RICETTE; STUFATO DI POLLO CON POMODORO E FUNGHI - Russell Hobbs 22750-56 - Manuale d'uso - Pagina 7
Multicooker Russell Hobbs 22750-56 – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
- Pagina 3 – NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI; inferiore agli 8 anni.; SOLO PER USO DOMESTICO
- Pagina 4 – ATTENZIONE
- Pagina 7 – RICETTE; STUFATO DI POLLO CON POMODORO E FUNGHI
30
RICETTE
STUFATO DI POLLO CON POMODORO E FUNGHI
•
800g di cosce di pollo (tagliare in pezzi di 1-2
cm)
•
30g di olio d'oliva
•
3 cipolle rosse (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
•
600g di funghi scuri tagliati in quarti
• 4 spicchi d'aglio, tagliati finemente a cubetti
• 2 scatole da 400g di pomodori pelati
•
60g di passata di pomodoro
•
6g di origano secco
•
Sale e pepe secondo i gusti
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola e cuocere a temperatura
2
(ALTA) per 4-5 ore.
ZUPPA DI MAIALE AFFUMICATO E FAGIOLI
•
3 cipolle bianche (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 4 spicchi d'aglio, tritato
•
3 carote (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 4 gambi di sedano (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 patate medie (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 rametti di rosmarino
• 2 rametti di timo
• 2 scatole da 400g di fagioli
• 400ml di brodo vegetale
• 1kg di maiale affumicato (tagliato in pezzi da
1-2cm)
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola e cuocere a temperatura
2
(ALTA) per 6-8 ore.
STUFATO DI CHORIZO E LENTICCHIE
• 400g di salsicce chorizo, tagliate a pezzetti
• 2 cipolle rosse, tagliate a cubetti
• 4 gambi di sedano (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 1 peperoncino rosso, tagliato a cubetti
• 1 peperoncino verde, tagliato a cubetti
• 4 carote (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 scatole da 400g di pomodoro a pezzi
• 4 spicchi d'aglio, finemente tritati
•
60g di passata di pomodoro
•
6g di pepe di cayenna
• 200g di lenticchie marroni
•
6g di paprica affumicata
• 4 patate medie
•
850ml di brodo di pollo
•
Sale e pepe secondo i gusti
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola e cuocere a temperatura
2
(ALTA) per 4-5 ore.
STUFATO DI MANZO
•
800g di manzo tagliato a dadini
• 4 gambi di sedano (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
•
3 carote (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 400g di funghi champignon
• 1 rametto di timo
• 1 rametto di rosmarino
• 120g di passata di pomodoro
•
6 pomodori, lavati e tagliati a tocchetti
• 400g di pomodori pelati
• 750ml di brodo di manzo
• 40g di farina di mais
•
9g di cumino macinato
•
6g di paprika
•
6g di peperoncino in polvere ("chilli powder")
•
Sale e pepe secondo i gusti
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola e cuocere a temperatura
2
(ALTA) per 6-8 ore.
MAIALE IN AGRODOLCE
• 750g di maiale (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
•
30ml di olio vegetale
• 2 peperoni verdi (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
•
3 peperoni rossi (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 peperoni gialli (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 1 mazzetto di cipollotti, tritati
• 2 cipolle bianche (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 2 cipolle rosse (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• ½ ananas (tagliare in pezzi di 1-2 cm)
• 4 spicchi d'aglio, tagliati finemente a cubetti
•
500ml di ketchup
• 200ml di salsa di prugne
•
60ml di aceto di riso
• 100ml di salsa Worcestershire
• 200ml di salsa di ostriche
• 200g di zucchero semolato
•
600ml di acqua
• 200g di salsa di soia scura
• 40g di farina di mais
Estrarre la pentola e posizionarla sul fornello. Aggiungere l'olio e dorare il maiale in piccole dosi.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti, riposizionare la pentola nella vostra Slow Cooker poi cuocere a
temperatura
2
(ALTA) per 4-6 ore.
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Sommario
26 Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone, consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso. NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza, e in particolare quanto segue: L’ap...
27 MODALITA' DI COTTURA 1 (bassa) per la cottura tradizionale lenta. 2 (alta) per la “cottura rapida", utilizzando la Slow Cooker come pentola elettrica per stufato. Durante la cottura, assicurarsi che il cibo non si asciughi. Se tende ad asciugarsi, aggiungere acqua calda. O per mantenere il ci...
30 RICETTE STUFATO DI POLLO CON POMODORO E FUNGHI • 800g di cosce di pollo (tagliare in pezzi di 1-2 cm) • 30g di olio d'oliva • 3 cipolle rosse (tagliare in pezzi di 1-2 cm) • 600g di funghi scuri tagliati in quarti • 4 spicchi d'aglio, tagliati finemente a cubetti • 2 scatole da 400g di pomodori p...
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