Kenwood MG 474 - Manuale d'uso - Pagina 14
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Sommario
sicurezza ● Prima di tritare la carne, controllaresempre di aver asportato ossa,cotenna, ecc. ● Quando si trita la frutta secca,aggiungerla in piccole quantità elasciare che la chiocciola inizi alavorarla prima di aggiungere ulterioriquantità. ● Togliere sempre la spinadell'apparecchio dalla presa d...
l’intaglio sul perno. ● Utilizzare il crivello fine per la carnecruda, il pesce, le nocciole, oppureper la carne cotta per preparare untimballo con purè di patate oppureper il polpettone. ● Servirsi dei crivelli medio ogrossolano per la carne cruda, ilpesce, le noci, le verdure, ilformaggio duro, la...
22 ricetta per le salsicce dimaiale 100 g pane secco600 g di maiale magro e grasso,tagliato a listelli1 uovo sbattuto5 ml (1 cucchiaino) di erbe mistesale e pepe 1 Lasciare il pane ammollo in acqua, quindi strizzarlo. 2 Tritare il maiale in una ciotola.3 Aggiungere gli altri ingredienti e miscelare ...
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