Pando PVMA 45-18 PAL - Manuale d'uso - Pagina 31
INOXPAN S.L.
CANTINETTE
FRIGO PER
VINO
5.1.2. RIPIANI E CONSERVAZIONE
ATTENZIONE:
Non estrarre più di un ripiano alla volta, dato che quest’azione potrebbe far
cadere in avanti l’unità. Alcuni ripiani sono progettati per accogliere più di uno strato di
bottiglie. Questi ripiani non devono essere estratti nel caso in cui vi sia più di 1 strato di
bottiglie sopra di loro.
ATTENZIONE:
Non tentare di estrarre i ripiani oltre la posizione di arresto per evitare
l'eventuale caduta delle bottiglie.
ATTENZIONE:
Per evitare danni alla guarnizione della porta, assicurarsi che questa sia
completamente aperta quando viene estratto un ripiano dallo scompartimento.
È possibile estrarre tutti i ripiani per un accesso facilitato, tranne il ripiano inferiore. Per
accedere con più facilità alle bottiglie, estrarre delicatamente il ripiano finché non si ferma. I
ripiani sono progettati con un sistema di arresto di emergenza per impedirgli di fuoriuscire in
maniera eccessiva quando si caricano le bottiglie.
ATTENZIONE: Le bottiglie potrebbero variare per forme e dimensioni. Sul mercato
sono presenti svariati formati per quanto riguarda le dimensioni e il diametro. Per
questo motivo, il numero effettivo di bottiglie conservabili può variare. La capacità
massima del ripiano per vini si basa su bottiglie tradizionali di Bordeaux da 750 ml,
con un’altezza della bottiglia di 30 cm.
• È possibile conservare le proprie bottiglie di vino in una singola fila, o impilandole tenendo
in considerazione quanto segue: Se non si hanno abbastanza bottiglie per riempire la
cantinetta, è meglio distribuirle per evitare che si trovino tutte in cima o tutte in fondo.
• Non rimuovere o cambiare i ripiani in legno per fare spazio per bottiglie più grandi o per
aumentare la capacità impilandole. (Vedere come rimuovere i ripiani)
• Mantenere un piccolo spazio tra le pareti della cantinetta e le bottiglie per consentire il
ricircolo dell’aria. Così come in una cantina sotto terra, la circolazione dell’aria è importante
per evitare la formazione di muffa e per mantenere una temperatura omogenea.
• Per facilitare la circolazione dell’aria, non sovraccaricare la cantinetta.
• Posizionare le bottiglie in orizzontale.
• Evitare di ostruire le ventole interne (posizionate all’interno del pannello posteriore dell’unità)
• Non posizionare agenti contaminanti all’interno. Conservare il vino solo nella propria unità,
così da garantire un ambiente privo di odori.
• Conservare solo bottiglie di vino non ancora aperte. La conservazione di bottiglie aperte
potrebbe generare delle perdite di liquido.
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