Frittura al salto; Impostazioni di riscaldamento - Candy CID30 - Manuale d'uso - Pagina 15

Indice:
- Pagina 2 – Avvertenze di sicurezza
- Pagina 5 – Desideriamo ringraziarla; Panoramica del prodotto; Vista dall’alto; Pannello comandi
- Pagina 6 – Come funziona la cottura a induzione; Utilizzo dei tasti a sfioro
- Pagina 7 – Scelta dei recipienti di cottura più appropriati
- Pagina 8 – Utilizzo del piano di cottura a induzione; Per iniziare la cottura
- Pagina 9 – Al termine della cottura
- Pagina 10 – Blocco dei comandi; Per bloccare i comandi; Protezione contro il surriscaldamento
- Pagina 11 – Protezione tramite autospegnimento; Utilizzo del timer; Utilizzo del timer come contaminuti; Se non viene selezionata nessuna zona di cottura
- Pagina 14 – Guida alla cottura; Consigli di cottura; Ebollizione lenta, cottura del riso
- Pagina 15 – Frittura al salto; Impostazioni di riscaldamento
- Pagina 16 – Cura e pulizia
- Pagina 17 – Consigli e accorgimenti
- Pagina 18 – Display di anomalie e controllo
- Pagina 19 – Specifiche tecniche; Scelta delle attrezzature di installazione
- Pagina 20 – Prima di montare il piano di cottura, assicurarsi che
- Pagina 21 – Una volta montato il piano di cottura, assicurarsi che; Prima di posizionare le staffe di fissaggio
- Pagina 22 – Collegamento del piano di cottura alla rete di
IT-14
4.
Girare la bistecca solo una volta durante la cottura. Il tempo di cottura esatto
dipende dallo spessore della bistecca e dal grado di cottura richiesto. I tempi
possono variare da 2 a circa 8 minuti per ogni lato. Fare pressione sulla
bistecca per valutare quanto è cotta - più compatta risulta più la bistecca è
"ben cotta".
5.
Lasciare riposare la bistecca su un piatto tiepido per alcuni minuti in modo da
permetterle di allentare le fibre e diventare tenera prima di servirla.
Frittura al salto
1.
Scegliere un wok con base piatta o una padella per friggere grande compatibili
con il sistema a induzione.
2.
Predisporre tutti gli ingredienti e gli utensili. La frittura al salto è veloce. Nel
caso di cottura di grandi quantità di cibo, si consiglia di cuocere piccoli
quantitativi, in più volte.
3.
Preriscaldare leggermente la padella ed aggiungere due cucchiai di olio.
4.
Cuocere prima la carne, metterla da parte e mantenerla in caldo.
5.
Friggere al salto la verdura. Quando la verdura è calda ma ancora croccante,
abbassare la temperatura della zona di cottura, rimettere la carne nella
padelle ed aggiungere la salsa.
6.
Friggere al salto con delicatezza gli ingredienti per accertarsi che siano caldi.
7.
Servire immediatamente.
Impostazioni di riscaldamento
Le impostazioni riportate qui di seguito servono solo a titolo indicativo.
L'impostazione esatta dipende da diversi fattori, compresi i recipienti di cottura
utilizzati e dal quantitativo di cibo da cuocere. Il metodo migliore è fare diverse
prove con il piano di cottura a induzione per individuare le migliori impostazioni per
la vostra cucina.
Impostazioni di
riscaldamento
Cibi adatti
1 - 2
•
leggero riscaldamento di piccole quantità di cibo
•
fusione di cioccolato, burro e cibi che si bruciano facilmente
•
ebollizione lenta e delicata
•
riscaldamento lento
3 - 4
•
nuovo riscaldamento
•
ebollizione lenta e rapida
•
cottura di riso
5 - 6
•
pancake
7 - 8
•
cibi da rosolare
•
cottura di pasta
9
•
frittura al salto
•
cottura a fuoco vivo
•
ebollizione di zuppe
•
bollitura di acqua
"Caricamento dell'istruzione" significa che è necessario attendere finché il file non è caricato e pronto per la lettura online. Alcune istruzioni sono molto grandi e il tempo di caricamento dipende dalla velocità della tua connessione a Internet.
Sommario
IT-1 Apponendo il marchio CE su questo prodotto dichiariamo, sotto la nostra diretta responsabilità, la conformità a tutte le normative europee in materia di sicurezza, salute e tutela dell'ambiente divulgate per questo particolare prodotto. Avvertenze di sicurezza La sua sicurezza è estremamente...
IT-4 Desideriamo ringraziarla per l'acquisto del nuovo piano di cottura a induzione. Si consiglia di leggere attentamente questo manuale di istruzioni e di montaggio per comprendere pienamente come montarlo correttamente e farlo funzionare al meglio. Per il montaggio, si consiglia di leggere la par...
IT-5 Come funziona la cottura a induzione La tecnologia della cottura a induzione è un metodo sicuro, tecnologicamente avanzato, efficiente ed economico. Funziona tramite vibrazioni elettromagnetiche che generano il calore direttamente nella pentola invece che indirettamente riscaldando la superf...
Altri modelli di piani di cottura Candy
-
Candy C 1640 IBDC
-
Candy CDI 30
-
Candy CFX 64 JV
-
Candy CFX 64 P
-
Candy CFX 74 P
-
Candy CFX 75 P
-
Candy CH 630 C/1
-
Candy CH 633 X
-
Candy CH 64 C
-
Candy CH 64 C/2