Kenwood KVL85004BK - Manuale d'uso - Pagina 31

Kenwood KVL85004BK
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Indice:

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Oversigt over anbefalet brug

•

Dette er kun vejledende og varierer afhængigt af den præcise opskrift og
ingredienserne, der tilberedes.

K-spade

Til fremstilling af kager, småkager, konditorkager, is, fyld, eclairs og
kartoffelmos.

Vink og tips

• Øg hastigheden gradvist for at undgå, at ingredienserne sprøjter.
• For helt at samle ingredienserne skal man ofte stoppe med at

mikse og skrabe skålens sider med spatelen.

• Brug kolde ingredienser til mørdej, medmindre der står andet i din

opskrift.

Opskrift/proces

(Maks.)

(Minutter)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Mørdej og
småkager –
smuldring af
fedtstof i mel

Melvægt 340 g

680 g

500 g

910 g

Min

ˆ

1

2

Alt-i-
énkageblandinger

Vægt i
alt

800 g

2 kg

2 kg

4 kg

Min

ˆ

Maks.

45 – 60 sek.

Purépisker

Til piskning og miksning af bløde ingredienser.

Vink og tips

• Øg hastigheden gradvist for at undgå, at ingredienserne sprøjter.
• Når fedtstof og sukker piskes sammen til kageblandinger, skal der

altid bruges fedtstof ved stuetemperatur, eller det skal blødgøres
først.

Opskrift/proces

(Maks.)

(Minutter)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3.5L

*5L

*5L

7L

Sammenpiskning af smør/
margarine og sukker

890 g 2,6 kg

1,8 kg 4,5 kg

Min

ˆ

Maks.

4

Sammenpiskning af æg i
kageblandinger

Min

ˆ

Maks.

1 – 4

Irøring af mel, frugt osv.

Min

ˆ

1

30 – 60 sek.

Eggs sizes used = medium sized (Weight 53 – 63g)
* Lavere maks. kapacitet ved brug af 5 l skål på KVL85-maskinen. Det skyldes brug af

skål med mindre kapacitet sammen med skålredskaber af Chef XL-størrelse.

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Sommario

Pagina 14 - Sicurezza; Per conoscere il Suo Kenwood Chef; Italiano

Sicurezza O Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento. O Rimuovere la confezione e le etichette. O Se la spina o il cavo sono danneggiati, per motivi di sicurezza, devono essere sostituiti da Kenwood o da un riparatore autorizzato da Kenwood per evitare peri...

Pagina 16 - Prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica

esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzare un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli. O Un utilizzo scorretto dell’apparecchio può provocare serie lesioni fisiche. O Questo app...

Pagina 17 - Mixer; Attrezzature optional

Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta O Lavare i componenti: fare riferimento alla sezione ‘Cura e pulizia’. LegendaAttacchi per le attrezzature 1 Attacco per lavorazioni ad alta velocità 2 Attacco per lavorazioni a bassa velocità 3 Attacco per movimento planetario Mixer 4 Coperch...

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