Barazza 1PBF64 - Manuale d'uso - Pagina 26

26

ОЧЕРЕДНОЕ ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ

Не требуется какое-либо техобслуживание установки,
за исключением очистки.

ОЧИСТКА

•

Поверхности из нержавеющей стали:

использо-

вать мягкую тряпку, слегка смоченную специаль-
ным нейтральным моющим средством или горячим
уксусом: для порядка использования продуктов
очистки следовать указаниям изготовителя.

•

Ручки:

ручки не должны сниматься с штыря, на

котором они монтированы, данная операция пред-
назначена для установщика в целях регулировки
минимума: для их очистки использовать мягкую
тряпку, слегка смоченную специальным нейтральным
моющим средством (для порядка использования про-
дуктов очистки следовать указаниям изготовителя).

Убедиться в отсутствии просачивания мою-

щего средства под ручки.

После очистки ручек убедиться в том, что

они случайно не были смещены с положения “

- выключено” .

•

Пламеотражатели, горелки, решетки:

пос ле

охлаждения компонентов, вынуть их из соответ-
ствующих гнезд и вымыть теплой водой с моющим
средством для тарелок.

Стойкая грязь на компонентах из чугуна может

удаляться посредством слегка абразивной губки
и обезжиривающего средства.

После очистки, незамедлительно прополоскать

их, тщательно осушить и вновь монтировать с
максимальным вниманием

(рис. 19)

.

Периодически рекомендуется протирать чугунные

поверхности (когда они сухие) тряпкой, слегка
смоченной оливковым маслом.

Не допускается их мойка в посудомоечной машине.
Обесцвечивание чугунных элементов представляет

собой явление, обусловленное нормальным ис-
пользованием оборудования, и не сказывается на
эксплуатационных характеристиках

Проверить, что ни одно из отверстий горелок

(3) не засорено.

Убедиться в отсутствии загрязнений на гнездах

форсунок (6), в противном случае, удалить их при ис-
пользовании жидких моющих средств или подобных.

MAINTENANCE SCHEDULE

No regular maintenance is required for the hotplates
except cleaning.

CLEANING

•

Stainless steel surfaces:

use a soft cloth dampened

in neutral detergent or warm vinegar: follow the
manufacturer’s instructions on the use of the cleaning
products.

•

Knobs:

the knobs must not be removed from the

pivots on which they are attached: such an operation
should only be carried out by the person responsible
for installation when setting the idle mode; in order
to clean them, use a soft cloth dampened in neutral
detergent (follow the manufacturer’s instructions on
the use of the cleaning products).

Ensure that the detergent has not remained

lodged under the knobs.

Ensure that upon finishing the cleaning of the

knobs, they have not been accidentally moved from
the “ - off ” position.

•

Flame distributors, burners, racks:

after the com-

ponents have cooled down, remove them from their
housing and wash them with hot water mixed with
washing-up detergent.

The dirt on the cast iron components can be removed

by using a mildly abrasive sponge and a degreaser.

After cleaning, rinse well, carefully dry and subsequently,

with utmost attention, replace them

(figure 19)

.

We recommend passing a cloth lightly dampened with

olive oil over the cast iron components (once dry).

We do not recommend placing the components in the

dishwasher for cleaning.

Discolouring of cast iron components is normal and

explained by daily wear and tear; it does not affect
their operation.

Check that none of the burner holes (3) are

blocked with impurities.

Ensure that there are no impurities in the double nozzle

holders (6), in such a case, remove them by blowing on them
and without using liquid detergents or similar products.