Bosch MultiTalent 3 MCM3PM386 - Manuale d'uso - Pagina 17

Bosch MultiTalent 3 MCM3PM386

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Indice:

Caricamento dell'istruzione

49

it

Ricette / ingredienti / lavorazione

Ricette / ingredienti / lavorazione

Utensile Velocità Tempo Ricette / ingredienti / lavorazione

oppure

bassa

ca. 1-2

min.

Pasta con lievito per dolce

– max 500 g farina

– 25 g lievito o 1 confezione di lievito secco

– 220 ml latte (a temperatura ambiente)

– 1 uovo

– 1 pizzico sale

– 80 g zucchero

– 60 g burro

– buccia di ½ limone (aroma di limone)

■

Introdurre nella ciotola tutti gli ingredienti (tranne il latte).

■

Regolare la manopola per 10 secondi su una bassa

velocità.

■

Aggiungere latte e miscelare a bassa velocità per ca.

1½ minuti.

Tutti gli ingredienti dovrebbero avere la stessa temperatura.

Quando la pasta assume un aspetto liscio, lasciarla lievitare

in un luogo caldo.

M

Cipolle, aglio

– da 1 cipolla divisa in quattro a 300 g

– da 1 spicchio d’aglio a 300 g

■

Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

alta

Formaggio duro (per es. parmigiano)

– da 10 g a 200 g

■

Tagliare il formaggio a dadini.

■

Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

alta

Cioccolato

– da 50 g a 200 g

■

Tagliare o rompere il cioccolato in pezzetti.

■

Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

alta

Prezzemolo

– da 10 g a 50 g

■

Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

alta

Carne, fegato

(per carne macinata, tartara ecc.)

– da 50 g a 500 g

■

Rimuovere ossi, cartilagini, pelle e tendini. Tagliare la carne

a pezzetti.

Preparare impasti di carne, farcie e pasticci:

■

Introdurre nel contenitore la carne (manzo, suino, vitello,

pollame, ma anche il pesce ecc.) insieme con altri

ingredienti e spezie e lavorare fino a farne un impasto.

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Sommario

Pagina 9 - Uso corretto

41 it Uso corretto Uso corretto Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l’utilizzo in abita- zioni private e in ambito domestico. Utilizzare l’apparecchio solo per quantità e tempi di preparazione usuali nell’attività domestica. L’apparecchio è idoneo a miscelare, impastare, montare, tagli...

Pagina 10 - Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio; “Pulizia e cura” ved. pagina 47

42 it Importanti avvertenze di sicurezza Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio W Pericolo ferite W Pericolo di scariche elettriche In caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica l’apparecchio resta inserito e dopo l’interruzione si rimette in funzione. Non immergere mai l’apparecchi...

Pagina 12 - Uso; Preparazione

44 it Uso Uso Al primo uso pulire accuratamente apparecchio ed accessori, vedi capitolo “Pulizia e cura”. Smart tool detection (MCM3P...) Ciascuna impostazione di velocità è indicata con un colore diverso (grigio e rosso). Questo sistema di codifica a colori è usato anche sull’accessorio. L’accesso...

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