Bertazzoni F609HEREKAC - Manuale d'uso - Pagina 16

Bertazzoni F609HEREKAC Forno a parete – Manuale d'uso in formato pdf, leggete online gratis. Ci auguriamo che vi aiuterà a risolvere eventuali problemi che potreste riscontrare durante l'utilizzo della vostra attrezzatura.

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16

IT

/ Uso

TABELLA INDICATIVA PER LA COTTURA

TABELLA INDICATIVA PER LA COTTURA

Pietanze

Peso (Kg)

Funzione

Temperatura (°C)

Tempo (minuti)

Lasagne

3-4

statico

220-230

45-50

Pasta al forno

3-4

statico

220-230

45-50

Arrosto di vitello

2

ventilato

180-190

90-100

Lonza di maiale

2

ventilato

180-190

70-80

Salsicce

1,5

grill ventilato

175

15

Roast beef

1

ventilato

200

40-45

Coniglio arrosto

1,5

ventilato plus

180-190

70-80

Fesa di tacchino

3

ventilato

180-190

110-120

Coppa al forno

2-3

ventilato

180-190

170-180

Pollo arrosto

1,2

ventilato

180-190

65-70

1° lato 2° lato

Braciole di maiale

1,5

grill ventilato

175

15 5

Costine

1,5

grill ventilato

175

10 10

Pancetta di maiale

0,7

grill

200

7 8

Filetto di maiale

1,5

grill ventilato

175

10 5

Filetto di manzo

1

grill

200

10 7

Trota salmonata

1,2

ventilato

150-160

35-40

Coda di rospo

1,5

ventilato

160

60-65

Rombo

1,5

ventilato

160

45-50

Pizza

1

Turbo

MAX

8-9

Pane

1

ventilato plus

190-200

25-30

Focaccia

1

ventilato

180-190

20-25

Ciambella

1

ventilato plus

160

55-60

Crostata di marmellata

1

ventilato plus

160

35-40

Torta di ricotta

1

ventilato plus

160-170

55-60

Tortellini farciti

1

ventilato

160

20-25

Torta paradiso

1,2

ventilato plus

160

55-60

Bignè

1,2

ventilato

180

80-90

Pan di Spagna

1

ventilato plus

150-160

55-60

Torta di riso

1

ventilato

160

55-60

Brioches

0,6

ventilato plus

160

30-35

I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi

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