Fulgor Milano FCLVSD 150 TC - Manuale d'uso

Pagina 3 - - Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze; IMPORTANTE

IT 1 1 - Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze INDICE PAG. 1- Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze 1 Uso Previsto 1 Bambini 2 Sicurezza tecnica 2 Impiego corretto 3 Pulizia e manutenzione 3 2 - Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 4 3 - Descrizione confezionatrice 5 4 - Pannello com...

Pagina 6 - - Consigli per la salvaguardia dell’ambiente

IT 4 2 - Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 1) Imballo: Il materiale di imballo è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio. Per lo smaltimento seguire le normative locali. Il materiale di imballaggio (sacchetti di plastica, parti in polistirolo, etc.) deve essere t...

Pagina 9 - - Prima di utilizzare il cassetto sottovuoto; Pulizia preliminare della camera vuoto e del

IT 7 5 - Prima di utilizzare il cassetto sottovuoto Pulizia preliminare della camera vuoto e del coperchio • Prima di mettere in funzione la macchina è necessario eseguire la pulizia della camera a vuoto e del coperchio utilizzando un panno morbido inumidito con acqua potabile. • Si raccomanda di no...

Pagina 10 - - Realizzare il sottovuoto in buste

IT 8 6 - Realizzare il sottovuoto in buste Fase 1 Scegliere la busta in funzione dell’utilizzo (conservazione o cottura), adatta alle dimensioni del prodotto: il prodotto solido non deve occupare più di 2/3 del volume utile della busta; i prodotti liquidi, non devono occupare più di 1/3 del volume d...

Pagina 13 - - Realizzare il sottovuoto in contenitori; Contenitori in vasca

IT 11 7 - Realizzare il sottovuoto in contenitori Contenitori in vasca Fase 1 Scegliere un contenitore adatto al sottovuoto, che possa entrare nella vasca e che, una volta inserito, rimanga a circa 1 cm dal coperchio chiuso della confezionatrice. Fase 2 Inserire il prodotto nel contenitore e chiuder...

Pagina 15 - Contenitori esterni

IT 13 Contenitori esterni Fase 1 Scegliere un contenitore adatto al sottovuoto. Fase 2 Inserire il prodotto nel contenitore e chiuderlo. Introdurre alimenti suffcientemente freddi: con prodotti raffreddati a 3°C (temperatura da frigorifero) si ottengono i migliori risultati di conservazione. Limiti ...

Pagina 17 - - Ciclo “chef sous vide”

IT 15 8 - Ciclo “chef sous vide” Da usare per: • Salsa di pomodoro.• Succhi e coulis di frutta.• Sciroppi e concentrati (di vino, d’aceto).• Marinatura di carne.• Marinatura di pesce.• Preparazione di carne salada, carpaccio.• Preparazione verdure sottolio o sotto aceto. Fase 1 Scegliere la busta in...

Pagina 19 - 0 - Pulizia e manutenzione; Pulizia esterna

IT 17 9 - Dopo l’uso 10 - Pulizia e manutenzione • Spegnere la confezionatrice premendo per 2”. • Pulire ed asciugare la confezionatrice e gli accessori utilizzati. • Quando la vasca è completamente asciutta, chiudere li coperchio. • Chiudere il cassetto. • Per la pulizia non servirsi di pagliette i...

Pagina 20 - ATTENZIONE

IT 18 11 - Ciclo di asciugatura dell’olio della pompa 12 - Ciclo di asciugatura Il cuore della macchina è la pompa vuoto. Accade talvolta che i prodotti vengano confezionati a temperature inappropriate, ovvero ben superiori a 3°C, comunque tali da far aspirare – insieme all’aria – anche una consiste...

Pagina 24 - Premessa

IT 22 14 - Installazione Istruzioni di sicurezza Il presente manuale costituisce parte integrante del prodotto e fornisce tutte le indicazioni necessarie per una corretta installazione e manutenzione della macchina. ATTENZIONE È obbligatorio, da parte dell’utilizzatore e dell’installatore, leggere a...

Pagina 25 - Dati di targa

IT 23 Dati di targa Su imballo: Brand Modello Modello Matricola Codice prodotto Quantità Codice prodotto Sulla confezionatrice: montata sul box incasso e sotto la parte anteriore della confezionatrice. Brand Produzione Codice prodotto Matricola Modello Tensione e Frequenza Potenza Peso

Pagina 26 - Packing list

IT 24 Packing list • Nr. 1 confezionatrice (Fig. 1).• Nr. 2 staffe fissaggio posteriore + nr. 4 viti per truciolare 4,5×16 mm (Fig. 2). • Nr. 2 viti per truciolare 4,5×16 mm per fissaggio frontale della confezionatrice al mobile (Fig. 3). • Nr. 1 cavo di alimentazione (Fig. 4).• Nr. 1 accessorio per...

Pagina 27 - Misure d’incasso

IT 25 Misure d’incasso Incasso sottopiano di lavoro Incasso in colonna Nicchia altezza 150 mm Incasso in colonna nicchia altezza 750 mm Incasso in colonna Nicchia altezza 600 mm 1 Apertura di aerazione 2 Misura di incasso comprensiva di spina per l’alimentazione elettrica. Cavo di alimentazione elet...

Pagina 28 - Disimballo; Montaggio ed installazione

IT 26 Disimballo • Aprire l’imballo.• Estrarre i volumi riempitivi.• Estrarre la confezionatrice.• Estrarre gli accessori.• Controllare l’integrità di accessori e confezionatrice. In caso di mancanze o parti danneggiate, sospendere il montaggio e contattare il rivenditore. Montaggio ed installazione...

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