Programmi di cottura - Indesit KN 3G52 S(W) - Manuale d'uso - Pagina 8
Stufa Indesit KN 3G52 S(W) – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
- Pagina 2 – Posizionamento e livellamento; Installazione
- Pagina 3 – Collegamento elettrico; Collegamento gas
- Pagina 4 – Adattamento a diversi tipi di gas
- Pagina 5 – Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli; Tabella 1
- Pagina 7 – Uso del piano cottura; Avvio e utilizzo; Uso del forno
- Pagina 8 – Programmi di cottura
- Pagina 11 – Timer elettronico; nnnnn
- Pagina 12 – Tabella cottura in forno
- Pagina 13 – Precauzioni e consigli; S i c u r e z z a g e n e r a l e; S m a l t i m e n t o
- Pagina 14 – Manutenzione e cura
- Pagina 15 – Assistenza; Assistenza attiva 7 giorni su 7
8
IT
Spia termostato
Indica la fase di riscaldamento dello stesso, il suo
spegnimento segnala il raggiungimento all’interno
del forno della temperatura impostata con la
manopola. A questo punto l’alternativo accendersi e
spegnersi di questa spia indica che il termostato sta
lavorando correttamente per mantenere costante la
temperatura del forno.
La luce forno
Si accende ruotando la manopola sul simbolo
8
8
8
8
8
Illumina il forno e resta accesa quando sia messo in
funzione un qualsivoglia elemento elettrico
riscaldante del forno.
Le manopole del forno
Il “5 Programmi” riunisce in un unico apparecchio i
pregi dei tradizionali forni a convezione naturale:
“statici” a quelli dei moderni forni a convezione
forzata: “ventilati”. Il “5 Programmi” è un
apparecchio estremamente versatile che permette di
scegliere in modo facile e sicuro fra 5 diversi metodi
di cottura.
La selezione delle diverse funzioni di cottura offerte
dal “5 Programmi” si ottiene agendo sulle manopole:
di selezione e del termostato presenti sul cruscotto.
Programmi di cottura
Programma SCONGELAMENTO
Posizione manopola termostato :qualunque
qualunque
qualunque
qualunque
qualunque
La ventola posta sul fondo del forno fa circolare l’aria
a temperatura ambiente attorno al cibo. E’ indicato
per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in
particolare per cibi delicati che non vogliono calore
come ad esempio: torte gelato, dolci alla crema o
con panna, dolci di frutta. Il tempo di
scongelamento viene all’incirca dimezzato. Nel caso
di carni pesci o pane è possibile accelerare
utilizzando la funzione “ventilato” impostando una
temperatura di 80° - 100°C.
Programma
FORNO TRADIZIONALE
Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e
superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio
utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una
cattiva distribuzione della temperatura.
Programma
FORNO SOPRA
Tra 50
50
50
50
50°C e Max
Max
Max
Max
Max.
Si accende l’elemento riscaldante superiore.
Questa funzione può essere utilizzata per ritocchi
di cottura.
Programma
“IL VENTILATO”
- Posizione manopola: a scelta fra 50
50
50
50
50°C e Max
Max
Max
Max
Max
Nel forno ventilato, a circolazione forzata d’aria
calda, il calore ruota attorno al cibo mosso
continuamente da una turbina posta sul fondo del
forno. E’ l’aria che cuoce e rosola così il cibo in
modo uniforme e in tutti i punti. E dato che nel
forno ventilato il calore è costante ed uniforme in
tutto il forno, potete cuocere contemporaneamente
anche pietanze diverse tra loro, purchè le
temperature di cottura siano simili. E’ possibile
utilizzare due ripiani contemporaneamente
seguendo le avvertenze riportate nel paragrafo
“Cottura contemporanea su più ripiani”. Alcuni
consigli sui cibi più indicati da cucinare nel
ventilato: ottimi risultati si ottengono con i primi
piatti che necessitano di gratinatura e cottura
abbastanza lunga ad esempio: lasagne,
maccheroni pasticciati, risotti soffiati, vol au vent
etc...
Per le carni notevoli vantaggi si ottengono per la
cottura degli arrosti in quanto la migliore
distribuzione della temperatura consente di
utilizzare temperature più basse che riducono la
dispersione degli umori mantenendo così le carni
più morbide e riducono notevolmente il calo di
peso. Il ventilato è particolarmente apprezzato per
la cottura dei pesci che possono essere cucinati
con pochissima aggiunta di condimenti
mantenendo così inalterato l’aspetto e il sapore.Per
i contorni eccellenti risultati si ottengono nelle
cotture di verdure brasate quali cavoloverza, rape
rosse, carote, zucchine, melanzane, peperoni.
Desserts: risultati sicuri si ottengono cuocendo
torte lievitate come pan di spagna, brioches,
croissants. La funzione ventilato può anche essere
usata per scongelare carne bianca o rossa, pesce,
pane, impostando una temperatura di 80°-100°C.
Per scongelare cibi più delicati potete impostare
50°C o usare la sola circolazione di aria fredda
impostando la manopola termostato a 0°C.
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Sommario
2 IT ! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, dicessione o di trasloco, assicurarsi che resti insiemeall’apparecchio. ! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso esulla sicurezza. ! L’...
IT 3 mm dall’apparecchio;• se la cucina vieneinstallata sotto unpensile, esso dovràmantenere unadistanza minima dalpiano di 420 mm.Tale distanza deveessere di 700 mm se ipensili sonoinfiammabili ( vedi figura ); • non posizionare tende dietro la cucina o a meno di 200 mm dai suoi lati; • eventuali c...
4 IT • non sia soggetto ad alcuno sforzo di trazione e di torsione e non presenti pieghe o strozzature; • non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli vivi, parti mobili e non sia schiacciato; • sia facilmente ispezionabile lungo tutto il percorso per poter controllare il suo stato diconservazi...
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