continuazione - Kenwood KM001-KM007_KM005 - Manuale d'uso - Pagina 14

Kenwood KM001-KM007_KM005
Pagina 1 Istruzione originale completa
1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16 17 Page 17 18 Page 18 19 Page 19 20 Page 20 21 Page 21 22 Page 22 23 Page 23 24 Page 24 25 Page 25 26 Page 26 27 Page 27 28 Page 28 29 Page 29 30 Page 30 31 Page 31 32 Page 32 33 Page 33 34 Page 34 35 Page 35 36 Page 36 37 Page 37 38 Page 38 39 Page 39 40 Page 40 41 Page 41 42 Page 42 43 Page 43
Pagina: / 43
Pagina precedentePagina successiva

Indice:

Caricamento dell'istruzione

ricette (

continuazione

)

torta golosa al cioccolato

ingredienti

●

225g di burro, ammorbidito

●

250g di zucchero semolato

●

4 uova

●

5ml (1 cucchiaino) di caffè istantaneo sciolto in 15ml (1 cucchiaio) di
acqua bollente

●

30ml (2 cucchiai) di latte

●

5ml (1 cucchiaino) di essenza di mandorla

●

50g di mandorle tritate

●

100g di farina autolievitante

●

5ml (1 cucchiaino) di lievito

●

50g di cacao amaro in polvere

preparazione

1

Lavorare il burro e lo zucchero a bassa velocità e aumentare
gradualmente la velocità, aggiungendo poco a poco le uova fino ad
incorporarle. Ora spegnere l’apparecchio e staccare l’impasto dalle
pareti della vaschetta e dalla frusta.

2

Sbattere le uova in una caraffa e aggiungerle gradualmente nella
vaschetta con l’apparecchio in funzione, poco alla volta, fino a
incorporarle bene. Ora spegnere l’apparecchio e staccare l’impasto
dalla vaschetta e dalla frusta.

3

Unire il caffè disciolto, il latte e l’essenza di mandorla, azionando
l’apparecchio a bassa velocità. Aggiungere le mandorle tritate, la farina
setacciata, il lievito e il cacao. Miscelare a bassa velocità.

4

Suddividere l’impasto fra due tortiere di 20cm rivestite di carta da forno
imburrata. Spianare l’impasto e infornare a 180°C per circa 30 minuti,
fino a quando non risulta elastico al tatto.

5

Capovolgere e lasciare raffreddare su una griglia.

mousse di cioccolato per ripieno

ingredienti

●

275g di cioccolato fondente, a pezzetti

●

225ml di panna montata

preparazione

1

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, in una scodella sopra una
pentola di acqua appena in ebollizione.

2

Montare la panna a neve, iniziando a bassa velocità e poi aumentando
gradualmente la velocità.

3

Quando il cioccolato si è sciolto, togliere la scodella dal fuoco ed
incorporarlo nella panna usando un grosso cucchiaio.

4

Spalmare il ripieno di cioccolato fra le due metà di torta.

minestra di carote e coriandolo

ingredienti

●

25g di burro

●

1 cipolla spezzettata

●

1 spicchio d’aglio schiacciato

●

600g di carote tagliate a dadini di 2,5cm

●

brodo freddo di pollo

●

10-15ml (2-3 cucchiaini) di coriandolo tritato

●

sale e pepe

preparazione

1

Sciogliere il burro in una pentola, quindi aggiungere la cipolla e l’aglio
e soffriggere a fuoco lento.

2

Mettere le carote nel frullatore, poi aggiungere la cipolla e l’aglio.
Aggiungere brodo sufficiente fino al livello 1,2 stampigliato sulla
caraffa. Mettere il coperchio e il tappo di riempimento.

3

Frullare alla velocità massima per 5 secondi (per ottenere una minestra
densa), oppure più a lungo (per una minestra meno densa).

4

Versare la miscela in una pentola, poi aggiungere il coriandolo, condire
e sobbollire la minestra per 30 – 35 minuti, oppure fino a cottura
ultimata.

5

Aggiungere altro sale, pepe o brodo, secondo le preferenze.

35

Pagina precedentePagina successiva

"Caricamento dell'istruzione" significa che è necessario attendere finché il file non è caricato e pronto per la lettura online. Alcune istruzioni sono molto grandi e il tempo di caricamento dipende dalla velocità della tua connessione a Internet.

Sommario

Pagina 7 - Per conoscere il vostro apparecchio da cucina Kenwood; Italiano

avvertenze ● Spegnere l’apparecchio e togliere la spina dalla presa di corrente primadi inserire od estrarre utensili/accessori, dopo l’uso e prima della pulizia. ● Non lasciare che bambini o persone inferme usino l’apparecchio senzaadeguata supervisione. ● Tenere le dita lontano dalle parti compone...

Pagina 8 - il

utilizzo degli accessori per mescolare frusta ● Per torte, biscotti, paste frolle, glasse, ripieni, cannoli e per fare ilpuree di patate. frullino ● Per uova, panna, pastelle, torte senza grasso, meringhe, torte allaricotta, mousse, soufflé. Non usare il frullino per miscele dense (peresempio per il...

Pagina 9 - come montare ed usare il

problema ● Il frullino o la frusta battono contro il fondo del recipiente, oppure nonriescono ad impastare gli ingredienti sul fondo del recipiente. soluzione ● Regolare l’altezza. Ecco come fare: 1 Staccare la spina dell’apparecchio. 2 Sollevare la testa del mixer e inserire la frusta o il frullino...

Altri modelli di robot da cucina Kenwood