Kenwood KVL85004BK - Manuale d'uso - Pagina 32

Kenwood KVL85004BK
Caricamento dell'istruzione

Oversigt over anbefalet brug

Dette er kun vejledende og varierer afhængigt af den præcise opskrift og
ingredienserne, der tilberedes.

For at få de bedste resultater skal der altid anvendes smør eller margarine med
stuetemperatur, når der skal bages kage.

Piskeris

Til æg, creme og souffléer.

Vigtigt

• Øg hastigheden gradvist for at undgå, at ingredienserne sprøjter.

Brug ikke piskeriset til tunge blandinger (alt i en-kager og
sammenpiskning af fedtstof og sukker), da det kan beskadige det.

• Bedste resultater fås, når æggene har stuetemperatur.

Før piskning af æggehvider skal det sikres, at der ikke er noget fedt
eller æggeblomme på riset eller skålen.

Opskrift/proces

(Maks.)

(Minutter)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Æggehvider

6

(210 g)

12

(420 g)

8

(280 g)

16

(560 g)

Min

ˆ

Maks

1½ - 2

Fedtfri
sukkerbrødskager

620 g

930 g

620 g

930 g

4-6

Fløde

0,35L

1 L

0,5 L

2 L

Min

ˆ

4-6

1 ½ - 3

Mayonnaise
• For at opnå de

bedste resultater
kan skålen skabes
af efter tilførelse af
olien. Lad den køre
i yderligere 10 sek.
ved maks. hastighed

2 Æggeblomme

10 g Sennep

200 ml Planteolie

Maks.

1 – 1 ½

Pandekagedej
• Kom først mel i

skålen, efterfulgt
af de våde
ingredienser.

• Miks ved

minimumhastighed
for at samle
ingredienserne.

250 g Mel

500 g Mælk

200 g Æg

"Min"-

hastighed

i 10 sek.

Øg derpå

hastigheden

til maks. I

45-60 sek.

1

Anvendte æg = middelstørrelse (vægt 53-63 g).

Piskefløde = frisk piskefløde med minimum 38 % fedtindhold.

* Lavere maks. kapacitet ved brug af 5 l skål på KVL85-maskinen. Det skyldes brug af

skål med mindre kapacitet sammen med skålredskaber af Chef XL-størrelse.

98

"Caricamento dell'istruzione" significa che è necessario attendere finché il file non è caricato e pronto per la lettura online. Alcune istruzioni sono molto grandi e il tempo di caricamento dipende dalla velocità della tua connessione a Internet.

Sommario

Pagina 14 - Sicurezza; Per conoscere il Suo Kenwood Chef; Italiano

Sicurezza O Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento. O Rimuovere la confezione e le etichette. O Se la spina o il cavo sono danneggiati, per motivi di sicurezza, devono essere sostituiti da Kenwood o da un riparatore autorizzato da Kenwood per evitare peri...

Pagina 16 - Prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica

esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzare un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli. O Un utilizzo scorretto dell’apparecchio può provocare serie lesioni fisiche. O Questo app...

Pagina 17 - Mixer; Attrezzature optional

Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta O Lavare i componenti: fare riferimento alla sezione ‘Cura e pulizia’. LegendaAttacchi per le attrezzature 1 Attacco per lavorazioni ad alta velocità 2 Attacco per lavorazioni a bassa velocità 3 Attacco per movimento planetario Mixer 4 Coperch...

Altri modelli di miscelatori Kenwood