Preparazione - Profi Cook PC-FW 1173 - Manuale d'uso - Pagina 7

PC-FW1173_IM

20.12.18

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Disimballaggio dell’apparecchio

1. Togliere il dispositivo dalla confezione.

2. Togliere tutto il materiale come pellicole di plastica, mate-

riale di riempimento, fascette per cavi e cartone.

3. Controllare il contenuto per eventuali parti mancanti.

4. Nel caso in cui il contenuto dell’imballaggio sia incom-

pleto o sei i danni sono evidenti, non mettere in funzione

l’apparecchio. Restituirla immediatamente al rivenditore.

NOTA:

Potrebbe esserci polvere e residui di produzione sul di-

spositivo. Si consiglia di pulire il dispositivo come descritto

in “Pulizia”.

Elementi di comando / Nella fornitura

1 Vassoio di riempimento

2 Interruttore ON / / R (Avanti / Spento / Indietro)

3 Interruttore di funzione ON / R (Acceso / Indietro)

4 Motore

5 Vite

6 Alloggiamento della spirale

7 Pestello

Illustrazioni A - C

8 Spirale

9 Coltello

10 3 dischi perforati (fine, medio, grossolano)

11 Spina

12 Accessorio salsicce

13 Accessorio in 2 pezzi “Kebbe”

Utilizzo conforme alla destinazione

Questo apparecchio deve essere impiegato per

• Tagliare generi alimentari.

• È possibile dare la forma di taglierini o impasti con

accessori diversi.

Deve essere utilizzato in ambiente domestico e applicazioni

simili.

Deve essere utilizzato solo nella maniera descritta in queste

istruzioni per l’uso.

È vietato utilizzare l’apparecchio per scopi commerciali.
L’utilizzo per scopi diversi è ritenuto improprio e non con-

forme allo scopo di destinazione e può determinare danni ai

beni e lesioni alle persone.

Il produttore non si assume alcuna responsabilità per danni

derivanti da uso non conforme alla destinazione d’uso.

Note per l’uso

• Non tritare oggetti duri come ossi o gusci.

•

Tagliare la carne in pezzi di 2,5 cm. Assicurarsi che non

vi siano ossa o nervi nella carne.

• Per tritare la carne grossolanamente, usare il disco con

i fori più grandi.

• In una seconda fase, selezionare il disco con i fori più

piccoli o con il foro centrale in base a quanto finemente

si desidera tritare la carne.

•

Prima di iniziare, rivestire leggermente gli schermi con

grasso vegetale.

• Se si trita la carne, posizionare un contenitore sotto

l’uscita.

•

Con l’aiuto dell’accessorio “Kebbe” (13) è possibile

formare tubi di carne o di impasto.

Fare salsicce

•

Si può usare sia il budello naturale o quello artificiale.

• Se si è scelto il budello naturale, lasciarlo ammorbidire

per un po’ di tempo in acqua prima di utilizzarlo.

•

Fare un nodo all’estremità del budello.

• Premere il budello sull’accessorio per salsicce.

• Inserire la salsiccia attraverso l’accessorio per salsicce e

riempire il budello.

•

Assicurarsi che la carne sia “sciolta” all’interno del

budello poiché la salsiccia aumenta di volume durante

la cottura o la frittura e ciò può far scoppiare l’apertura

del budello.

•

Quando la prima salsiccia raggiunge la lunghezza desi-

derata, spremere la salsiccia all’estremità dell’accessorio

per salsicce con le dita.

• Girare la salsiccia una o due volte su se stessa.

•

Finché non avete fatto un po’ di pratica, è possibile

spegnere l’apparecchio dopo ogni salsiccia.

Preparazione

Osservare anche i nostri riepiloghi a pagina 3 e 4.

1.

Aprire il supporto dell’alloggiamento della spirale attra-

verso la vite (5) dell’apparecchio.

2.

Inserire l’alloggiamento della spirale (6) nel sistema di

azionamento della spirale in modo che il bocchettone di

riempimento sia rivolto verso l’alto, quindi ruotare nuova-

mente la vite in senso orario.

3.

Posizionare il vassoio di riempimento sul bocchettone di

riempimento in modo che il supporto del vassoio venga a

trovarsi sopra il blocco motore.

4.

Spingere la spirale (8) all’interno del componente

orizzontale dell’alloggiamento della stessa spirale, finché

l’asse non si innesti meccanicamente in posizione.

L’assemblaggio degli accessori è descritto nelle sezioni

seguenti. Preparare il tritacarne secondo le esigenze.