Bosch MCM 3201B - Manuale d'uso - Pagina 12

Bosch MCM 3201B Robot da cucina – Manuale d'uso in formato pdf, leggete online gratis. Ci auguriamo che vi aiuterà a risolvere eventuali problemi che potreste riscontrare durante l'utilizzo della vostra attrezzatura.

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42 

it

Ricette / ingredienti / lavorazione 

Utensile Velocità Tempo Ricette / ingredienti / lavorazione

bassa/ 

alta

Maionese

– 1 uovo

– 1 cucchiaino di senape 

– da 150 a 200 ml olio

– 1 cucchiao succo di limone o aceto 

– 1 pizzico sale

– 1 pizzico di zucchero

Tutti gli ingredienti dovrebbero avere la stessa temperatura.

■ Miscelare tutti gli ingredienti (eccetto l’olio) per alcuni secondi 

a livello 1.

■ Accendere l’apparecchio alla velocità 2, introdurre olio lenta­

mente attraverso l’apertura di aggiunta ingredienti e miscelare 

fino ad emulsionare la massa.

Consumare la maionese subito. Non conservarla.

alta/

M

Noci, mandorle

– da 50 g a 200 g

■ Eliminare completamente tutti i gusci, che possono danneg­

giare la lama mixer.

■ Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

alta/

M

Purea di frutta o verdura

– passato di mele, purea di spinaci, carote, pomodori; crudi o 

cotti

■ Introdurre insieme nel frullatore ingredienti e condimenti e 

lavorarli a purea.

alta

Latte al cioccolato

– Da 80 g a 100 g cioccolata raffreddata 

– ca. 400 ml latte molto caldo

■ Sminuzzare la cioccolata nel frullatore, aggiungere il latte molto 

caldo e mescolare brevemente.

M

Crema spalmabile di miele e nocciole

– 15 g nocciole

– 110 g miele millefiori (a temperatura ambiente)

■ Introdurre le noci nel bicchiere mini­tritatutto e sminuzzarle 

con la lama frullatore/di triturazione  per ca. 20 secondi alla 

velocità 

M

.

■ Rimuovere il bicchiere mini­tritatutto, capovolgerlo ed estrarre il 

gruppo lame.

■ Aggiungere il miele. Richiudere il bicchiere mini­tritatutto con la 

lama ed applicarlo sull’apparecchio base.

■ Attendere che il miele sia colato completamente in basso sulla 

lama. Frullare poi il tutto per 5 secondo alla velocità 

M

.

Nella 

figura

F

 si riportano i valori indicativi per le quantità massime ed i tempi di 

lavorazione nel lavoro con il bicchiere mini­tritatutto e gli inserti lame.

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