Installazione e utilizzo dell’impastatrice - Clatronic KM 3709 - Manuale d'uso - Pagina 6

KM3709_IM

24.05.18

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Installazione e utilizzo dell’impastatrice

NOTA:

Accendere l’apparecchio solo con il recipiente per misce-

lare in posizione!

1.

Aprire il braccio girevole:

Ruotare la leva in direzione

e mantenerla in quella posizione. Spostare il braccio

girevole manualmente nella posizione superiore e

rilasciare la leva.

2.

Se ti serve il

paraspruzzi

, attaccarla ora al braccio

centrale in basso. Tenere il paraspruzzi (8) in modo che

l’apertura di riempimento sia rivolta verso di voi. Sul

fondo del braccio girevole sono presenti due spazi nella

parte anteriore e posteriore. Inserire il paraspruzzi e gli

aggetti guida in questi spazi. Girare il paraspruzzi verso

LOCK

per bloccarlo.

3.

Per l’uso del gancio da impasto (10) o del gancio mixer

(11), prima innestare il

disco protettivo

. Previene il

contatto dell’impasto con l’asse guida.

Tenere il disco come una scodella. Inserire il gancio da

impasto (10) o il gancio mixer (11) da sotto attraverso lo

spazio nell’apertura del disco e stringetelo girandolo per

un quarto di giro a sinistra.

4.

Uso di un accessorio:

All’estremità superiore dell’ac-

cessorio, sarà presente un in-

cavo per l’asse guida e la

stecca. Spingere l’accessorio

nell’asse guida. Premere e gi-

rare contemporaneamanete l’accessorio in senso antio-

rario in modo che la stecca dell’asse di trasmissione

venga bloccata nell’accessorio.

5.

Recipiente per miscelare:

Posizionare il recipiente

per miscelare nel suo supporto. Girare il recipiente per

miscelare del tutto in direzione del segno

LOCK

mostrato sulla copertura.

6. Versare gli ingredienti nel recipiente per miscelare.

NOTA:

Se si impastano impasti pesanti, non inserire tutti gli

ingredienti in una volta all’interno del recipiente per mi-

scelare. Iniziare l’impasto con farina, zucchero e uova.

Aggiungere i liquidi lentamente mentre s’impasta.

7. Verificare che la manopola di controllo sia a

MIN

.

8.

Tenere saldamente il braccio girevole. Ruotare la leva in

direzione

e mantenerla in quella posizione. Contem-

poraneamente, abbassare lentamente il braccioa mano.

Rilasciare la leva.

9.

Inserire la spina in una presa appropriata.

10.

Seleziona la velocità usando lo schema in basso.

Tabella tipi di impasti e utensili

Tipo di impasto

Accessori

Posizione sulla

manopola di controllo

Quantità

Tempo di

utilizzo max.

Impasto pesante (ad es. pane e pasta brisée)

Gancio per

impasto

MIN

MAX

max. 1,5 kg

3 - 5 minuti

Impasto medio (ad es. pastella)

Gancio

mixer

MIN

MAX

min. 0,5 kg

max. 3,5 kg

2 - 4 minuti

Impasto leggero (ad es. impasto per waffle o crepe

o pudding)

Frusta

MIN

MAX

min. 500 ml

max. 3,5 litro 2 - 4 minuti

Panna

Frusta

MIN

MAX

min. 200 ml

max. 1 litro

3 - 5 minuti

Bianco d’uovo

Frusta

MIN

MAX

4 - 10 albumi 3 - 5 minuti

NOTA:

•

Una volta acceso l’apparecchio, la spia di funziona-

mento si accende.

•

Funzionamento breve:

Con l’impasto pesante, non

usare l’apparecchio per più di 5 minuti e attendere che

si raffreddi per 10 minuti.

NOTA:

•

Pulsante (funzionamento a impulsi):

Portare

brevemente il motore alla velocità massima tenendo

premuto il pulsante (4).