TABELLA COTTURE AL GRILL - Ardo HX 080 X - Manuale d'uso - Pagina 17

Ardo HX 080 X

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Caricamento dell'istruzione

15

461306975 (RS-000)

IT

3. ISTRUZIONI PER L’UTENTE: USO

TABELLA COTTURE AL FORNO

CIBI

Peso

kg

Teglie o

stampo

N° guida

dal basso

FORNO A CONVEZIONE NATURALE FORNO A CONVEZIONE FORZATA

(con l’ausilio del ventilatore)

5 guide

6 guide

Temperatura

in °C

Tempi di cottura

in minuti primi

Temperatura

in °C

Tempi di cottura

in minuti primi

CARNI

Vitello arrosto
Maiale arrosto
Roast beef
Agnello arrosto

1
1

1,15

1

1
1
1
1

2
2

1 o 2
1 o 2

2 o 3
2 o 3
1 o 2
1 o 2

200-220
200-220

220
230

100-90

120-100

60

165

200-220
200-220

=
=

100-90

120-100

=
=

POLLAME

Pollo arrosto
Tacchino arrosto
Anatra arrosto

1
6

1,5

1
1
1

2
2
2

2 o 3
2 o 3
2 o 3

200-220

220

=

100-90

15

=

=
=

200-220

=
=

150-120

PESCE

Pesce arrosto
Pesce stufato

1

0,6

1,15

1
1
1

2

1 o 2
1 o 2

2 o 3
1 o 2
1 o 2

200
220
220

30-35

30
45

=
=
=

=
=
=

PIZZA

1

1 x 21

1
2

2

1 e 3

3

1 e 4

225 - Max

=

25-30

=

200-220

220

25-35

20

PANE

1

1

2

2 o 3

200-220

27-20

=

=

PASTICCERIA

Biscotti in generale
Biscotti

Biscotti al cocco
Biscotti al limone
Muffi ns
Panini dolci “buns”
Panini dolci “buns”

1
2
2
2
2
1
2

2

1 e 3
1 e 3
1 e 3
1 e 3

2

1 e 3

3

1 e 4
1 e 4
1 e 4
1 e 4

3

1 e 4

180

=
=
=

180
225

=

20-25

=
=
=

30-35

18

=

190

170-190
170-190
170-190
160-170

=

200

15

18-15
25-20
27-23
30-25

=

16

TORTE

Torta Paradiso
Torta di mele
Crostata di marmellata
Crostata di marmellata
Strudel
Torta salata

0,8

=
=
=
=
=

1
1
1
2

2 o 3
2 o 3

2
2
2

1 e 3

1
1

3
3
3

1 e 4

1
1

190
190

=
=

180-190

=

52
60

=
=

60-50

=

190

=

190

175-190

=

200-210

45

=

45

50-40

=

55-45

I valori riportati nelle tabelle (temperature e tempi di cottura) sono indicativi e in base alle diverse abitudini culinarie potranno variare.

TABELLA COTTURE AL GRILL

CIBI

Peso

kg

N° guida

dal basso

FORNO A CONVEZIONE NATURALE

FORNO A CONVEZIONE FORZATA

(con l’ausilio del ventilatore)

5 guide 6 guide

Temperatura

in °C

Tempi di cottura in minuti primi Temperatura

in °C

Tempi di cottura in minuti primi

1° lato

2° lato

1° lato

2° lato

CARNI

Costata
Bistecca
Pollo (tagliato a metà)

0,50
0,15

1

4 o 5
4 o 5
3 o 4

5 o 6
5 o 6
4 o 5

225 - Max

200-225

225

12-15

5

20

12-15

5

20

200

=
=

15

=
=

10

=
=

PESCE

Trota
Branzino
Sogliola

0,42

040

0.20

4

4 o 5
4 o 5

5

5 o 6
5 o 6

=
=
=

=
=
=

=
=
=

200
200
200

10

10-12

8-9

10

10-12

8-9

I valori riportati nelle tabelle (temperature e tempi di cottura) sono indicativi e in base alle diverse abitudini culinarie potranno
variare. In modo particolare, nelle cotture delle carni al grill, questi valori dipenderanno molto dallo spessore della carne e dai
gusti personali.

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Sommario

Pagina 5 - ASSISTENZA TECNICA E RICAMBI; di conseguenza un intervento tempestivo e mirato.; SPAZIO RISERVATO PER L’APPLICAZIONE DELL’ETICHETTA SEGNALETICA; INDICE

3 461306975 (RS-000) IT 1. NOTE IMPORTANTI E PRESCRIZIONI D’USO 4-5 2. DESCRIZIONE APPARECCHIO 6-9 3. ISTRUZIONI PER L’UTENTE 10-17 4. COSA FARE, SE QUALCOSA NON FUNZIONA 17 5. CARATTERISTICHE TECNICHE 18 6. ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE 19-20 ASSISTENZA TECNICA E RICAMBI Questa apparecchiatura, pri...

Pagina 6 - NOTE IMPORTANTI E PRECAUZIONI D’USO; e riporta sull’etichetta segnaletica e sull’imballo il simbolo

461306975 (RS-000) 4 IT 1. NOTE IMPORTANTI E PRECAUZIONI D’USO L’apparecchio è stato progettato e costruito secondo le norme europee EN 60 335-1 e EN 60 335-2-6 più relativi emendamenti. L’apparecchio è conforme alle prescrizioni delle sottonotate Direttive Europee: • CE 2006/95 relative alla sicure...

Pagina 8 - DESCRIZIONE APPARECCHIO; FRONTALINI COMANDI

461306975 (RS-000) 6 B A C D F B A C D E HX060X HX063X - HX080X IT 2. DESCRIZIONE APPARECCHIO FRONTALINI COMANDI A. Manopola termostato B. Manopola selettore funzioniC. Spia inserzione termostatoD. Spia inserzione componenti elettriciE. Programmatore elettronico "TOUCH" F. Programmatore elet...

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