Erogazione del vapore automatica; Ritardo tra pre-infusione e infusione - DeLonghi EC950M - Manuale d'uso - Pagina 7

DeLonghi EC950M

Macchina da caffè DeLonghi EC950M – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.

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Indice:

Caricamento dell'istruzione

14

10

• Posizionare la lancia vapore in posizione “A” (autosteam).

Ruotare la manopola vapore (A4) in posizione

(fig. 11).

11

• La spia lampeggia. La macchina procede alla formazione

della schiuma e l'erogazione si interrompe automaticamente.

Rimuovere con un panno morbido e umido eventuali residui

di latte dalla lancia vapore. Posizionare la lancia vapore in po-

sizione “OFF” dopo ogni utilizzo.

4.2 Erogazione del vapore automatica

:

• Riempire un bricco per il latte (A17) con latte freddo (tra la

posizione min e max l). Il latte può triplicare il suo volume.

Per ottenere una schiuma più densa e uniforme, è necessa-

rio utilizzare latte a temperatura di frigorifero (circa 5°C).

• Per montare il latte manualmente, posizionare la lancia vapo-

re in posizione "M" (erogazione vapore manuale), posizionare

il bricco per il latte sotto la lancia vapore e ruotare la leva va-
pore in posizione

(fig. 12).

12

• Per montare il latte, appoggiare la lancia vapore sulla su-

perficie del liquido. In questo modo si mescola l'aria con il
latte e il vapore.

Mantenere la lancia vapore a contatto con la superficie,
facendo attenzione a non far entrare troppa aria e a non
creare bolle troppo grandi.

Immergendo la lancia vapore sotto la superficie del latte, si
crea un vortice nel liquido.

• Una volta che il latte è stato riscaldato alla temperatura

desiderata, ruotare nuovamente la manopola vapore in
posizione

.

• Attendere che il vapore si fermi completamente prima di

togliere il bricco del latte.

Posizionare la lancia vapore in posizione “OFF” dopo ogni
utilizzo per avviare il risciacquo automatico.

I consigli del barista:

Il latte fresco è il migliore. Utilizzare sem-

pre latte fresco direttamente dal frigorifero.

Per ottenere risultati ottimali, riporre sempre il bricco del latte in

frigorifero quando non lo si utilizza.

Il latte intero garantisce risultati ottimali. L'aspetto e la consi-

stenza della schiuma dipendono dalla natura del latte o delle

bevande vegetali utilizzate.

Dopo aver montato il latte, eliminare le bolle indesiderate fa-

cendo roteare delicatamente il bricco.

Attenzione:

Durante il normale funzionamento della macchina,

viene scaricata dell’acqua nella vaschetta raccogligocce per ga-

rantire prestazioni ottimali.

Dopo ogni utilizzo, rimuovere con un panno morbido e umido

eventuali residui di latte dalla lancia vapore e metterla in posi-

zione "OFF" (auto clean). L'apparecchio eroga acqua dalla lancia

vapore.

Il risciacquo viene eseguito automaticamente allo spegnimen-

to dell'apparecchio se la lancia vapore rimane in posizione "A"
(autosteam).

5. MENÙ IMPOSTAZIONI

Tenere premuti i tasti (B1) e (B4) per 3 secondi per acce-
dere alle impostazioni del menu. Dopo alcuni secondi di inatti-
vità, la macchina esce automaticamente dal menu.
Le spie (B2) e (B3) lampeggiano.
Le seguenti impostazioni verranno salvate dopo alcuni secondi,
quando l'apparecchio esce automaticamente dall'impostazione
del menu.

5.1 Ritardo tra pre-infusione e infusione

Per impostare il ritardo, premere il tasto (B1) :

Nessun ritardo di preinfusione

1 secondo

2 secondi

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Sommario

Pagina 4 - Pannello di controllo; • Lavare e asciugare tutti gli accessori, incluso il serbatoio

11 Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere sempre le avvertenze di sicurezza. 1. DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO A1. Coperchio del serbatoio dell'acquaA2. Serbatoio dell'acquaA3. Sportello accessoriA4. Manopola vaporeA5. Lancia vaporeA6. Interruttore On/OffA7. Erogatore caffèA8. Vaschetta raccoglig...

Pagina 5 - COME PREPARARE UN CAFFÈ ESPRESSO

12 • Fissare il portafiltro alla macchina allineando la maniglia del portafiltro su "INSERT", quindi ruotare la maniglia verso destra fino ad allinearla in posizione”CLOSE” (fig. 5). 5 • Posizionare un contenitore sotto il portafiltro.• Premere il tasto (B6). L'apparecchio eroga acqua da...

Pagina 6 - I consigli del barista:; Temperatura per la preparazione del caffè

13 Potrebbe essere necessario aggiungere del caffè. Pressare correttamente il caffè macinato è fondamentale per otte-nere un buon espresso. Se si preme troppo forte, il caffè verrà erogato lentamente e sarà forte. Se si preme troppo leggermente, il caffè verrà erogato rapidamente e sarà leg-gero. I...

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