Krups EA890110 Evidence - Manuale d'uso - Pagina 11

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Gentile Cliente,

Ci congratuliamo con lei per l’acquisto della macchina da caffè

Espresso Automatic Serie EA89.

Questo nuovo prodotto offre oltre 14 bevande calde: espresso, doppio espresso, caffè, caffè doppio, caffè ristretto,
doppio, americano, cappuccino, cappuccino doppio, latte, latte doppio, latte schiumato, tè verde, tè nero, infuso.
Oltre a questa vasta scelta, la macchina offre ampie possibilità di personalizzazione delle bevande utilizzando una
funzione che permette, ad esempio, di aumentare l’intensità del caffè, se si preferiscono dei gusti piuttosto decisi. È
possibile modificare, infatti, volume, intensità e temperatura delle bevande.

Le bevande consumate più di frequente sono accessibili dall’interfaccia principale con un semplice gesto. Attraverso
lo schermo è possibile seguire le fasi di preparazione del caffè o accedere facilmente ai vari menù.
La maggior parte delle bevande può essere preparata per due persone, il che consente di risparmiare tempo e favorisce
la convivialità.

Grazie alla tecnologia KRUPS Quattro force, che include un blocco termico compatto Thermoblock System con camera
di percolazione integrata, alla pompa a 15 bar e all’utilizzo di caffè in grani macinato appena prima dell’estrazione,
questa macchina consente di ottenere caffè ristretti, espressi e caffè sin dalla prima tazza con il massimo dell’aroma
e una schiuma color camoscio.

Tradizionalmente, e per garantire che la bevanda mantenga tutto il suo sapore, l’espresso viene servito in tazzine
di porcellana svasate. Per ottenere un espresso a temperatura ottimale e una schiuma compatta al punto giusto, si
consiglia di preriscaldare le tazzine.
Probabilmente sarà necessario fare varie prove prima di trovare il caffè in grani che si preferisce. Combinando la
miscela e/o la torrefazione, si potrà ottenere il risultato ideale.
Il caffè espresso è più ricco d’aroma rispetto a un caffè classico. Nonostante il suo gusto più pronunciato, molto
presente in bocca e più persistente, l’espresso contiene in realtà meno caffeina rispetto al caffè filtro. (da 60 a 80 mg
circa per tazza rispetto agli 80-100 mg per tazza) in quanto la durata di percolazione è più breve.
La qualità dell’acqua utilizzata rappresenta, indubbiamente, un altro fattore determinante della qualità del risultato
ottenuto in tazza. E’ preferibile utilizzare acqua appena uscita dal rubinetto (in modo che non abbia il tempo di diventare
stagnante a contatto con l’aria) e assicurasi che non odori di cloro e che sia fredda.
I tasti a sfioramento, ergonomici e comodi, faciliteranno la navigazione. Lei sarà guidato tra le diverse fasi, dalla
preparazione della bevanda alle operazioni di manutenzione.
Ci auguriamo che questa macchina Krups soddisfi appieno le Sue esigenze.

Il team Krups