Consigli; Utilizzo dei dischi forati; Utilizzo degli inserti; Smaltimento - Bosch MFW 3X14B - Manuale d'uso - Pagina 17

Bosch MFW 3X14B

Macchina per carne Bosch MFW 3X14B – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.

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Indice:

Caricamento dell'istruzione

58

it

Consigli

Consigli

Tritacarne

Utilizzo dei dischi forati

–

Disco con fori piccoli (2,7 mm) per:

carne cotta di pollame, maiale, di manzo,
fegato cotto, pesce cotto per minestre;
carne di maiale e di manzo cruda per
polpettone; fegato, carne e lardo crudi
per paté di fegato; carne di maiale per
salsiccia a base di carne affumicata di
manzo o di maiale (Mettwurst)

–

Disco con fori medi (4 mm) per:

carne di maiale e di manzo per paté e
cervellata

–

Disco con fori grandi (8 mm) per:

carne di maiale arrosto per zuppa di
gulasch; avanzi (ad es. arrosto, salumi)
per sformati

■

Se si desidera una consistenza più
fine dell’alimento lavorato, ripetere la
procedura di sminuzzamento od utiliz-
zare diversi dischi forati uno dopo l’altro
(fori grandi, medi, piccoli).

■

È possibile aggiungere altri ingredienti
(ad es. cipolle, odori) direttamente durante
la lavorazione. In tal modo è possibile
mescolare bene tra loro tutti gli ingredienti.

Insaccatrice

■

Prima della lavorazione ammorbidire
il budello naturale per ca. 10 minuti in
acqua tiepida.

■

Non riempire eccessivamente il budello
in quanto la salsiccia potrebbe rompersi
durante la cottura.

Adattatore grattugia

Cautela! (MFW3X...)

–

Utilizzare l’inserto grattugia e l’inserto per
affettare soltanto con la velocità

1

(lenta).

–

Utilizzare l’inserto per grattare con la
velocità

2

(veloce).

X

 “Regolazione della velocità” ved. 

pagina 51

Utilizzo degli inserti

–

Inserto per affettare:

per carote,

sedano, cavolo rapa, zucchine

–

Inserto per grattugiare (grossolana-
mente):

per carote, noci, formaggio duro

(ad es. emmental)

–

Inserto per grattugiare (finemente):

per noci, formaggio duro, parmigiano

–

Inserto per grattugiare:

per patate,

parmigiano, noci

Adattatore macina per cereali

–

Non macinare i prodotti oleosi con il
grado di macinatura minore. Il macina-
tore può bloccarsi o intasarsi.

–

Per cereali più morbidi quali avena o
semi di lino, occorre impostare la regola-
zione più grossa.

–

Lavare bene il macinatore durante il
passaggio da un prodotto all’altro. In
questo modo si previene la formazione
di odori contrastanti.

Smaltimento

J

Si prega di smaltire le confezioni nel
rispetto dell’ambiente. Questo
apparecchio dispone di contrassegno
ai sensi della direttiva europea
2012/19/UE in materia di apparecchi
elettrici ed elettronici (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Questa direttiva definisce le
norme per la raccolta e il riciclaggio
degli apparecchi dismessi valide su
tutto il territorio dell’Unione Europea.
Informarsi presso il rivenditore
specializzato sulle attuali disposizioni
per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le
condizioni di garanzia pubblicate dal nostro
rappresentante nel paese di vendita.
Il rivenditore, presso il quale è stato
acquistato l’apparecchio, è sempre ben
disposto a fornire a richiesta informazioni
a proposito. Per l’esercizio del diritto di
garanzia è comunque necessario presen-
tare il documento di acquisto.

Con riserva di modiica.

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Sommario

Pagina 6 - Uso corretto; per sminuzzare e mescolare carne, speck, pollame e pesce; Adattatore grattugia:; per grattuggiare, grattare e affettare alimenti.

47 it Uso corretto Uso corretto Leggere con attenzione interamente, osservare e conservare le istruzioni per l’uso! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare anche le presenti istruzioni. L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto dell’apparecchio esclude una responsabilità del costruttore p...

Pagina 7 - Avvertenze di sicurezza; Rischio di scossa elettrica e di incendio; “Pulizia e cura quotidiana”

48 it Avvertenze di sicurezza Avvertenze di sicurezza W Rischio di scossa elettrica e di incendio L’apparecchio può essere collegato a una rete a corrente alternata sol-tanto con una presa con messa a terra installata a norma. Accertarsi che il sistema del conduttore di protezione dell’impianto el...

Pagina 9 - Prima del primo utilizzo; Tutti i modelli

50 it Prima del primo utilizzo 7 Adattatore macina per cereali* a Corpo b Bocchetta per inserimento ingredienti c Piatto di carico d Coclea e Anello di macinazione f Cono di macinazione g Vano di macinazione h Anello di regolazione i Vite di regolazione graduata j Ghiera 8 Adattatore estrattore* Ut...

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