ASSISTANT; Gestione ricette - Bertazzoni F6011MODVPTX - Manuale d'uso

Pagina 2 - INDICE

2 IT / Indice INDICE AVVERTENZE __________________________ _________________________________________ RESPONSABILITÀ DEL PRODUTTORE _____________________________________________ TUTELA DELL’AMBIENTE ________________________________________________________ IMBALLI IN PLASTICA ______________________...

Pagina 3 - DALLA SCRIVANIA DEL PRESIDENTE; Spero che sia di tuo completo gradimento!

3 IT / Dalla scrivania del presidente DALLA SCRIVANIA DEL PRESIDENTE Gentile Cliente, grazie per aver scelto per la tua casa la qualità degli elettrodomestici Bertazzoni. E’ dal lontano 1882 che la mia famiglia costruisce cucine e si è dunque conquistata una solida reputazione per l’eccellenza della...

Pagina 4 - AVVERTENZE; RESPONSABILITA’ DEL PRODUTTORE; Pericolo di soff ocamento; TARGHETTA DI IDENTIFICAZIONE

4 IT / Avvertenze AVVERTENZE LEGGERE IL LIBRETTO D’ISTRUZIONI PRIMA DI INSTALLARE ED UTILIZZARE L’APPARECCHIO. Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli di identiﬁ cazione ﬁ gurano sulla copertina del libretto istruzione e sull’etichetta dell’apparecchio.Il co...

Pagina 5 - AVVERTENZE GENERALI DI SICUREZZA

5 IT / Avvertenze AVVERTENZE AVVERTENZE GENERALI DI SICUREZZA • Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. • Non mettere in funzione l’apparecchio con le mani umide o quando c’è contatto con l’acqua. • Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso. • Tene...

Pagina 6 - AVVERTENZE PER L’UTILIZZO

6 IT / Avvertenze AVVERTENZE AVVERTENZE PER L’UTILIZZO • Prestare particolare attenzione quando si cucinano cibi con elevate quantità di alcool, perchè potrebbero incendiarsi. • Rimuovere residui di cibo dall’interno del forno prima di utilizzare l’apparecchio, per evitare che prendano fuoco. • Non ...

Pagina 7 - MANUALE TECNICO PER L’INSTALLATORE

7 IT / Installazione L’installazione, le regolazioni, le trasformazioni e le manutenzioni elencate in questa parte devono essere eseguite esclusivamente da personale qualiﬁ cato (come da normativa vigente). Un’er-rata installazione può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei quali...

Pagina 9 - Collegamento alla rete di alimentazione è e; Tensione; FISSAGGIO FORNO

9 IT / Installazione • Posizionare l’apparecchio nel mobile con l’ai- uto di una seconda persona. • Non usare la porta o la maniglia per posizion- are il forno. • Controllare il corretto allineamento del forno con i mobili. • Controllare che l’apertura della porta avvenga correttamente. • Fissare il...

Pagina 10 - SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI; MANUTENZIONE

10 IT • Posizionare il cavo di alimentazione in modo che non sia appoggato al posteriore del forno, che non sia a contatto con bordi taglienti e che non raggiunga in nessun punto una temper-atura di 90°C. • Non utilizzare per il collegamento riduzioni, adattatori o derivatori in quanto potrebbero pr...

Pagina 11 - Display con touch control; PANNELLO COMANDI

11 IT / Uso COMANDI FORNO 2 MANOPOLE 1 Selettore funzioni2 Display con touch control3 Selettore temperatura FUNZIONI TEMPO menu di tempo ANNULLA/MENU’ PRECEDENTE annullare o tornare al menù precedente CONFERMA confermare o proseguire IMPOSTAZIONI menù impostazioni COMANDI FORNO FULL TOUCH 1 Display ...

Pagina 12 - • Rimuovere pellicole ed eventuali residui di im-; POSIZIONAMENTO GRIGLIE; RAFFREDDAMENTO; • Se l’acqua della propria zona è molto calcar-; USO

12 IT Per scorrere il menù spostare il dito sul dis- play. Per attivare una funzione del menù toccare il display all’altezza della funzione desiderata e tenere premuto per almeno 2 secondi. La funzione scelta si seleziona non appena si solleva il dito dal display. Toccare un paramentro sul display p...

Pagina 13 - Calore dall’alto e dal basso.

13 IT / Uso UTILIZZO FORNO 2 MANOPOLE 1. Inserire la griglia nel livello desiderato2. Selezionare la funzione forno ruotando la ma- nopola 3. Impostare la temperatura ruotando la manop- ola in senso orario 4. Se necessario impostare la cottura temporiz- zata tramite il DISPLAY CON TOUCH CON-TROL. Un...

Pagina 15 - Pulizia (solo forno 11 funzioni con pirolisi); Pirolisi; Rimuovere il tappo in sili-; Eco pirolisi

15 IT / Uso Pulizia (solo forno 11 funzioni con pirolisi) Pirolisi Nel ciclo di auto-pulizia, la cavità del forno è riscal-data a temperature molto elevate oltre i 400°C per bruciare i residui di cibo all’interno dello stesso.Prima di iniziare il ciclo di pirolisi rimuovere dal forno tutti gli acces...

