Consigli; Tritacarne; Insaccatrice; Adattatore macina per cereali; Smaltimento - Bosch MFW3X18W - Manuale d'uso - Pagina 14

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Consigli

Consigli

Tritacarne

Utilizzo dei dischi forati

–

Disco con fori piccoli (2,7 mm) per:

carne cotta di pollame, maiale, di manzo,

fegato cotto, pesce cotto per minestre;

carne di maiale e di manzo cruda per

polpettone; fegato, carne e lardo crudi

per paté di fegato; carne di maiale per

salsiccia a base di carne affumicata di

manzo o di maiale (Mettwurst)

–

Disco con fori medi (4 mm) per:

carne di maiale e di manzo per paté e

cervellata

–

Disco con fori grandi (8 mm) per:

carne di maiale arrosto per zuppa di

gulasch; avanzi (ad es. arrosto, salumi)

per sformati

■

Se si desidera una consistenza più

fine dell’alimento lavorato, ripetere la

procedura di sminuzzamento od utiliz-

zare diversi dischi forati uno dopo l’altro

(fori grandi, medi, piccoli).

■

È possibile aggiungere altri ingredienti

(ad es. cipolle, odori) direttamente durante

la lavorazione. In tal modo è possibile

mescolare bene tra loro tutti gli ingredienti.

Insaccatrice

■

Prima della lavorazione ammorbidire

il budello naturale per ca. 10 minuti in

acqua tiepida.

■

Non riempire eccessivamente il budello

in quanto la salsiccia potrebbe rompersi

durante la cottura.

Adattatore grattugia

Cautela! (MFW3X...)

– Utilizzare l’inserto grattugia e l’inserto per

affettare soltanto con la velocità

1

(lenta).

– Utilizzare l’inserto per grattare con la

velocità

2

(veloce).

X

 “Regolazione della velocità” ved. 

pagina 51

Utilizzo degli inserti

–

Inserto per affettare:

per carote,

sedano, cavolo rapa, zucchine

–

Inserto per grattugiare (grossolana-

mente):

per carote, noci, formaggio duro

(ad es. emmental)

–

Inserto per grattugiare (finemente):

per noci, formaggio duro, parmigiano

–

Inserto per grattugiare:

per patate,

parmigiano, noci

Adattatore macina per cereali

– Non macinare i prodotti oleosi con il

grado di macinatura minore. Il macina-

tore può bloccarsi o intasarsi.

– Per cereali più morbidi quali avena o

semi di lino, occorre impostare la regola-

zione più grossa.

– Lavare bene il macinatore durante il

passaggio da un prodotto all’altro. In

questo modo si previene la formazione

di odori contrastanti.

Smaltimento

J

Si prega di smaltire le confezioni nel

rispetto dell’ambiente. Questo

apparecchio dispone di contrassegno

ai sensi della direttiva europea

2012/19/UE in materia di apparecchi

elettrici ed elettronici (waste

electrical and electronic equipment –

WEEE). Questa direttiva definisce le

norme per la raccolta e il riciclaggio

degli apparecchi dismessi valide su

tutto il territorio dell’Unione Europea.

Informarsi presso il rivenditore

specializzato sulle attuali disposizioni

per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le

condizioni di garanzia pubblicate dal nostro

rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato

acquistato l’apparecchio, è sempre ben

disposto a fornire a richiesta informazioni

a proposito. Per l’esercizio del diritto di

garanzia è comunque necessario presen-

tare il documento di acquisto.

Con riserva di modifica.