AREE DI REGOLAZIONE; FUNZIONI DI BASE; FUNZIONE BRIDGE; FUNZIONE BOOSTER; Spegnimento Piano cottura; FUNZIONE TIMER - Falmec INDUCTION HOB INOX (880) - Manuale d'uso - Pagina 10

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FUNZIONAMENTO E

USO DEL PIANO INDUZIONE

USARE SOLO PENTOLE PER PIANI INDUZIONE.

Quando si accende una zona cottura il fondo della pentola si riscalda.

La zona cottura si riscalda solamente grazie al calore ceduto dalla pentola.

L'induzione rileva automaticamente le dimensioni della pentola.

La potenza di riscaldamento deve essere scelta in base a cosa si vuole cucinare .

Qui sotto viene riportata una breve tabella:

AREE DI REGOLAZIONE

1 - 2

Fondere

Riscaldare

Salse, burro, cioccolato,

gelatina

Piatti precotti

2 - 3

Montare

Scongelare

Riso, budino e piatti cotti

Verdure, pesce, prodotti

surgelati

3 - 4

Vapore

Verdure, pesce, carne

4 - 5

Bollire

Patate lesse, zuppe, pasta

Verdure fresche

6 - 7

Cucinare a fuoco dolce

Carne, fegato, uova, salsicce

Goulash, rolate, trippa

7 - 8

Cuocere

Friggere

Patate, ciambelle, tortini

9

Friggere, portare a ebollizione

Bistecche, frittate

Bollire

P

Friggere, Portare a

ebollizione

Portare a ebollizioni grandi

quantità d'acqua

Nota: il tempo di riscaldamento dei piani cottura a induzione è più breve rispetto a quel-

lo dei piani cottura a gas.

FUNZIONI DI BASE

Vedi tabella del modello corrispondente alla pagina precedente.

FUNZIONE BRIDGE

Questa funzione permette di far funzionare assieme le zone di cottura 1-2 e/o 3-4

Per l’attivazione:

- Attivare il piano cottura;

Per "90":

premere contemporaneamente i simboli

+

:

- comparirà il simbolo

(solo

display

destro)

sul display dell’area di cottura anteriore;

- Con i tasti + e – regolare la potenza.

Nota: funzione attivabile solo tra le 2 piastre di destra o di sinistra (no le due centrali).

Per "90 Plus":

premere contemporaneamente i simboli :

- Compariranno i simboli

sui display delle 2 aree di cottura interessate al BRID-

GE;

- Regolare la potenza con lo slider della zona di cottura più centrale.

DISATTIVAZIONE funzione BRIDGE:

Per "90":

premere contemporaneamente i simboli

+

.

Per "90 Plus":

premere contemporaneamente i simboli :

FUNZIONE BOOSTER

Il Booster rafforza la potenza, affinché si possano riscaldare grandi quantità (p.es. di ac-

qua per cuocere la pasta).

Questo rafforzamento di potenza è attivo per max. 10 minuti.

Per "90":

- Accendere il piano cottura;

- selezionare la zona di cottura;

- toccare (+) fino a quando sul display non viene visualizzato sulla zona di cottura.

Nota: è possibile regolare in solo una piastra di destra e una di sinistra per volta

(in totale non più di 2).
Se la piastra più esterna è regolata in , la vicina non può essere regolata oltre il
livello . Se è la più interna ad essere in , l'esterna si spegne.

Per "90 Plus":

- Accendere il piano cottura;
- toccare lo slider per portare la potenza a e poi tasto (+).
Al termine della modalità Booster, la potenza viene automaticamente ridotta a livello .

Se una zona è in , la zona vicina non può essere regolata oltre il livello .

FUNZIONE KEEP WARM

Versione "90"

42°C - Mantenimento temperatura cibi cotti:

Accendere piano cottura;

Selezionare zona cottura;

Toccare il tasto (+) e poi il tasto (-) : comparira il simbolo .

Versione "90 Plus"

Accendere piano cottura;
Toccare il tasto

relativo alla zona cottura interessata e selezionare uno dei 3 livelli di

temperatura:
42°C - Mantenimento temperatura cibi cotti

;

70°C - proseguimento cottura

;

94°C - Portare ad ebollizione

;

Spegnimento Piano cottura

Per spegnere la zona di cottura:

Toccare il tasto ( - ) fino a che sul display della zona di cottura viene visualizzato 0.

Se la zona di cottura è ancora molto calda viene indicato il calore residuo .

Spegnere il piano di cottura
Toccare il tasto

: tutte le zone di cottura vengono disattivate.

Sui display delle zone di cottura ancora molto calde comparirà il simbolo .

Non toccare le zone di cottura finché la spia

è accesa.

FUNZIONE TIMER

E SPEGNIMENTO AUTOMATICO

Il timer ha due funzioni:

1 – TEMPORIZZATORE;

2 – SPEGNIMENTO AUTOMATICO di una o più zone di cottura.

È possibile impostare una durata fino a 99 minuti su versione "90" e 119 minuti su ver-

sione "90 Plus".

Al termine del tempo impostato appare 00 sul display relativo al tempo e si attiva un

segnale acustico che si disattiva premendo i tasti ( + ) o ( - ).

TEMPORIZZATORE

Per impostare:
1. Accendere il piano (se spento) con tasto

e toccare contemporaneamente i tasti (+) e (-).

(su versione Plus si attiva la spia

);

2. Impostare il tempo desiderato toccando i tasti ( + ) e ( - ) .

Il timer inizia a scorrere.

Per modificare il tempo ripetere la procedura dal punto 1.

Per annullare il timer:

1. Accendere il piano (se spento) e toccare contemporaneamente i tasti ( + ) e ( - ) .
(su versione Plus si spegne la spia

).

2. Premere il tasto ( - ) per portare il tempo a 00.