Electrolux EOB 2200 BOR - Manuale d'uso - Pagina 9

Electrolux EOB 2200 BOR

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Indice:

Caricamento dell'istruzione

sto sistema è possibile cucinare in un
ambiente pieno di vapore, mantenendo
il cibo soffice all'interno e croccante al-
l'esterno. Si riduce il tempo di cottura e
si abbatte il consumo di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sui pannelli di
vetro della porta. Non si tratta di
un’anomalia. Quando si apre la porta
durante la cottura, tenersi sempre a di-
stanza dall'apparecchiatura. Per ridurre
la condensa, prima della cottura accen-
dere l'apparecchiatura per 10 minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura

eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non
ricoprire i componenti con pellicola d'al-
luminio durante la cottura. Così facendo
si possono alterare i risultati di cottura e
danneggiare lo smalto.

8.1

Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi 3/4 del tempo di cottu-
ra.

• Se si usano due lamiere dolci contem-

poraneamente, tenere un livello vuoto
tra una e l'altra.

8.2

Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto

contenuto di grassi, onde evitare che
nel forno si formino macchie che non
possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da
non perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione eccessiva di

fumo all'interno del forno durante la
cottura arrosto, aggiungere dell'acqua
nella leccarda. Per evitare la condensa
di fumo, aggiungere acqua ogni volta
che finisce.

8.3

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla
consistenza e dal volume del cibo.
Inizialmente, monitorare i risultati della
cottura. Trovare le impostazioni migliori (li-
vello di potenza, tempo di cottura, ecc.)
per le proprie pentole, ricette e quantità
quando si usa l'apparecchiatura.

8.4

Tabella per la cottura al forno ed arrosto

TORTE E DOLCI

TIPO DI
PIATTO

Cottura tradizio-

nale

Cottura ventila-

ta

Durata

cottura

[min.]

Note

Posizio-

ne della

griglia

Temp

.[°C]

Posizio-

ne della

griglia

Temp

.[°C]

Pietanze
frullate

2

170

3

160

45 - 60

In uno stampo

per dolci

Impasto per
pasta frolla

2

170

3

160

20 - 30

In uno stampo

per dolci

Torta di ri-
cotta

1

170

1

160

70 - 80

In uno stampo

per dolci da
26 cm su di

una griglia

Torta di me-
le (Apple pie)

2

170

2 (sinistra

e destra)

160

80 - 100

In due stampi

per dolci da
20 cm su di

una griglia

1)

ITALIANO

9

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Sommario

Pagina 2 - SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

INDICE 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . ....

Pagina 4 - ISTRUZIONI DI SICUREZZA; Installazione

estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calo-re. • Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparec- chiatura. • Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrar- re la spina dalla presa. • Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il vetro della ...

Pagina 6 - DESCRIZIONE DEL PRODOTTO; Accessori del forno

• I residui di grassi o alimenti all'interno dell'apparecchiatura possono causareincendi. • Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo de-tergenti neutri. Non usare prodotti abra-sivi, spugnette abrasive, solventi od og-getti metallici. • Nel caso in cui si usino spra...

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