II. ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO; PREPARAZIONE DELLA MACCHINA PER IL - Hoshizaki KM30A - Manuale d'uso - Pagina 5

ITALIANO

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II. ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO

AVVERTENZA

1. L a m a c c h i n a s e r v e a p r o d u r r e c u b e t t i d i g h i a c c i o

commestibili e a conservarli. Per mantenere la macchina in

buone condizioni igieniche, osservare le regole che seguono.

* Lavarsi le mani prima di prelevare i cubetti. Utilizzare il

cucchiaio di presa in materiale plastico (in dotazione).

* Il deposito di raccolta cubetti è solo per i cubetti. Non

depositarvi altre cose.

* Pulire il deposito di raccolta cubetti prima dell’uso (vedi “III.

1. PULIZIA”).

* Mantenere pulito il cucchiaio di presa. A tal fine, utilizzare

un detergente neutro e sciacquare abbondantemente.

* Chiudere il portello dopo aver prelevato i cubetti, per

evitare che nel deposito di raccolta cubetti entrino impurità,

polvere o insetti.

2. L’ u t i l i z z o d i q u a l s i a s i a p p a r e c c h i o e l e t t r i c o i m p l i c a

l’osservanza di alcune norme fondamentali. In particolare

rispettare le norme che seguono.

* Ubicando la macchina in ambienti ad alta umidità, si

aumenta il rischio di cortocircuiti elettrici e di eventuali

scosse elettriche. In caso di dubbi, disinserire la macchina.

* Non tirare il cavo dell’alimentazione elettrica per scollegare

la spina della macchina dalla rete di alimentazione.

* La macchina non deve essere utilizzata da persone (inclusi

i bambini) con capacità fisiche, sensoriali e mentali ridotte

o prive dell’esperienza e della conoscenza necessarie,

tranne nei casi in cui siano fornite la supervisione o le

istruzioni relative all’utilizzo della macchina da una persona

responsabile della sicurezza.

* È necessaria la supervisione di un adulto per assicurare

che i bambini non giochino con la macchina.

3. Tutti i componenti sono preimpostati dalla casa costruttrice.

Regolazioni non corrette possono provocare guasti.

4. S e l a m a c c h i n a v i e n e s p e n t a , p e r n o n d a n n e g g i a r e i l

compressore, attendere almeno 3 minuti per avviarla di

nuovo.

1. FUNZIONAMENTO

L’installatore di regola imposta la macchina in modo da avviare

il processo di produzione automatica di cubetti. Per garantire il

funzionamento continuo, verificare che:

* il rubinetto dell’alimentazione acqua sia aperto,

* la spina della macchina sia inserita nella presa dell’alimentazione

elettrica e

* l’interruttore di comando sia in posizione “ICE” (rimuovere il filtro

dell’aria per controllare).

2. PREPARAZIONE DELLA MACCHINA PER IL

RIMESSAGGIO PROLUNGATO

1) Spostare l’interruttore di comando in posizione “OFF”.

2) Staccare la spina o disinserire l’alimentazione della macchina.

III. MANUTENZIONE

1. PULIZIA

AVVERTENZA

1. Prima di eseguire operazioni di pulizia e di manutenzione,

disinserire l’alimentazione elettrica della macchina.

2. R i c h i e d e r e a l m e n o u n a v o l t a a l l ’ a n n o l ’ i n t e r v e n t o d i

personale tecnico qualificato, perché effettui la verifica ed

esegua la pulizia del condensatore.

3. La macchina non deve essere pulita mediante getto d’acqua.

4. Non utilizzare alcool per pulire e disinfettare la macchina.

Può provocare crepe nelle parti di plastica.

5. Non rimuovere il pannello superiore e la sfinestratura.

Questa operazione deve essere eseguita solo da personale

tecnico qualificato.

6. Per evitare possibili danni, non pulire le parti in plastica con

acqua a temperatura superiore a 40 °C o in lavastoviglie.

[1] Esterno

Per mezzo di un panno morbido e pulito, pulire la parte esterna della

macchina almeno una volta alla settimana. Per eliminare grasso o

impurità, utilizzare un panno inumidito con un detergente neutro.

[2] Pulizia e disinfezione cucchiaio di presa e dispositivo di

arresto del portello del deposito di raccolta cubetti (quotidiana)

1) Utilizzare una miscela di 3 litri d’acqua con 11 ml al 5,25% di

soluzione di ipoclorito di sodio in un contenitore adatto o la

consigliata soluzione disinfettante Hoshizaki, come da istruzioni.

2) Immergere per più di 3 minuti il cucchiaio di presa nella soluzione.

Risciacquare abbondantemente e agitare per rimuovere il liquido in

eccesso.

Nota: se si utilizza un panno per asciugare, si rischia una nuova

contaminazione.

3) Per lavare il dispositivo di arresto del portello del deposito di

raccolta cubetti, utilizzare un detergente neutro. Sciacquare

abbondantemente.

Fig. 5

Guida cubetti

Serbatoio dell’acqua

Tubo flessibile di

silicone (Collegare/

scollegare la parte

indicata dalla freccia)

Deposito di raccolta cubetti

Tubo di troppopieno

Fig. 4

Rubinetto di

alimentazione acqua

Tubo flessibile

d’entrata

3) Chiudere il rubinetto dell’alimentazione dell’acqua e rimuovere il

tubo flessibile d’entrata.

4) Togliere tutti i cubetti dall’apposito deposito e pulirlo.

5) Scollegare il tubo flessibile di silicone per lo scarico dell’acqua dal

serbatoio dell’acqua. Ricollegare il tubo flessibile di silicone nella

posizione corretta dopo aver scaricato tutta l’acqua. Vedere Fig. 5.