dell’apparecchio; in modo sicuro e quando essi capiscono i pericoli; Utilizzo conforme alla destinazione; Questo dispositivo è inteso per un normale uso domestico. Non è; destinato a un uso nei seguenti luoghi:; Disimballaggio dell’apparecchio - Profi Cook PC-SV 1112 - Manuale d'uso - Pagina 6

38

PC-SV1112_IM

18.03.16

dell’apparecchio

in modo sicuro e quando essi capiscono i pericoli

potenziali derivanti dall’utilizzo dell’apparecchio.

• Non tentare di riparare l’apparecchio da soli. Contattare sempre un

tecnico autorizzato. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, farlo

sostituire dal produttore, dall’agente addetto all’assistenza oppure

da personale qualificato per evitare situazioni pericolose.

Utilizzo conforme alla destinazione

Questo dispositivo è inteso per un normale uso domestico. Non è

destinato a un uso nei seguenti luoghi:

•

Nelle cucine del personale, nei negozi, negli uffici ed in altre zone

commerciali;

• nelle imprese agricole;

•

dagli ospiti negli hotel, nei motel e in altri settori immobiliari;

•

nei bed & breakfast.

Disimballaggio dell’apparecchio

1. Estrarre l’apparecchio dall‘imballaggio.

2.

Rimuovere tutti i materiali di imballaggio come

pellicole, materiali di riempimento, supporti cavi e

cartone.

3. Controllare che siano presenti tutte le parti.

4.

In caso di parti mancanti o danni, on utilizzare

l’apparecchio. Restituirlo immediatamente al

rivenditore.

NOTA:

Possono essere presenti polvere o residui di lavo-

razione sull’apparecchio. Pulire l’apparecchio come

descritto nella sezione “Pulizia“.

Elementi di comando / Nella fornitura

1 Contrassegno MAX (max. quantità acqua)

2 Coperchio

3 Maniglie

4 Alloggiamento

5 Tasti di funzione

6 Schermo

7 Pinze

8 Griglia

Fatti importanti riguardo il dispositivo

di cottura Sous Vide Cooking

Sous Vide Cooking (in francese sous “sotto”, vide

“vuoto”) è un metodo per la cottura lenta di carne,

pesce, o verdure a bassa temperatura. L’alimento è

inserito in un sacchetto di plastica prima della cottura,

l’aria viene espulsa fuori con un’unità sottovuoto, così

l’alimento è cucinato a temperature costanti dell’acqua

che oscillano dai 45 ai 90 °C.

Con questo metodo di cottura, l’alimento è pastorizza

-

to e la conservazione è elevata.

AVVISO:

• L‘alimento pastorizzato deve essere consumato

immediatamente oppure deve essere messo in

frigo e congelato rapidamente per impedire lo svi

-

luppo di microbi.

• L‘alimento preparato con il metodo di cottura Sous

Vide non è adatto a persone con immunodefi

-

cienze.