Utilizzo - Bosch MS6CB61V1 - Manuale d'uso - Pagina 5
Frullatore Bosch MS6CB61V1 – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
23
it
Utilizzo
I contenitori per la conservazione e i
sacchetti sottovuoto con cerniera sono
idonei per temperature comprese tra -18 °C
e 85 °C.
Cottura sottovuoto
Cuocere sottovuoto significa cuocere
“senza aria” a basse temperature.
W
Rischio per la salute!
Durante la preparazione di alimenti per la
cottura sottovuoto occorre tassativamente
osservare sempre le seguenti istruzioni per
l’uso e per l’igiene:
■
Usare soltanto alimenti freschi, di ottima
e ineccepibile qualità.
■
Lavarsi le mani e disinfettarle. Utilizzare
guanti monouso oppure una pinza da
cucina o da griglia.
■
Gli alimenti delicati, come per
es. pollame, uova e pesce, vanno
preparati con particolare attenzione.
■
Lavare sempre con cura la frutta e la
verdura e/o sbucciarla.
■
Tenere sempre pulite le superfici e i
taglieri. Utilizzare taglieri differenti per i
diversi tipi di alimenti.
■
Mantenere la catena del freddo.
Interromperla solamente poco prima
della preparazione degli alimenti;
in seguito, conservare le pietanze
sottovuoto in frigorifero prima di iniziare
il procedimento di cottura.
■
I cibi sono adatti solo per il consumo
immediato. Dopo il procedimento
di cottura consumare subito e non
conservare a lungo, neanche in
frigorifero. Non riscaldare.
■
Non cuocere i cibi nei sacchetti in cui
sono stati acquistati (per es. pesce in
pezzi). Tali sacchetti non sono adatti per
la cottura sottovuoto.
■
Collocare gli alimenti nel sacchetto
possibilmente uno vicino all’altro e non
uno sull’altro.
Per una cottura sottovuoto dal risultato
professionale consigliamo di utilizzare il
cassetto per sottovuoto Bosch.
Utilizzo
W
Attenzione!
– Applicare o rimuovere la pompa per
sottovuoto solo ad apparecchio fermo
e con la spina di alimentazione staccata.
– Non utilizzare il frullatore ad immersione
per oltre 10 minuti con la pompa per
sottovuoto. Quindi far raffreddare
l’apparecchio base e la pompa.
– La conservazione sottovuoto non
sostituisce la conservazione degli
alimenti in frigorifero o congelatore.
– Lasciare sempre raffreddare gli alimenti
prima di metterli sottovuoto.
Applicazione della pompa per
sottovuoto
X
Figura
B
■
Applicare la pompa per sottovuoto
sull’apparecchio base e incastrarla.
Rimozione della pompa per
sottovuoto
X
Figura
C
■
Tenere premuti i due tasti di sblocco
e togliere la pompa per sottovuoto
dall’apparecchio base.
Messa sottovuoto in un
contenitore
X
Sequenza immagini
D
1.
Versare gli alimenti preparati nel
contenitore appropriato rispettando la
marcatura
max
.
2.
Assicurarsi che la guarnizione del
coperchio sia inserita correttamente.
Applicare il coperchio e chiuderlo bene
con le clip di chiusura. Impostare la data
con i due anelli sul coperchio.
3.
Premere l’apparecchio base con la
pompa per sottovuoto sulla guarnizione
sottovuoto del contenitore e tenere
premuto.
4.
Premere il tasto Turbo
Â
.
L’apparecchio rimane in funzione finché
si mantiene premuto il tasto.
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Sommario
21 it Uso corretto Uso corretto Questo accessorio è destinato al frullatore ad immersione ErgoMixx MS6.. . Il set di accessori è adatto anche a tutti i frullatori ad immer- sione MSM6... a partire da FD9710. Osservare le istruzioni per l’uso del frullatore ad immersione. Non utilizzare mai questo ...
23 it Utilizzo I contenitori per la conservazione e i sacchetti sottovuoto con cerniera sono idonei per temperature comprese tra -18 °C e 85 °C. Cottura sottovuoto Cuocere sottovuoto significa cuocere “senza aria” a basse temperature. W Rischio per la salute! Durante la preparazione di alimenti pe...
24 it Pulizia e cura 5. La pompa per sottovuoto aspira l’aria dal contenitore. Quando l’indicatore sottovuoto si incurva visibilmente verso l’interno, significa che è stato creato il vuoto. 6. Rilasciare il tasto. 7. Togliere l’apparecchio base con la pompa per sottovuoto dal contenitore. Staccare ...
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