Manzo - Smeg CT15B-2 - Manuale d'uso - Pagina 13

Smeg CT15B-2

Riscaldatore Smeg CT15B-2 – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.

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IT

Istruzioni per l'utente

50

TABELLA: COTTURA A BASSA TEMPERATURA (VALORI DI RIFERIMENTO)

Applicazione

Quantità

Arrostire

delicatamente sul

piatto di cottura

Tempi di cottura

Manzo

Completamente al
sangue

1kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 2 minuti per lato

1 ora

Al sangue

1kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 3 minuti per lato

1 ¼ ore

Cottura media

1kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 3 minuti per lato

1 ¾ ore

Ben cotto

1kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 3 minuti per lato

2 ¼ - 2 ½ ore

Roast beef in un
pezzo unico

1kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 3 minuti per lato

3 ore al sangue

4 ½ ore cottura

media

Vitello

Filetto, intero

1kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 2 minuti per lato

1 ¾ - 2 ore

Costoletta, un pezzo
unico

1kg

su tutti i 4 lati, lasciar
cuocere 3 minuti per lato

2 ¼ - 2 ½ ore

Arrosto, in casseruola

1kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 3 minuti per lato

2

– 2 ½ ore

Arrosto, spalla

1kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 3 minuti per lato

2 ½ ore

Maiale

Filetto, intero

500-600 g

su tutti i lati, lasciar
cuocere 2 minuti per lato

1 ½ ore

Costoletta

600-1.000 g

su tutti i lati per 10-15
minuti

2 - 3 ore

Agnello

Cosciotto con anca

2kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 4 minuti per lato

3

– 4 ore

Bistecca di cosciotto
dell'anca

2kg

su tutti i lati, lasciar
cuocere 2 minuti per lato

¾

– 1 ora

Filetto

400 g

su tutti i lati, lasciar
cuocere 2 minuti per lato

1 - 1 ¼ ore

Se si desidera mantenere al caldo la carne cucinata, impostare nuovamente la
temperatura su 60°C. Non è consigliabile utilizzare la funzione di riscaldamento
per più di un'ora.

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Sommario

Pagina 2 - Indice; ISTRUZIONI PER L’UTENTE

Indice IT 39 ISTRUZIONI PER L’UTENTE : includono le raccomandazioni per l’uso, una descrizione dei comandi e le procedure correte per la pulizia e la cura dell’apparecchio ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE : intese per il tecnico qualificato che si occuperà dell’installazione, dell’avviamento e del c...

Pagina 3 - Precauzioni d’uso; PRECAUZIONI D’USO

Precauzioni d’uso IT 40 1 PRECAUZIONI D’USO IL PRESENTE MANUALE È PARTE INTEGRANTE D ELL’APPARECCHIO. ABBIATENE CURA E CONSERVATELO A PORTATA DI MANO PER TUTTA LA DURATA UTILE DEL CASSETTO SCALDASTOVIGLIE. PRIMA DI UTILIZZARE L’APPARECCHIO, SI RACCOMANDA DI LEGGERE IL PRESENTE MANUALE E TUTTE LE I...

Pagina 4 - Istruzioni per lo smaltimento

Istruzioni per lo smaltimento IT 41 2 ISTRUZIONI PER LO SMALTIMENTO - LA NOSTRA POLITICA DI SALVAGUARDIA AMBIENTALE I nostri prodotti sono imballati solamente con utilizzo di materiali non inquinanti, non danno si per l’ambiente e riciclabili. Si richiede agli utenti di collaborare, smaltendo gli ...