Pulizia e cura quotidiana; Ricette; Canederli di pane - Bosch MFW3X18W - Manuale d'uso - Pagina 13

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Pulizia e cura quotidiana

Attenzione!

Durante l’estrazione procedere con estrema

cautela. Verificare che le aperture del filtro

non siano intasate. Se l’uscita del corpo

è intasata con polpa di frutta succosa,

sussiste il pericolo di penetrazione di liquidi

nell’ingranaggio.

Se l’uscita del corpo è intasata, spegnere

l’apparecchio ed estrarre la spina d’alimen-

tazione. Rimuovere l’adattatore, smontare e

pulire tutte le parti.

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 “Pulizia e cura quoti-

diana” ved. pagina 57

Pulizia e cura quotidiana

L’apparecchio, tutti gli adattatori e gli acces-

sori utilizzati vanno puliti accuratamente

dopo ogni utilizzo.

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Pericolo di scossa elettrica!

– Prima della pulizia, scollegare il cavo di

alimentazione dalla presa.

– Non immergere mai l’apparecchio base

in liquidi né lavarlo in lavastoviglie.

W

Pericolo di lesioni!

Non toccare le lame e i bordi taglienti

dell’inserto per grattugiare ed affettare. Per il

lavaggio usare una spazzola.

Attenzione!

– Non lavare le parti metalliche in

lavastoviglie!

– Non impiegare detergenti a base di alcol.

– Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti

o metallici.

– Non usare panni o detergenti abrasivi.
La

Figura

O

mostra una panoramica per il

lavaggio delle singole parti.

■

Pulire il corpo motore con un panno

umido e asciugarlo.

■

Smontare in senso inverso gli adattatori

utilizzati (vedi “Preparazione” del rispet-

tivo adattatore).

■

Pulire tutti gli accessori con detersivo e

un panno o spugna morbida oppure con

una spazzola morbida.

■

Asciugare tutte le parti.

Note:

– Asciugare subito con uno strofinaccio

le parti metalliche e proteggerle dalla

ruggine con un poco di olio alimentare.

– Durante la lavorazione ad esempio di

carote, sulle parti di plastica possono for-

marsi macchie colorate. Queste possono

essere eliminate con alcune gocce di olio

da cucina.

Ricette

Nota (MFW3X...):

per tutte le fasi di lavoro impostare la velocità

su

2

(veloce).

Canederli di pane

– 300 g di pane bianco fresco

– 20 ml di latte

– 40 g di burro o margarina

– 3 uova

– 1 cucchiaio di cipolle tritate finemente

– Prezzemolo

– Un po’ di farina

– Sale e pepe

■

Affettare il pane a fette spesse 10 mm

e tagliarle a metà nel senso della

lunghezza. Versare sopra 20 ml di latte e

lasciar riposare.

■

Lavorare il pane bagnato con il tritacarne

(disco con fori medi) per ca. 60 sec.

■

Aggiungere la cipolla tritata fine, il prez-

zemolo e il burro fuso e mescolare.

■

Incorporare al composto di pane le uova

sbattute, il sale e il pepe.

■

Lasciar riposare l’impasto per alcuni

minuti. Impastare poi ancora una volta.

■

Per formare i canederli bagnare sempre

bene le mani con acqua. Passare i cane-

derli nella farina.

■

Mettere i canederli in acqua bollente e

lasciarli cuocere a fuoco lento per ca.

20 minuti. Non portarli ad ebollizione!