Braun MQ9087X - Manuale d'uso - Pagina 9
Frullatore Braun MQ9087X – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
41
Attenzione
•
Non usare l’accessorio robot da cucina per
lavorare cibi molto duri come noci non sbucciate,
cubetti di ghiaccio, chicchi di caffè, cereali o
spezie dure come la noce moscata. La
lavorazione di questi cibi può danneggiare le
lame.
•
Non mettere mai il recipiente universale nel forno
a microonde.
Utilizzando la lama (11h) è anche possibile
mescolare impasti leggeri come le pastelle per
pancake o gli impasti per torte con 250 g di farina
Esempio di ricetta: pastella per pancake
375 ml di latte
250 g di farina
2 uova
•
Versare il latte nel recipiente, aggiungere la
farina e infine le uova.
•
Mescolare alla massima velocità fino a ottenere
una massa liscia.
Impastare (E)
La figura E si riferisce anche all’uso del gancio per
impastare (11i). Il gancio per impastare è adatto
a diversi tipi di impasto, come l’impasto di lievito
o l’impasto per dolci.
Montaggio e funzionamento
•
Posizionare il gancio per impastare sul perno al
centro del recipiente (11f). Premere la lama verso
il basso e ruotarla per bloccarla in posizione.
•
Mettere la farina (max. 250 g) nel recipiente
e aggiungere gli altri ingredienti tranne quelli
liquidi.
•
Accendere l’apparecchio con ¾ di pressione
sull’interruttore Smart Speed.
•
Aggiungere gli ingredienti liquidi attraverso il tubo
di alimentazione mentre il motore è in funzione.
ATTENZIONE: Tempo massimo di impasto:
1 minuto; poi lasciare raffreddare il motore per
10 minuti
Esempio di ricetta: impasto per pizza
250 g di farina
½ cucch. di sale
½ cucch. di lievito essiccato
5 cucch. di olio d’oliva
150 ml di acqua (tiepida).
•
Mettere tutti gli ingredienti tranne l’acqua nel
recipiente e iniziare ad impastare.
•
Aggiungere l’acqua attraverso il tubo di
alimentazione mentre il motore è in funzione.
Esempio di ricetta: impasto per dolci
250 g di farina
170 g di burro non salato (freddo/duro, in piccoli
pezzi)
80 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 uovo piccolo
1 pizzico di sale
•
Mettere il burro e lo zucchero nel recipiente e
iniziare ad impastare. Per ottenere buoni risultati
utilizzare burro freddo.
•
Aggiungere la farina e il resto degli ingredienti.
•
L’impasto diventerebbe troppo soffice in seguito
ad un’eccessiva lavorazione. Smettere di
impastare non appena l’impasto assume la
forma di una palla.
•
Raffreddare l’impasto in frigorifero per mezz’ora
prima di continuare.
Affettare / Sminuzzare / Julienne / Patatine
fritte (F)
Utilizzare l’inserto per affettare fine e grosso (i) per
affettare frutta e verdure crude in fettine fini e sottili;
ideale per cetrioli, cipolle, funghi, mele, carote,
ravanelli, patate, zucchine e cavoli.
Utilizzare l’inserto per sminuzzare fine e grosso (ii)
per sminuzzare mele, carote, patate, barbabietole,
formaggi (morbidi o di media consistenza).
Utilizzare l’inserto per julienne (iii) per tagliare frutta
e verdura alla julienne.
Utilizzare il disco per patatine fritte (11k) per
preparare patatine fritte.
Fare riferimento alla Guida alla lavorazione F per le
velocità raccomandate.
Montaggio e funzionamento
•
Per affettare/sminuzzare/tagliare alla julienne
posizionare uno degli inserti nel supporto inserti
(11j) facendolo scattare in posizione. Posizionare
il supporto inserti o il disco per patatine fritte
montato sul perno al centro del recipiente
e ruotarlo per bloccarlo in posizione.
•
Agganciare il coperchio al recipiente con il
blocco posizionato alla destra del manico del
recipiente.
•
Per bloccare il coperchio, ruotarlo in senso orario
fino allo scatto del blocco.
•
Inserire il corpo motore nell’accoppiamento fino
a bloccarlo.
•
Attaccare l’apparecchio alla presa e inserire il
cibo da lavorare nel tubo di alimentazione.
•
Per ottenere patatine fritte migliori, mettere
3-4 patate (a seconda della dimensione) nel tubo
di alimentazione del coperchio mentre il motore è
spento.
•
Accendere l’apparecchio per il funzionamento.
Non introdurre mai le dita nel tubo di
alimentazione quando l’apparecchio è acceso.
Utilizzare sempre il pestello per introdurre gli
alimenti.
•
Dopo l’utilizzo, scollegare e premere i tasti di
rilascio per staccare il corpo motore.
•
Premere il blocco coperchio senza rilasciarlo.
Ruotare il coperchio in senso antiorario per
sbloccarlo.
5722112044_MQ9087X_INT_S6-152.indd 41
5722112044_MQ9087X_INT_S6-152.indd 41
31.05.16 13:53
31.05.16 13:53
"Caricamento dell'istruzione" significa che è necessario attendere finché il file non è caricato e pronto per la lettura online. Alcune istruzioni sono molto grandi e il tempo di caricamento dipende dalla velocità della tua connessione a Internet.
Altri modelli di frullatori Braun
-
Braun 4191-MQ5207WH
-
Braun 4191-MQ5235WH
-
Braun 4191-MQ5245WH
-
Braun MQ 525 Omelette
-
Braun MQ 9045
-
Braun MQ100
-
Braun MQ3025WH
-
Braun MQ3045WH
-
Braun MQ5235 WH
-
Braun MQ5237BK