Sanremo SRPCB13A316L03 Macchina da caffè – Manuale d'uso in formato pdf, leggete online gratis. Ci auguriamo che vi aiuterà a risolvere eventuali problemi che potreste riscontrare durante l'utilizzo della vostra attrezzatura.
Se avete ulteriori domande, fatele nei commenti sotto le istruzioni.
"Caricamento istruzioni" significa che dovete aspettare che il file venga scaricato per poi essere letto online. Alcune istruzioni sono molto lunghe e le tempistiche dipenderanno dalla velocità internet.
CUBE
Uso della macchina
21
temperatura caldaia
impostata
°C /
°
F
t e m p e r a t u r a
caffè
°C /
°
F
118 / 244
90,5 / 195
119 / 246
90,7 / 195,3
120 / 248
91,5 / 196,7
121 / 250
92,4 / 198,3
122 / 252
92,7 / 198,9
123 / 253
94 / 201,2
124 / 255
95 / 203
125 / 257
95,7 / 204,3
126 / 259
96,3 / 205,3
127 / 261
96,7 / 206,1
128 / 262
97,5 / 207,5
- Se la macchina è ferma da più di 15 minuti
consigliamo di eseguire una procedura di purge
al fine di evitare di bruciare il caffè.
- Posizionare sotto il portafiltro la tazzina o le
tazzine di caffè.
- Completata l’erogazione pulire il portafiltro ed
eseguire una procedura di purge (alzare la levetta
di erogazione per circa 2s al fine di pulire la
doccetta dal caffè).
7.5 PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO
Per preparare un cappuccino in modo professionale
occorre “montare” latte freddo (circa 6 ÷ 8°C e
scaldarlo fino a 60 ÷ 65 °C Max) fino ad ottenere
una schiuma che verrà versata su di un caffè
espresso precedentemente erogato.
ATTENZIONE: fare attenzione che la
lancia (2) è calda e può ustionare
la mano. Per spostarla prenderla
esclusivamente nella zona (3)
rivestita in gomma.
- Estrarre la lancia (2) sulla griglia e tramite la
manopola (1) erogare vapore per uno/due
secondi per scaricare l’acqua contenuta nella
lancia vapore.
- Versare il latte nell’apposito bricco. Preferibilmente
utilizzare bricchi in acciaio inox con beccuccio
a forma conica. La quantità di latte per un
cappuccino è di circa 125 cc (1/8 di litro).
- Tenere il beccuccio della lancia vapore (2)
appena sotto la superficie del latte; tenere il bricco
inclinato, la lancia vapore non deve essere al
centro ma neanche appoggiata alla parete.
- Aprire il vapore agendo sulla manopola (1),
all’interno del bricco si creerà un vortice che
formerà una crema compatta.
- Fermare l’erogazione del vapore posizionando al
centro la manopola (1) al raggiungimento della
temperatura prevista.
- Estrarre la lancia vapore dal bricco, battere
dolcemente il fondo del bricco per stabilizzare
le bolle d’aria, quindi versare la schiuma
sull’espresso precedentemente preparato facendo
ondeggiare il bricco.
- Dopo la preparazione di ogni bevanda erogare
per alcuni secondi del vapore per eliminare
ogni residuo di bevande. Pulire, prima e dopo
ogni erogazione, con un panno esclusivamente
dedicato da sostituire periodicamente, per evitare
formazione di incrostazioni difficili da rimuovere.
Contenuto
- 3 CUBE; Indice generale; INDICE GENERALE
- 4 Norme e avvertenze generali; NORME E AVVERTENZE GENERALI; NORME E AVVERTENZE; AVVERTENZE GENERALI
- 5 RIFERIMENTI NORMATIVI
- 8 Sicurezze
- 9 Descrizione macchina - dati tecnici; DESCRIZIONE MACCHINA - DATI TECNICI
- 12 Trasporto, disimballo e componenti; TRASPORTO, DISIMBALLO E COMPONENTI
- 13 Installazione
- 16 Messa in funzione
- 18 Uso della macchina; USO DELLA MACCHINA
- 23 Malfunzionamento: cause e soluzioni
- 25 Messa fuori servizio, verifiche e controlli; MESSA FUORI SERVIZIO, VERIFICHE E
- 26 Pulizia; PULIZIA
- 28 Assistenza e smaltimento; ASSISTENZA E SMALTIMENTO
Avete ancora domande?Non avete trovato la risposta nella guida o ci sono altri problemi? Inviate la vostra domanda nel modulo sottostante con una descrizione dettagliata della vostra situazione in modo che altre persone ed esperti possano rispondere. Se sapete come risolvere il problema di qualcun'altro, perfavore aiutatelo :)
