Kenwood PG520 - Manuale d'uso - Pagina 12
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Sommario
sicurezza ● Prima di tritare la carne, controllaresempre di aver asportato ossa,cotenna, ecc. ● Quando si trita la frutta secca,aggiungerla in piccole quantità elasciare che la chiocciola inizi alavorarla prima di aggiungere ulterioriquantità. ● Togliere sempre la spinadell'apparecchio dalla presa d...
l’intaglio sul perno. ● Utilizzare il crivello fine per la carnecruda, il pesce, le nocciole, oppureper la carne cotta per preparare untimballo con purè di patate oppureper il polpettone. ● Servirsi dei crivelli medio ogrossolano per la carne cruda, ilpesce, le noci, le verdure, ilformaggio duro, la...
22 budello dall'ugellodell'apparecchio, mano amano che si riempie di carne. Non riempire eccessivamente. 10Attorcigliare il budello per formare le salsicce. ricetta per le salsicce dimaiale 100 g pane secco600 g di maiale magro e grasso,tagliato a listelli1 uovo sbattuto5 ml (1 cucchiaino) di erbe m...
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