Elica NIKOLATESLA LIBRA WH/F/83 Piano cottura – Manuale d'uso in formato pdf, leggete online gratis. Ci auguriamo che vi aiuterà a risolvere eventuali problemi che potreste riscontrare durante l'utilizzo della vostra attrezzatura.
Se avete ulteriori domande, fatele nei commenti sotto le istruzioni.
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4.2 Tabelle di cottura
Categoria di
alimenti
Piatti o tipologia di
cottura
Livello di potenza e andamento cottura
Prima fase
Potenze
Seconda fase
Potenze
Pasta, riso
Pasta fresca
Riscaldamento dell’acqua
Booster-9
Cottura della pasta e
mantenimento
ebollizione
7-8
Pasta fresca
Riscaldamento dell’acqua
Booster-9
Cottura della pasta e
mantenimento
ebollizione
7-8
Riso lessato
Riscaldamento dell’acqua
Booster-9
Cottura della pasta e
mantenimento
ebollizione
5-6
Risotto
Soffritto e tostatura
7-8
Cottura
4-5
Verdure,
legumi
Lessate
Riscaldamento dell’acqua
Booster-9
Lessatura
6-7
Fritte
Riscaldamento dell’olio
9
Frittura
8-9
Saltate
Riscaldamento dell’accessorio
7-8
Cottura
6-7
Stufate
Riscaldamento dell’accessorio
7-8
Cottura
3-4
Soffritte
Riscaldamento dell’accessorio
7-8
Doratura del soffritto
7-8
Carni
Arrosto
Doratura carne con olio
(se con burro potenza 6)
7-8
Cottura
4-5
Ai ferri
Preriscaldamento della pentola
7-8
Grigliatura su
entrambi i lati
3-4
Rosolatura
Rosolatura con olio
(se con burro potenza 6)
7-8
Cottura
7-8
Umido/stufato
Rosolatura con olio
(se con burro potenza 6)
7-8
Cottura
3-4
Pesce
Ai ferri
Preriscaldamento della pentola
7-8
Cottura
7-8
Umido/stufato
Rosolatura con olio
(se con burro potenza 6)
7-8
Cottura
3-4
Fritto
Riscaldamento dell’olio o materia
grassa
8-9
Frittura
7-8
Uova
Frittate
Riscaldamento della padella con
burro o materia grassa
6
Cottura
6-7
Omelette
Riscaldamento della padella con
burro o materia grassa
6
Cottura
5-6
Coque/sode
Riscaldamento dell’acqua
Booster-9
Cottura
5-6
Pancake
Riscaldamento della padella con
burro
6
Cottura
6-7
Salse
Pomodoro
Rosolatura con olio (se con burro
potenza 6)
6-7
Cottura
3-4
Ragù
Rosolatura con olio (se con burro
potenza 6)
6-7
Cottura
3-4
Besciamella
Preparazione della base (sciogliere
burro e farina)
5-6
Portare a leggera
ebollizione
3-4
Dolci, creme
Crema pasticcera
Portare latte in ebollizione
4-5
Mantenere leggera
ebollizione
4-5
Budini
Portare latte in ebollizione
4-5
Mantenere leggera
ebollizione
2-3
Riso al latte
Scaldare latte
5-6
Mantenere leggera
ebollizione
2-3
5. Manutenzione
Manutenzione del piano di cottura
Attenzione! Prima di qualsiasi operazione di pulizia o
Contenuto
- 64 Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo
- 68 Utilizzare solo pentole che riportano il simbolo; Diametri fondi pentola consigliati; IMPORTANTE : se le pentole non sono delle dimensioni; Risparmio energetico
- 69 Collegare il prodotto a tubi e fori di scarico a parete; Versione filtrante
- 70 Collegamento Elettrico
- 73 Funzionamento; Ripetere l’operazione per disattivare
- 74 Per disattivare la funzione:
- 81 Tabelle di potenza
- 83 Pulizia; Per la pulizia usare; Filtro antigrasso
- 84 Servizio assistenza
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