Impostazioni di riscaldamento - Candy CID30/G3 - Manuale d'uso - Pagina 16

Candy CID30/G3
Caricamento dell'istruzione

IT-15

4.

Girare la bistecca solo una volta durante la cottura. Il tempo di cottura esatto

dipende dallo spessore della bistecca e dal grado di cottura richiesto. I tempi

possono variare da 2 a circa 8 minuti per ogni lato. Fare pressione sulla

bistecca per valutare quanto è cotta - più compatta risulta più la bistecca è

"ben cotta".

5.

Lasciare riposare la bistecca su un piatto tiepido per alcuni minuti in modo da

permetterle di allentare le fibre e diventare tenera prima di servirla.

Frittura al salto

1.

Scegliere un wok con base piatta o una padella per friggere grande compatibili

con il sistema a induzione.

2.

Predisporre tutti gli ingredienti e gli utensili. La frittura al salto è veloce. Nel

caso di cottura di grandi quantità di cibo, si consiglia di cuocere piccoli

quantitativi, in più volte.

3.

Preriscaldare leggermente la padella ed aggiungere due cucchiai di olio.

4.

Cuocere prima la carne, metterla da parte e mantenerla in caldo.

5.

Friggere al salto la verdura. Quando la verdura è calda ma ancora croccante,

abbassare la temperatura della zona di cottura, rimettere la carne nella

padelle ed aggiungere la salsa.

6.

Friggere al salto con delicatezza gli ingredienti per accertarsi che siano caldi.

7.

Servire immediatamente.

Impostazioni di riscaldamento

Le impostazioni riportate qui di seguito servono solo a titolo indicativo.
L'impostazione esatta dipende da diversi fattori, compresi i recipienti di cottura
utilizzati e dal quantitativo di cibo da cuocere. Il metodo migliore è fare diverse
prove con il piano di cottura a induzione per individuare le migliori impostazioni per
la vostra cucina.

Impostazioni di

riscaldamento

Cibi adatti

1 - 2

leggero riscaldamento di piccole quantità di cibo

fusione di cioccolato, burro e cibi che si bruciano facilmente

ebollizione lenta e delicata

riscaldamento lento

3 - 4

nuovo riscaldamento

ebollizione lenta e rapida

cottura di riso

5 - 6

pancake

7 - 8

cibi da rosolare

cottura di pasta

9

frittura al salto

cottura a fuoco vivo

ebollizione di zuppe

bollitura di acqua

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Sommario

Pagina 3 - Avvertenze di sicurezza

IT-2 Apponendo il marchio CE su questo prodotto dichiariamo, sotto la nostra diretta responsabilità, la conformità a tutte le normative europee in materia di sicurezza, salute e tutela dell'ambiente divulgate per questo particolare prodotto. Avvertenze di sicurezza La sua sicurezza è estremamente ...

Pagina 7 - Come funziona la cottura a induzione; Utilizzo dei tasti a sfioro

IT-6 pentola di ferro piastra in vetroceramico con circuito magnetico bobina ad induzione correnti indotte Come funziona la cottura a induzione La tecnologia della cottura a induzione è un metodo sicuro, tecnologicamente avanzato, efficiente ed economico. Funziona tramite vibrazioni elettromagne...

Pagina 8 - Scelta dei recipienti di cottura più appropriati

IT-7 Scelta dei recipienti di cottura più appropriati • Utilizzare solamente recipienti di cottura adatti per la cottura a induzione. Verificare che sia presente il simbolo di induzione sull'imballaggio o sul fondo della pentola. • È possibile verificare se il recipiente di cottura è adatto effet...

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