TABELLA DI COTTURA; PULIZIA E MANUTENZIONE - Franke FSM 654 I BK - Manuale d'uso - Pagina 16
Piano cottura Franke FSM 654 I BK – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
- Pagina 8 – INDICE
- Pagina 9 – INFORMAZIONI PER LA; IMPORTANTE: DA LEGGERE E OSSERVARE
- Pagina 12 – COLLEGAMENTO ELETTRICO
- Pagina 13 – VISTA D‘INSIEME; PANNELLO DI CONTROLLO
- Pagina 14 – PRIMO UTILIZZO; ACCESSORI
- Pagina 15 – USO QUOTIDIANO; FUNZIONI
- Pagina 16 – TABELLA DI COTTURA; PULIZIA E MANUTENZIONE
TABELLA DI COTTURA
!
AVVERTENZA
• Non usare pulitrici a getto di vapore.
• Prima di procedere alla pulizia, assicurarsi che le zone di cottura siano spente e che l'indicatore di calore residuo (“H“) non sia
visualizzato.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Importante:
• Non utilizzare spugne abrasive o pagliette in quanto possono rovinare
il vetro.
• Dopo ciascun utilizzo, pulire il piano di cottura (una volta raffreddato)
per rimuovere eventuali depositi e macchie dovuti a residui di cibo.
• Una superficie non adeguatamente pulita può ridurre la sensibilità dei
pulsanti del pannello di controllo.
• Utilizzare un raschietto solo nei casi in cui i residui persistono sul piano
cottura. Rispettare le istruzioni del produttore del raschietto per evitare
di graffiare il vetro.
• Lo zucchero e gli alimenti ad elevato contenuto di zuccheri danneggiano
il piano di cottura e devono essere immediatamente rimossi.
• Sale, zucchero e sabbia possono graffiare la superficie in vetro.
• Utilizzare un panno morbido, carta assorbente da cucina o uno specifico
detergente per piani di cottura (seguire le istruzioni del produttore).
• Le fuoriuscite di liquidi sulle zone di cottura possono causare spostamenti
o vibrazioni delle pentole.
• Dopo aver pulito il piano cottura, asciugarlo accuratamente.
INDICATORI
CALORE RESIDUO
Se sul display compare “H“ significa che la zona di cottura è calda.
L'indicatore si accende anche nel caso in cui la zona non è stata mai attivata
ma si è surriscaldata a causa dell’utilizzo di altre zone limitrofe o sulla zona
è stata collocata la pentola calda.
Quando la zona di cottura si raffredda l’indicatore “H“ scompare.
PENTOLA NON CORRETTA O ASSENTE
Il simbolo appare se la pentola non è adatta per la cottura a induzione, non
è posizionata correttamente o non è delle dimensioni adeguate per la zona
di cottura prescelta. Entro 30 secondi dalla selezione, se non viene rilevata
nessuna pentola, la zona di cottura interessata si spegne.
LIVELLO DI POTENZA
TIPOLOGIA DI COTTURA
UTILIZZO LIVELLO
(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di cottura)
Potenza
massima
P
Riscaldamento rapido/Booster
Ideale per aumentare rapidamente la temperatura degli alimenti al punto di
bollitura, nel caso di acqua, o per riscaldare rapidamente i liquidi di cottura.
8 − 9
Friggere − bollire
Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati, bollire
rapidamente.
Potenza alta
7 − 8
Rosolare − soffriggere − bollire −
grigliare
Ideale per soffriggere, mantenere in ebollizione, cuocere e grigliare (per brevi
durate, 5-10 minuti).
6 − 7
Rosolare − cuocere − stufare −
soffriggere − grigliare
Ideale per soffriggere, mantenere in leggera ebollizione, cuocere e grigliare (per
durate di 10-20 minuti), preriscaldare accessori.
Potenza media
4 − 5
Cuocere − stufare − soffriggere −
grigliare
Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate, cuocere (per lunga durata).
Mantecare la pasta.
3 − 4
Cuocere − sobbollire − addensare
− mantecare
Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di
accompagnamento (es acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta.
2 − 3
Ideale per cotture prolungate (con volumi inferiori a un litro: riso, salse, arrosti, pesce)
con l’uso di liquidi (ad esempio vino, brodo, latte).
Potenza bassa
1 − 2
Fondere − scongelare −
mantenere in caldo − mantecare
Ideale per ammorbidire il burro, fondere il cioccolato, scongelare piccoli prodotti
e tenere caldi gli alimenti appena cotti (ad esempio, salse, zuppe, minestrone).
1
Ideale per il mantenimento in caldo di cibo appena cucinato, mantecare risotti
e tenere in temperatura piatti di portata (con accessorio adatto all’induzione).
Potenza zero
0
Superficie di appoggio
Piano di cottura in modalità standby o spento (possibile presenza di calore
residuo da fine cottura, segnalato con “H“).
La tabella di cottura offre un esempio del tipo di cottura per ogni livello di potenza. L'effettiva potenza erogata di ciascun livello di potenza dipende dalle
dimensioni della zona di cottura.
IT
– 41 –
"Caricamento dell'istruzione" significa che è necessario attendere finché il file non è caricato e pronto per la lettura online. Alcune istruzioni sono molto grandi e il tempo di caricamento dipende dalla velocità della tua connessione a Internet.
Sommario
INDICE INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA ............................................................................................................................................... 34 INSTALLAZIONE .........................................................................................................
– 34 – Prima di utilizzare l’apparecchio, leggere le seguenti norme di sicurezza. Conservarle per eventuali consultazioni successive. Queste istruzioni e l’apparecchio sono corredati da importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e osservare sempre. Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità...
COLLEGAMENTO ELETTRICO Il collegamento elettrico deve essere eseguito prima di collegare l’apparecchio alla rete. L’installazione deve essere eseguita da personale qualificato a conoscenza delle norme vigenti in materia di sicurezza e installazione. Nella fattispecie, l’installazione deve essere ese...
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