottura a vapore (spia ve...
9 I TIMER ELETTRONICO 6 TASTI Regolazione dell’orologio Premere contemporaneamente i tasti di durata e fi ne cottura ed agire sui tasti +/- fi no all’impostazione dell’ora desiderata. Funzionamento manuale Per cotture a tempo inde fi nito premere il tasto manuale . Funzionamento semiautomatico di ...
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