Esempi d’impiego; Panna montata; Pasta frolla - Bosch MUM 58K20 - Manuale d'uso - Pagina 13

Bosch MUM 58K20

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Indice:

Caricamento dell'istruzione

56 

it

Esempi d’impiego 

Rimedio

 

■ Spegnere l’apparecchio ed estrarre la 

spina d’alimentazione.

 

■ Rimuovere il frullatore e togliere l’ostacolo.

 

■ Applicare di nuovo il frullatore.

 

■ Accendere l’apparecchio.

Avvertenza importante

Se non fosse possibile eliminare il guasto, 

rivolgesi al servizio assistenza clienti.

Esempi d’impiego

Panna montata

100 g-600 g

 

■ Lavorare la panna con lo sbatti-

tore da 1½ a 4 minuti alla velocità 7 (4) 

(a seconda della quantità e delle proprietà 

della panna).

Albume

Da 1 a 8 albumi

 

■ Lavorare gli albumi con lo sbatti-

tore da 4 a 6 minuti alla velocità 7 (4).

Pasta biscotto

Ricetta base
2 uova

2-3 cucchiai acqua calda

100 g zucchero

1 bustina zucchero vanigliato

70 g farina

70 g fecola

eventualmente lievito in polvere

 

■ Montare gli ingredienti (tranne farina e 

fecola) con lo sbattitore per ca. 4-6 minuti 

alla velocità 7 (4).

 

■ Disporre l’interruttore rotante sul grado 1 

(1) e mescolare farina e fecola passate 

al setaccio, 1 cucchiaio per volta, in un 

tempo da ca. ½ a 1 minuto.

Quantità massima:

 2 volte la ricetta base

Pasta fluida miscelata

Ricetta base
6 uova

500 g zucchero

1 pizzico sale

2 bustine zucchero vanigliato o buccia di 

½ limone

500 g burro o margarina

(a temperatura ambiente)

1000 g farina

1 bustina di lievito in polvere

250 ml latte

 

■ Mescolare uova, zucchero, sale e 

zucchero vanigliato o buccia di limone con 

la frusta per ca. 10 secondi alla velocità 

1 (1).

 

■ Impostare la velocitá 5 (3) e lavorare per 

ca. 120 secondi.

 

■ Aggiungere il burro e lavorare per ca. 

60 secondi alla velocità 3 (2).

 

■ Aggiungere la farina e il lievito in polvere e 

lavorare per ca. 2 minuti alla velocità 1 (1).

 

■ Impostare la velocità 3 (2) e aggiungere 

lentamente il latte durante i 2 minuti 

successivi.

Quantità massima

: 1 volta la dose della 

ricetta base

Pasta frolla

Ricetta base
125 g burro (a temperatura

ambiente)

100-125 g zucchero

1 uovo

1 pizzico sale

un poco di buccia di limone o zucchero

vanigliato

250 g farina

eventualmente lievito in polvere

 

■ Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta 

per ca. ½ minuto alla velocità 1 (1), poi ca. 

2-3 minuti alla velocità 6 (3).

Da 500 g di farina:

 

■ Mescolare tutti gli ingredienti con i gancio 

impastatore per ca. ½ minuto alla velocità 

1 (1), poi ca. 3-4 minuti alla velocità 3 (2).

Quantità massima:

 2 volte la ricetta base

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Sommario

Pagina 3 - Per la vostra sicurezza; Indice

46  it Per la vostra sicurezza  Per la vostra sicurezza Leggere attentamente questa guida prima dell’uso, per conoscere  importanti istruzioni di sicurezza e per l’uso di questo apparecchio.  L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto dell’apparecchio  esclude una responsabilità del costrut...

Pagina 4 - Avvertenze di sicurezza generali; Rischio di scossa elettrica; Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio; Rischio di scossa elettrica!

  47 it   Per la vostra sicurezza Avvertenze di sicurezza generali A Rischio di scossa elettrica L’uso di questo apparecchio è vietato ai bambini. Tenere  l’apparecchio ed il suo cavo di collegamento fuori dalla portata dei  bambini. Gli apparecchi possono essere usati da persone con ridotte capac...

Pagina 5 - Pericolo di lesioni a causa di utensili in rotazione!

48  it Per la vostra sicurezza  A Pericolo di lesioni a causa di utensili in rotazione! Non toccare parti in rotazione. Durante il funzionamento non  introdurre mai le mani nella ciotola. Lavorare solo con il coperchio  applicato! Sostituire l’utensile solo quando l’ingranaggio è fermo – dopo lo  ...

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