Pagina 16 - VAPORE; • MAX. Ideale pietanze delicate quali creme,

16 IT / Uso VAPORE Cottura con l’ausilio del vapore Durante il funzionamento dell’apparecchio con aggiunta di vapore, viene immesso vapore nel forno a diversi intervalli e con varia intensità.Dosando percentuale di vapore e temperatura si raggiunge un migliore risultato di cottura:• crosta croccante...

Pagina 17 - Il serbatoio dell’acqua si trova dietro il pannel-

17 IT CONDENSA E’ normale che durante la cottura di cibi partico-larmente ricchi di acqua o durante la cottura a vapore si formi condensa sul vetro interno della porta forno e sul pannello di controllo. Durante la cottura ad alta temperatura la condensa evap-orerà autonomamente.I programmi con contr...

Pagina 18 - SALVAGOCCIA

18 IT / Uso ATTENZIONE: ad ogni estrazione del serbatoio controllare che le guarnizioni siano integre e correttamente posizionate. Per cotture prolungate può essere necessario il rabbocco dell’acqua, indicato tramite un segnale acustico e un messaggio visivo. Al termine della cottura il circuito del...

Pagina 19 - Pietanze

19 IT / Uso TABELLA INDICATIVA PER LA COTTURA TABELLA INDICATIVA PER LA COTTURA Pietanze Peso (Kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (minuti) Lasagne 3-4 statico 220-230 45-50 Pasta al forno 3-4 statico 220-230 45-50 Arrosto di vitello 2 ventilato 180-190 90-100 Lonza di maiale 2 ventilato 180-190 70-...

Pagina 21 - Menu impostazioni; UTILIZZO DEL DISPLAY TOUCH

21 IT / Uso SCHERMATA HOMEMenu tendina Nel menù a tendina sono presenti alcune funzio-ni attivabili a forno spento. Scorrere verso l’alto il simbolo FLAP _ per apri-re, scorrere verso il basso il simbolo FLAP _ per chiudere. Timer Conto alla rovescia al termine del quale viene emesso un segnale acu...

Pagina 22 - GESTIONE DELLE FUNZIONI TEMPO; Timer

22 IT / Uso GESTIONE DELLE FUNZIONI TEMPO La funzione tempo permette di gestire la durata della cottura. Dopo aver impostato funzione e temperatura, premere l’icona orologio ( ) e scegliere una funzione tempo. Timer Per impostare il conto alla rovescia al termine del quale viene emesso un segnal...

Pagina 23 - ASSISTANT; Gestione ricette

23 IT / Uso ASSISTANT La funzione assistant permette la gestione di una gamma di funzioni cottura, temperature e tempi per ogni tipo di cibo.Il sistema non fornisce ricette ma pilota il forno per ricavare il meglio dalle proprie. E’ possibile creare nuove sequenze e memoriz-zarle per usi futuri. Ges...

Pagina 24 - GUIDE TELESCOPICHE; Rimozione guide telescopiche

24 IT GUIDE TELESCOPICHE Le guide telescopiche possono essere montate in un qualsiasi livello delle guide forno• Localizzare le due molle a clip (anteriore e posteriore) della guida telescopica. • Localizzare il pin che indica la parte posteriore della guida. • Posizionare la guida telescopica in co...

Pagina 25 - PULIZIA DELL’APPARECCHIO

25 IT / Pulizia /Malfunzionamenti Prima di eﬀ ettuare qualsiasi operazione di pulizia manuale, attendere che tutte le parti si siano raﬀ reddate e scollegare il forno dalla rete elettrica.Una cura scrupolosa del forno contribuisce a mantenerlo a lungo in buone condizioni. Pulizia delle parti smalta...

Pagina 26 - SEMPLICI MANUTENZIONI; RIMOZIONE GUIDE LATERALI; SOSTITUZIONE GUARNIZIONI SERBATOIO

26 IT SEMPLICI MANUTENZIONI RIMOZIONE GUIDE LATERALI • Individuare i due ganci nella parte inferiore della griglia e tirare delicatamente verso il basso contemporaneamente i due ganci. • Estrarre la griglia dal lato del forno e rimuo- vere tirando verso l’alto i ganci superiori della griglia dal lat...

Pagina 27 - PULIZIA VETRI INTERNI PORTA FORNO; entrambe le cerniere.

27 IT PULIZIA VETRI INTERNI PORTA FORNO I vetri interni della porta forno possono essere facilmente rimossi per la pulizia. Non è necessario rimuovere la porta per pulire i vetri.il vetro può essere pulito in loco o rimosso.• Aprire completamente la porta forno.• Aprire completamente le leve di bloc...

Pagina 28 - GARANZIA; Il forno non funziona; MALFUNZIONAMENTO

28 IT GARANZIA Il forno non funziona Al forno arriva corrente? controllare l’interruttore o il fusibile. Staccare per 1 minuto circa il forno dalla rete elettrica disinserendo la spina o l’interruttore. Il forno non scalda Veriﬁ care che non sia attiva la showroom mode.Veriﬁ care che non sia attiva ...

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