La Pavoni LPSGEV03EU - Manuale d'uso - Pagina 15

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IT

•

Tale indicazione consente all’utente

di verificare la corretta macinatura,

pressatura e dose del caffè nel filtro.

•

Se la pressione di erogazione è

inferiore alla pressione di taratura

della pompa (9 bar impostazione di

fabbrica), significa che la macinatura

è grossa, oppure non è pressato

correttamente, oppure la dose è

insufficiente.

•

Inoltre, I modelli LPSGEG03 sono

dotati del sistema BPPC (Brewing

Pressure Profiling Control) e della sua

rispettiva leva di regolazione (

34).

•

Grazie alla leva regolatrice “BPPC” (

34),

è possibile variare in tempo reale il

livello di pressione esercitata sul caffè

durante l’erogazione.

•

Per modificare il profilo di pressione

durante l’erogazione spostare la leva

regolatrice (

34) verso destra o sinistra

rispettivamente per aumentare o

ridurre la pressione esercitata (Fig.4).

•

Questa operazione consente di

modulare manualmente l’estrazione,

permettendo di ottenere il risultato in

tazza ottimale con ogni tipo di caffè o

miscela.

Se la leva regolatrice (

34) è

orientata verso destra (come

Fig.5), la pressione di erogazione

del caffè sarà uguale a quella

esercitata dalla pompa (8-9 Bar),

visibile sul rispettivo manometro

(

5).

È sconsigliato chiudere

completamente la leva regolatrice,

in quanto la pressione del

manometro indicherebbe 0 Bar e

l’erogazione si interromperebbe.

5–3. EROGAZIONE ACQUA CALDA

•

Prima di procedere all’erogazione di

acqua calda, verificare che la caldaia

servizi sia accesa (Interruttore (

31) sia

sulla posizione “I”) ed in pressione (

Manometro (

4

) segnala 1,1 –1,3 bar)

•

Posizionare un contenitore sotto

l’erogatore (

9).

•

Ruotare in senso antiorario la

manopola del rubinetto acqua (

6) per

erogare acqua calda.

•

Al raggiungimento della quantità di

acqua desiderata, ruotare in senso

orario la manopola (

6) per terminare

l’erogazione.

Si consiglia un’erogazione

massima di circa 200 ml. di acqua.

Per salvaguardare l’elemento

riscaldante la macchina ha

un time-out di caricamento

di 25 secondi. Se il tempo di

caricamento supera i 25 secondi,

entrambi i Termopid (

29 – 30)

vengono disattivati fino al

completo caricamento della

caldaia servizi.

5–4. EROGAZIONE VAPORE

•

Prima di procedere all’erogazione

di vapore, verificare che la caldaia

servizi sia accesa (Interruttore (

31) sia

sulla posizione “I”) ed in pressione (

Manometro (

4

) segnala 1,1 –1,3 bar)

•

Prima di scaldare qualsiasi bevanda,

far uscire con cautela un po’ di vapore

dalla lancia vapore (

10), ruotando la

manopola (

7) in senso antiorario per

eliminare l’eventuale condensa che si è

accumulata all’interno della caldaia.

•

Introdurre il liquido da preparare in

un contenitore, immergere la lancia

erogazione vapore (

10) nel liquido e

ruotare lentamente la manopola (

7) in

senso antiorario. La quantità di vapore

erogato è proporzionale all’apertura

del rubinetto. Maggiore è l’apertura,

maggiore sarà la quantità di vapore

erogata.

•

Una volta erogata la quantità

desiderata, ruotare la manopola