Bevande a base di latte - DeLonghi EN650.W - Manuale d'uso - Pagina 29

DeLonghi EN650.W

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Bevande a base di latte

CAPPUCCINO:

Il cappuccino è caratterizzato da
un caffè al latte ricoperto da uno
spesso strato di schiuma di latte.

CAFFÈ LATTE:

Un caffè latte è un caffè a cui viene
aggiunta una generosa quantità di
latte caldo leggermente schiumato.

LATTE MACCHIATO:

Il latte macchiato è una ricetta
in cui il caffè viene versato in un
bicchiere pieno di latte schiumato.
È caratterizzato dai 3 strati, "latte-
caffè-schiuma".

FLAT WHITE:

Un flat white è un caffè espresso
a cui viene aggiunta una generosa
quantità di latte caldo leggermente
schiumato.

Proporzioni consigliate:

Coffee

Milk foam

Quantità: 100 ml di schiuma di

latte

40 ml di caffè

Scelta del caffè:

Capsula ristretto o espresso

Scelta della tazza:

Una tazza da cappuccino

Suggerimenti:

La qualità e l'aspetto della
schiuma di latte potrebbero essere
influenzati dal tipo, dalla freschezza
e dalla temperatura del latte
(idealmente conservato a 4 °C)

Proporzioni consigliate:

Coffee

Milk &

Quantità: 110 ml di caffè

140 ml di latte

60 ml di schiuma di

latte

Scelta del caffè:

Capsula lungo

Scelta della tazza:

Un bicchiere da caffè latte

Suggerimenti:

Il sottile strato di schiuma di latte
alla sommità dovrebbe essere
di circa 1 cm. Generalmente è
marroncino, tendente al caffè.

Proporzioni consigliate:

Milk

Coffee

Milk foam

Quantità: 140 ml di latte

140 ml di schiuma di

latte

40 ml di caffè

Scelta del caffè:

Capsula ristretto o espresso

Scelta della tazza:

Un bicchiere da caffè latte

Suggerimenti:

La qualità e l'aspetto della
schiuma di latte potrebbero essere
influenzati dal tipo, dalla freschezza
e dalla temperatura del latte
(idealmente conservato a 4 °C)

Proporzioni consigliate:

Coffee

Milk &

Quantità: 40 ml di caffè

100 ml di latte

Scelta del caffè:

Capsula espresso o ristretto

Scelta della tazza:

Una tazza da cappuccino

Suggerimenti:

Il sottile strato di schiuma di latte alla
sommità dovrebbe essere di circa
mezzo centimetro. Di solito è brunastro,
dal colore del caffè, e più liquido e
brillante con bolle molto piccole.

DE

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Sommario

Pagina 23 - Precauzioni di sicurezza

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Pagina 27 - in presenza di questo simbolo, leggere le; Verpackungsinhalt; Wenn Sie dieses Zeichen sehen, lesen Sie bitte

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Pagina 28 - Informazioni generali; Übersicht über die Maschine

Serbatoio acqua (1,0 L) Leva Contenitore di capsule Sportello del connettore vapore Connettore vapore Erogatore caffè Alloggiamento collettore gocce Contenitore capsule usate Vaschetta raccogligocce Griglia tazza piccola Supporto per tazza piccola Griglia tazza Collettore gocce Alloggiam...

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