tabella delle velocità consigliate – ciotola del robot da cucina - Kenwood FHM155SI - Manuale d'uso - Pagina 11
Indice:
- Pagina 5 – sicurezza; Italiano
- Pagina 7 – Accessori robot da cucina; ciotola di miscelazione in metallo; uso del robot
- Pagina 8 – come usare la funzione di pesatura; bilancia a piatto
- Pagina 10 – uso della frusta; uso della frusta flessibile; uso del gancio impastatore
- Pagina 11 – tabella delle velocità consigliate – ciotola del robot da cucina
- Pagina 13 – tabella delle velocità consigliate: frullatore
- Pagina 14 – cura e pulizia; manutenzione e assistenza tecnica
- Pagina 16 – Guida alla risoluzione dei problemi
54
tabella delle velocità consigliate – ciotola del robot da cucina
utensile/
accessorio
funzione
velocità
raccomandata
tempo di
lavorazione
(sec)
capacità massime
consigli e suggerimenti
Lama seghettata
Miscela per dolci tutto in uno
Massima
15-20
Peso totale 1,5 kg
•
La lama seghettta è il più versatile di tutti gli
accessori. La durata del tempo di lavorazione
determinerà la consistenza ottenuta.
•
Per consistenze più dense, utilizzar
e il comando a
impulsi).
•
Tagliar
e alimenti come car
ne, pane e ver
dur
e in
cubetti da cir
ca 2 cm.
•
Spezzettare i biscotti e aggiungerli attraverso il
tubo di riempimento mentre l’apparecchio è in
funzione.
•
Non esagerare con la lavorazione.
Impasto dolce – lavorare burro e farina in
un composto sbriciolato (utilizzare burro
appena tolto dal frigorifero, tagliato in
cubetti da 2cm)
Aggiungere acqua per amalgamare gli
ingredienti
Massima
10
Peso della farina 340 g
Tagliare pesce e carne magra
Paté e terrine
A impulsi –
Massima
10-30
600 g max. manzo magro
Tagliare verdura
A impulsi
5-10
500 g
Tagliare frutta secca/noci
Massima
30-90
200 g
Passare frutta morbida, frutta e verdura
cotta
Massima
10-30
1 kg
Salse, condimenti e creme
Massima
120
800 g
Lama seghettata
con disco di
capacità massima
Zuppe fredde
Iniziare a velocità
minima e
aumentare fino
alla massima
30-60
1,5 l
•
Nel lavorare liquidi all’interno della ciotola,
utilizzare il disco di capacità massima con la lama
seghettata, per evitare fuoriuscite e ottimizzare il
rendimento della lama.
•
Non lavorare ingredienti caldi.
•
Non superare la quantità massima contrassegnata
sulla ciotola.
Frappè / pastelle
15-30
1 l
Inserti dei dischi per
grattugiar
e
Utilizzar
e per formaggio, car
ote, patate e
alimenti di simile consistenza.
Media – Massima
–
Non riempire al di sopra
del livello massimo di
1,5 litri
contrassegnato
sulla ciotola
•
Usare ingredienti freschi
•
Non ridurre gli ingredienti in pezzi di dimensioni
eccessivamente ridotte. Riempire il tubo più
grande quasi fino al bordo. In tal modo si eviterà
che i pezzi scivolino di lato durante la lavorazione.
Oppure, utilizzare il piccolo tubo di riempimento.
•
Nell’utilizzar
e l’inserto del disco per af
fettar
e a
fiammifer
o o quello per patatine fritte, disporr
e gli
ingr
edienti in orizzontale.
•
Nell’affettare o grattugiare: gli alimenti inseriti in
verticale
9
saranno tagliati in pezzi più corti di
quelli inseriti in orizzontale
bk
.
•
Dopo la lavorazione, rimarrà sempr
e una piccola
quantità di r
esidui sull’inserto del disco o nella
ciotola.
•
Non lasciate accumular
e r
esidui di cibo sotto l’in
-
serto del disco. Cer
cate di svuotarli r
egolarmente.
Inserti dei dischi per
af
fettar
e
Utilizzar
e per formaggio, car
ote, patate,
cavolo, cetriolo, zucchine, barbabietole e
cipolle.
Media – Massima
–
Inserto del disco
per grattugiar
e extra
sottile
Grattugia parmigiano
Massima
–
Inserto del disco
per af
fettar
e a
fiammifer
o
Per tagliare le patate a fiammifero e
grattugiare grossolanamente per verdure
saltate in padella e contorni di verdura.
Massima
–
Inserto del disco per
patatine fritte
Taglia fine, per patatine sottili e ingredienti
per pasticci e salse (es. cetrioli, mele e
pere).
Massima
–
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Sommario
47 48 sicurezza l Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento. l Rimuovere la confezione e le etichette. l In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante oppure da un Centro Assistenza KENWOOD autorizzato...
50 legendarobot 1 corpo motore 2 alberino motore rimovibile 3 ciotola del robot da cucina 4 coperchio 5 tubo di riempimento 6 pressini 7 dispositivi di blocco di sicurezza 8 avvolgicavo (posteriore) spia luminosa alta velocità b comando velocità/impulsi b spia luminosa bassa velocità ...
51 52 funzione pesatura / timer di conteggio alla rovescia Questo apparecchio è dotato di una funzione incorporata di pesatura, che consente di pesare gli ingredienti direttamente nella ciotola o nella caraffa del frullatore. l La capacità massima di peso consentita è di 3Kg. Si tratta del peso tot...
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